●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
義侠 > 義侠 純米原酒 70％ 生 26BY
上立ち香は若干のバナナとセメダイン感。さらりとした口当たりですがするっとした舌触りの割に力強いやや濃厚な旨みを感じます。生酒のジューシー感はありますが後口に感じる酸と余韻に残るかすかな苦みがうまくまとめてくれています。 義侠の生は開けて一週間ぐらいしてからが特においしいのでひと月ぐらい待ってみようと思います。（追記）1～２週間ぐらいでグッとくる感じの旨みが出てきました。濃醇な感じが良い感じです。
上立ち香は若干のバナナとセメダイン感。さらりとした口当たりですがするっとした舌触りの割に力強いやや濃厚な旨みを感じます。生酒のジューシー感はありますが後口に感じる酸と余韻に残るかすかな苦みがうまくまとめてくれています。 義侠の生は開けて一週間ぐらいしてからが特においしいのでひと月ぐらい待ってみようと思います。（追記）1～２週間ぐらいでグッとくる感じの旨みが出てきました。濃醇な感じが良い感じです。
夜光雲 （2015年07月16日 19時44分52秒）
笑四季 > Sensation３ Ｂｌａｃｋ 特別純米黒ラベル 火入れ
タッチは柔らかく完熟した桃の濃厚さ、蜜リンゴのような甘味に 南国果実的な華やかでフルーティーな香りが絡み合って口の中に広がります。 余韻まで甘味が持続し、存分に主張してきますが、 ヒケは酸が登場するので、ダレることなく上手に仕上げてます。 まずは華やかな味わいが好きな人にお勧めしますが、 4合瓶で税込1,188円、かなりＣＰ抜群なんで、誰にでも勧めたいのが本音。
タッチは柔らかく完熟した桃の濃厚さ、蜜リンゴのような甘味に 南国果実的な華やかでフルーティーな香りが絡み合って口の中に広がります。 余韻まで甘味が持続し、存分に主張してきますが、 ヒケは酸が登場するので、ダレることなく上手に仕上げてます。 まずは華やかな味わいが好きな人にお勧めしますが、 4合瓶で税込1,188円、かなりＣＰ抜群なんで、誰にでも勧めたいのが本音。
ひなちゃん （2015年07月14日 22時56分03秒）
越後鶴亀 > 越後鶴亀 なつのさけ 純米 生貯蔵酒
重厚な米の甘味・旨味と後味のキレが素晴らしい。 ワインで言えば、フルボディ。 人によっては重く感じられるかもしれませんが、 個人的にはお気に入りにした一本です。 おすすめ。
重厚な米の甘味・旨味と後味のキレが素晴らしい。 ワインで言えば、フルボディ。 人によっては重く感じられるかもしれませんが、 個人的にはお気に入りにした一本です。 おすすめ。
バックマイ （2015年07月13日 22時16分38秒）
田中六五 > 純米
雑味は無くスッキリとしたアウトライン、 その中心にビルドアップされた米の旨味が十二分に据えられている。 ヒケも良く、舌の上に旨味が残ったまま、外側からスゥっと消えていく。 ただただ純粋に、純米としての味わいでガチンコ勝負を挑まれているような、 そんな気概、力強さを感じます。 伯楽星なんかが好きな人にはお勧めかと思います。
雑味は無くスッキリとしたアウトライン、 その中心にビルドアップされた米の旨味が十二分に据えられている。 ヒケも良く、舌の上に旨味が残ったまま、外側からスゥっと消えていく。 ただただ純粋に、純米としての味わいでガチンコ勝負を挑まれているような、 そんな気概、力強さを感じます。 伯楽星なんかが好きな人にはお勧めかと思います。
ひなちゃん （2015年07月12日 23時55分26秒）
奥能登の白菊 > 奥能登の白菊 能登の酒 本醸造
かなりの甘口という話だったのですが、飲んでみるとあまり甘いとは思いません。開栓直後に飲んだ時のアルコールがツンとくる香りや刺激はなく、非常にまろやかで良くこなれた感じがします。淡麗甘口と言った感じでしょうか。
かなりの甘口という話だったのですが、飲んでみるとあまり甘いとは思いません。開栓直後に飲んだ時のアルコールがツンとくる香りや刺激はなく、非常にまろやかで良くこなれた感じがします。淡麗甘口と言った感じでしょうか。海の男 （2015年07月09日 21時16分59秒）
磯自慢 > 大吟醸 愛山
含むと研ぎ澄まされたアスリート、無駄をそぎ落としたスリムな筋肉質に 対峙したような威圧感をビリビリ感じます。 そこから愛山らしい甘味・旨味を感じつつ、 ハッと気づくと口の中からパッと消えている。 砂煙のようにややドライ感を残しながら。このヒケ方、感動レベル。
含むと研ぎ澄まされたアスリート、無駄をそぎ落としたスリムな筋肉質に 対峙したような威圧感をビリビリ感じます。 そこから愛山らしい甘味・旨味を感じつつ、 ハッと気づくと口の中からパッと消えている。 砂煙のようにややドライ感を残しながら。このヒケ方、感動レベル。
ひなちゃん （2015年07月08日 21時17分28秒）
奥の松 > 奥の松 特別純米 氷熟にごり原酒
アルコール分17度。 どっしりした米の甘みと旨味がとても濃厚です。 ロック・冷酒・冷やと、どう呑んでも美味しいですが、 個人的には冷やがおすすめ。
アルコール分17度。 どっしりした米の甘みと旨味がとても濃厚です。 ロック・冷酒・冷やと、どう呑んでも美味しいですが、 個人的には冷やがおすすめ。
バックマイ （2015年07月07日 22時49分42秒）
おわら娘 > おわら娘 大吟醸
大吟醸が300mlで560円だったので試しに買いました。
単品を常温で飲んでみましたが｢これで大吟醸?｣と思う感じ。香りはあまりなく、辛口の後に残る若干の甘みと渋味があります。富山では有名な立山の本醸造とあまり変わりません。
しかしてんぷらとアジの刺身と合わせると甘さが引き出されてきました。軽い油が渋味とも合うようです。自己主張せず酒と食べ物のうまみ引き出します。
ここのにごり酒は心地よい渋味が更に強いので焼鳥焼肉にでも合わせられそうです。香りの少ない軽い赤ワインに近いです。
大吟醸が300mlで560円だったので試しに買いました。
単品を常温で飲んでみましたが｢これで大吟醸?｣と思う感じ。香りはあまりなく、辛口の後に残る若干の甘みと渋味があります。富山では有名な立山の本醸造とあまり変わりません。
しかしてんぷらとアジの刺身と合わせると甘さが引き出されてきました。軽い油が渋味とも合うようです。自己主張せず酒と食べ物のうまみ引き出します。
ここのにごり酒は心地よい渋味が更に強いので焼鳥焼肉にでも合わせられそうです。香りの少ない軽い赤ワインに近いです。海の男 （2015年07月06日 21時25分03秒）
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