●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
寒北斗 > shibien シビエン 秋バージョン、燗にしたら旨かった!
昨日の晩御飯、水炊きでした♪ シビエン秋を、燗にしたら、口の中で「ふわっ」と とけました! 秋の夜長に鍋と燗酒。 それと9月28日は「スーパームーン♪」なので、 「月見で一杯♪」 何かにつけて呑む口実をつける今日この頃?です(*^^*)
昨日の晩御飯、水炊きでした♪ シビエン秋を、燗にしたら、口の中で「ふわっ」と とけました! 秋の夜長に鍋と燗酒。 それと9月28日は「スーパームーン♪」なので、 「月見で一杯♪」 何かにつけて呑む口実をつける今日この頃?です(*^^*)
酔拳研究所 (2015年09月20日 15時56分39秒)
樽平 > 特別純米 金
杉の香りがある。クリアで強い味があり、室温で微かな甘味を感じる。美味しいが、アウトレットで半額なので良いが、正価で買おうとは思わない。
杉の香りがある。クリアで強い味があり、室温で微かな甘味を感じる。美味しいが、アウトレットで半額なので良いが、正価で買おうとは思わない。
オクトーバ (2015年09月16日 07時38分52秒)
文佳人 > リズール 純米吟醸 秋あがり
開栓直後は濃密なアタックに強めの炭酸が襲ってきて強烈な印象。 2杯目ぐらいから空気と触れ合ってまろやかになり、 苺ジャムのような酸味のあるフルーツの香味が広がり、 余韻はやや強めの炭酸に苦みを少し感じるかな。 深みのある味わいで、秋の夜長と共に本でも読みながら ちょっとしたアテと時の流れを共にしたい。
開栓直後は濃密なアタックに強めの炭酸が襲ってきて強烈な印象。 2杯目ぐらいから空気と触れ合ってまろやかになり、 苺ジャムのような酸味のあるフルーツの香味が広がり、 余韻はやや強めの炭酸に苦みを少し感じるかな。 深みのある味わいで、秋の夜長と共に本でも読みながら ちょっとしたアテと時の流れを共にしたい。
ひなちゃん (2015年09月13日 23時10分46秒)
雪の茅舎 > 純米吟醸
アルコール分16度 精米歩合55% 旨みも、酸味もバランスの良いお酒です。スイスイ入いっちゃってついつい飲みすぎます。冷酒にして飲むと美味さが増します。
アルコール分16度 精米歩合55% 旨みも、酸味もバランスの良いお酒です。スイスイ入いっちゃってついつい飲みすぎます。冷酒にして飲むと美味さが増します。
レッドジャケット (2015年09月12日 10時18分11秒)
寒北斗 > shibien シビエン シリーズ制覇♪
昨年12月の冬バージョン、春バージョン、夏バージョン、 そして最近出た秋バージョン。 ふつうの寒北斗より辛く感じて、後味もすっきりしてる♪ 生酒は出てすぐも美味しかったけど、今頃の熟成したのも味があっていい感じ♪ にごりは苦手だけどこれは呑めた! たくさんは呑めなかったけどね。 夏は、綺麗な辛口でサラサラ~と呑めたよ♪ 秋は何か味に深みがあるというか丸みがあるというか、今の旬の料理にバッチリ合います(*^^*)サンマの塩焼き♪最高~♪
昨年12月の冬バージョン、春バージョン、夏バージョン、 そして最近出た秋バージョン。 ふつうの寒北斗より辛く感じて、後味もすっきりしてる♪ 生酒は出てすぐも美味しかったけど、今頃の熟成したのも味があっていい感じ♪ にごりは苦手だけどこれは呑めた! たくさんは呑めなかったけどね。 夏は、綺麗な辛口でサラサラ~と呑めたよ♪ 秋は何か味に深みがあるというか丸みがあるというか、今の旬の料理にバッチリ合います(*^^*)サンマの塩焼き♪最高~♪
酔拳研究所 (2015年09月12日 00時51分03秒)
春鶯囀 > 春鶯囀 なつざけ 純米酒
酸味と苦みが若干強いです。 香りはやさしく、鼻につんと来ないところがいい。 米の旨みがいい意味で少し薄いことと、アルコール度数が 1~2度ほど低いことで、呑みやすいお酒に仕上がっています。 冷酒で呑むのがおすすめ。日本酒ビギナーには うってつけだと思います。 あくまでたとえですが、赤ワインで言うところのキャンティ、 シガレットで言うところのパーラメント、シガーで言うところのソレアレスといったところでしょうか。
酸味と苦みが若干強いです。 香りはやさしく、鼻につんと来ないところがいい。 米の旨みがいい意味で少し薄いことと、アルコール度数が 1~2度ほど低いことで、呑みやすいお酒に仕上がっています。 冷酒で呑むのがおすすめ。日本酒ビギナーには うってつけだと思います。 あくまでたとえですが、赤ワインで言うところのキャンティ、 シガレットで言うところのパーラメント、シガーで言うところのソレアレスといったところでしょうか。
バックマイ (2015年09月11日 21時53分54秒)
満寿泉 > 満寿泉 桝印
夏の暑さも和らいだ頃に飲みました。暑い夏はよく冷えた原酒をたしなむのですが、それにも負けないくらいの強いうまみがあります。水っぽい淡麗ではなく、辛口であっても変な酸味というかクセがない。 一番安いランクの品でありながら精米歩合は60%の吟醸酒並み。1升2000円でこの旨さを引き出した酒に出会ったことがありません。
夏の暑さも和らいだ頃に飲みました。暑い夏はよく冷えた原酒をたしなむのですが、それにも負けないくらいの強いうまみがあります。水っぽい淡麗ではなく、辛口であっても変な酸味というかクセがない。 一番安いランクの品でありながら精米歩合は60%の吟醸酒並み。1升2000円でこの旨さを引き出した酒に出会ったことがありません。
海の男 (2015年09月10日 21時45分52秒)
日高見 > 純米60 ひやおろし
含むと熟成によって味乗りしたリンゴ的旨味が、 力強くボリューム感を伴って口の中に弾け飛びます。 余韻は酸が出ており、甘酸っぱくキュッとヒケる。 いつもの日高見らしいフラットな綺麗なイメージをしてましたが、 ひやおろしはかなりワイルド感が出てますね。 でも旨い!酸が凄いっす! ワイルドだけど魚と合わせたいと思うのは、流石は日高見!
含むと熟成によって味乗りしたリンゴ的旨味が、 力強くボリューム感を伴って口の中に弾け飛びます。 余韻は酸が出ており、甘酸っぱくキュッとヒケる。 いつもの日高見らしいフラットな綺麗なイメージをしてましたが、 ひやおろしはかなりワイルド感が出てますね。 でも旨い!酸が凄いっす! ワイルドだけど魚と合わせたいと思うのは、流石は日高見!
ひなちゃん (2015年09月08日 21時42分40秒)
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