●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
越乃寒梅 > 特別本醸造 別撰
スッと入るが特本らしい甘味、 米の旨味がバランス良く広がります。 全体的にドライな印象なのかと思いましたが、 そんなことなく、濃醇な甘旨さを感じつつ、 ヒケにちょっとしたドライ感が出て来てフィニッシュ、 という感じでしょうか。 ベタに鮪と合わせてみたが、合いますね（笑）。 味わいの中に真面目な丁寧さが感じられ、 その心意気にグッと来るパッションを自分の中に感じました。
スッと入るが特本らしい甘味、 米の旨味がバランス良く広がります。 全体的にドライな印象なのかと思いましたが、 そんなことなく、濃醇な甘旨さを感じつつ、 ヒケにちょっとしたドライ感が出て来てフィニッシュ、 という感じでしょうか。 ベタに鮪と合わせてみたが、合いますね（笑）。 味わいの中に真面目な丁寧さが感じられ、 その心意気にグッと来るパッションを自分の中に感じました。
ひなちゃん （2015年09月29日 21時17分24秒）
九頭龍 > 九頭龍 純米
まずは常温で頂く。シャープな味わいが広がるが、 線が細いという訳では無く、梨のような甘味、 しっかりとした米の旨味を感じる。 燗すると身体と心を温めてくれる優しい甘味・旨味が 引き立ちます。 黒龍の燗つけ器「燗たのし」と１号徳利で飲みましたが、 雰囲気だけで楽しくなります。
まずは常温で頂く。シャープな味わいが広がるが、 線が細いという訳では無く、梨のような甘味、 しっかりとした米の旨味を感じる。 燗すると身体と心を温めてくれる優しい甘味・旨味が 引き立ちます。 黒龍の燗つけ器「燗たのし」と１号徳利で飲みましたが、 雰囲気だけで楽しくなります。
ひなちゃん （2015年09月29日 20時54分32秒）
磯自慢 > 本醸造 山田錦 別撰
優しく広がるメロンの香味、 まろやかな質感が口の中一杯に溢れます。 中盤からやや苦みに近いドライ感が醸し出されて、 そのまま辛苦さを伴ってゆっくりとヒケます。 洗練された大人の落ち着きがあります。
優しく広がるメロンの香味、 まろやかな質感が口の中一杯に溢れます。 中盤からやや苦みに近いドライ感が醸し出されて、 そのまま辛苦さを伴ってゆっくりとヒケます。 洗練された大人の落ち着きがあります。
ひなちゃん （2015年09月29日 20時30分11秒）
寒北斗 > 月見で一杯♪ スーパームーン♪
今日はスーパームーンで一杯っす♪ 昨日と同じお酒で、今日は筑前煮とかおふくろの味♪ 昨日は中華料理だった♪ 好きな料理と好きなお酒♪ 最高っす♪ いや~それにしても寒北斗ってどれを呑んでもスイスイ呑めるから つい呑みすぎる♪ なんつーか、料理が引き立つっつーか、邪魔しないっつーか、とにかくおいしいっす♪ 次は10月1日、日本酒の日♪
今日はスーパームーンで一杯っす♪ 昨日と同じお酒で、今日は筑前煮とかおふくろの味♪ 昨日は中華料理だった♪ 好きな料理と好きなお酒♪ 最高っす♪ いや~それにしても寒北斗ってどれを呑んでもスイスイ呑めるから つい呑みすぎる♪ なんつーか、料理が引き立つっつーか、邪魔しないっつーか、とにかくおいしいっす♪ 次は10月1日、日本酒の日♪
酔拳研究所 （2015年09月28日 21時18分53秒）
寒北斗 > 月見で一杯♪ 仲秋の名月♪
昨日は仲秋の名月ということで シビエン秋と寒北斗純米と寒北斗純米吟醸の呑み比べ(*^^*) 蔵元に家が近いので、いつも蔵の小売り部で買っていますが 店員さん？のオススメの通り、ひやで頂きました！ 余りの呑みやすさで5合くらい呑みました！
