●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
春霞 > 春霞 本醸造 冷蔵10年貯蔵
これは強敵!とおもいつつまず冷やで。香りはまさに秋田の酒っコって感じをむせるほど強調した感じ、熟成香というより懐かしいような古さを感じる。木造家屋や椎茸小屋のような香り。甘味は驚くほど強いが、秋田の郷土料理には間違いなく合う。さてお燗で。香りの角が取れてまろやかに。きりたんぽやいぶりがっこにとても合いそうなので、冬にいろりを囲んでまったりと飲みたいお酒。
これは強敵!とおもいつつまず冷やで。香りはまさに秋田の酒っコって感じをむせるほど強調した感じ、熟成香というより懐かしいような古さを感じる。木造家屋や椎茸小屋のような香り。甘味は驚くほど強いが、秋田の郷土料理には間違いなく合う。さてお燗で。香りの角が取れてまろやかに。きりたんぽやいぶりがっこにとても合いそうなので、冬にいろりを囲んでまったりと飲みたいお酒。
マッチョスナフキン (2009年07月13日 20時30分09秒)
八海山 > 本醸造生酒原酒個人冷蔵熟成15年物
これは、、、! 個人で熟成させた生酒の原酒がこれほどまでに綺麗な甘さを出すとは思わなんだ!もはや淡麗辛口時代の新潟の酒ではなくなっている。時を経て老酒のような香りとキラキラした黄金色!出来のよい純米大吟醸のようなあざやかさ!そしていまだにはじけるようなフレッシュさを持っている!これを何本も個人的に造り上げた人間に感服!はたして俺は15年待てるか?
これは、、、! 個人で熟成させた生酒の原酒がこれほどまでに綺麗な甘さを出すとは思わなんだ!もはや淡麗辛口時代の新潟の酒ではなくなっている。時を経て老酒のような香りとキラキラした黄金色!出来のよい純米大吟醸のようなあざやかさ!そしていまだにはじけるようなフレッシュさを持っている!これを何本も個人的に造り上げた人間に感服!はたして俺は15年待てるか?
マッチョスナフキン (2009年07月12日 23時38分55秒)
三光正宗 > 「克正」 純米吟醸雄町 無濾過生原酒
60%。 もたつく含み香が気になります。 柔らかくボリュームはあるのですが、苦味や分厚い酸があり 後口が若干重たいです。 もう少しフレッシュなうちに飲みたかったですね。 旨味は非常に多いのですが。
60%。 もたつく含み香が気になります。 柔らかくボリュームはあるのですが、苦味や分厚い酸があり 後口が若干重たいです。 もう少しフレッシュなうちに飲みたかったですね。 旨味は非常に多いのですが。
エル・ドゥロ (2009年07月10日 22時33分21秒)
三光正宗 > 「克正」 純米山田錦 無濾過生原酒
72%。 生熟した太い旨味が溢れます。 メープルシロップのような甘さが濃厚に主張し、 骨格のがっしりした酸がそれをさらっていきました。 熟れてはいますが、まだハリを失っておらず、 今が飲み頃って感じでした。
72%。 生熟した太い旨味が溢れます。 メープルシロップのような甘さが濃厚に主張し、 骨格のがっしりした酸がそれをさらっていきました。 熟れてはいますが、まだハリを失っておらず、 今が飲み頃って感じでした。
エル・ドゥロ (2009年07月10日 22時27分42秒)
富久長 > 富久長 中汲み槽しぼり 純米吟醸 山田錦
口開けよい香りと思い、これは期待できると思い飲み進めたが、しだいにセメダイン臭(ネコの香りにも近い)と後味にざらつきが、、、。ネットでの購入だったので管理のせいなのかな?苦みはしばらく口に残るようでした。期待していたので同じものをまた購入して飲んでみたいです。
口開けよい香りと思い、これは期待できると思い飲み進めたが、しだいにセメダイン臭(ネコの香りにも近い)と後味にざらつきが、、、。ネットでの購入だったので管理のせいなのかな?苦みはしばらく口に残るようでした。期待していたので同じものをまた購入して飲んでみたいです。
マッチョスナフキン (2009年07月10日 02時34分11秒)
勝駒 > 勝駒 純米酒
初めて高岡で飲んだ時はびっくりしました。 たぶん五百万石で作られた純米酒ではナンバ-1かなと? たまにしか手に入らないですが、東京でも時々買える店があるので。 飲めばまた高岡に行きたくなる... 今度は蔵元にも行ってみよう。 富山の魚と飲めば完璧! 白エビの昆布締めと合わせれば昇天...
初めて高岡で飲んだ時はびっくりしました。 たぶん五百万石で作られた純米酒ではナンバ-1かなと? たまにしか手に入らないですが、東京でも時々買える店があるので。 飲めばまた高岡に行きたくなる... 今度は蔵元にも行ってみよう。 富山の魚と飲めば完璧! 白エビの昆布締めと合わせれば昇天...
しましま (2009年07月09日 00時13分26秒)
花垣 > 純米 にごり酒
味、飲みやすさ、全てにおいてバランスのいい純米にごり酒のひとつでは? 日本酒が苦手な方でも飲みやすいと思います。 4合で \975 。1升で\2,100 とお値段もグ~。 にごり酒では珍しく通年商品なので常に冷蔵庫に入れておきたい一本。
味、飲みやすさ、全てにおいてバランスのいい純米にごり酒のひとつでは? 日本酒が苦手な方でも飲みやすいと思います。 4合で \975 。1升で\2,100 とお値段もグ~。 にごり酒では珍しく通年商品なので常に冷蔵庫に入れておきたい一本。
しましま (2009年07月09日 00時01分03秒)
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