昨日は仲秋の名月ということで シビエン秋と寒北斗純米と寒北斗純米吟醸の呑み比べ(*^^*) 蔵元に家が近いので、いつも蔵の小売り部で買っていますが 店員さん？のオススメの通り、ひやで頂きました！ 余りの呑みやすさで5合くらい呑みました！
酔拳研究所 （2015年09月28日 21時02分22秒）
朝日山 > 朝日山 純米酒
淡麗辛口。とにかくキレがいい。さっぱり呑めます。 それでいてコクもしっかりある、美味しいお酒。 どんな肴にも合わせやすい、オールラウンダーだと感じます。 ラベルの案内では、冷酒～ぬる燗を推奨していますが、 当方は冷やが一番おいしいと感じました。 総評：典型的な越後のお酒ですね。 値段も四合瓶で1600円前後と、純米酒としては標準的。 越乃かぎろひを呑んだ時も感じましたが、朝日酒造さんって、 こんなに美味しいお酒が標準価格で手に入るのに、 久保田だけがプレミア価格がついて一人歩きしています。
淡麗辛口。とにかくキレがいい。さっぱり呑めます。 それでいてコクもしっかりある、美味しいお酒。 どんな肴にも合わせやすい、オールラウンダーだと感じます。 ラベルの案内では、冷酒～ぬる燗を推奨していますが、 当方は冷やが一番おいしいと感じました。 総評：典型的な越後のお酒ですね。 値段も四合瓶で1600円前後と、純米酒としては標準的。 越乃かぎろひを呑んだ時も感じましたが、朝日酒造さんって、 こんなに美味しいお酒が標準価格で手に入るのに、 久保田だけがプレミア価格がついて一人歩きしています。
バックマイ （2015年09月27日 03時23分25秒）
白隠正宗 > 辛口純米
静岡旅行にて購入。以前は開運を酒蔵まで行って買い、熱海旅行にて、酒屋さんで臥竜梅を買い、今回は、ラベルデザインにひかれ、白隠正宗を静岡駅前の高島屋で購入しました。値段の割には美味しいと思いました。冷酒から冷やがストライクゾーン。燗はいまいち。焼津のマグロとあわせて頂きました。ごちそうさまでした(値段から考えると頑張っている印象ですが、個人的にはラベルが気に入っています)。
静岡旅行にて購入。以前は開運を酒蔵まで行って買い、熱海旅行にて、酒屋さんで臥竜梅を買い、今回は、ラベルデザインにひかれ、白隠正宗を静岡駅前の高島屋で購入しました。値段の割には美味しいと思いました。冷酒から冷やがストライクゾーン。燗はいまいち。焼津のマグロとあわせて頂きました。ごちそうさまでした(値段から考えると頑張っている印象ですが、個人的にはラベルが気に入っています)。
井坂酒蔵 （2015年09月26日 20時09分08秒）
嘉美心 > 嘉美心 秘宝 特別本醸造
上立ち香はほとんどなし。口に含むと熟れた果物のような上品な甘みがほんのり、それとともに酸とあとから感じられる旨みが調和してほど良い味わい。後に若干爽やかな香りが残る。後口は若干辛口。 燗につけるとまろやかな酸とコク、米の旨みがじんわりと感じられてとても良いです。温度は45度ぐらいでした。酒全体として丸みがあり良いです。
上立ち香はほとんどなし。口に含むと熟れた果物のような上品な甘みがほんのり、それとともに酸とあとから感じられる旨みが調和してほど良い味わい。後に若干爽やかな香りが残る。後口は若干辛口。 燗につけるとまろやかな酸とコク、米の旨みがじんわりと感じられてとても良いです。温度は45度ぐらいでした。酒全体として丸みがあり良いです。
夜光雲 （2015年09月25日 22時30分57秒）
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