●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
弁天娘 > 純米吟醸 五年古酒 １６BY
口に含むと、まず強い酸味を感じ、後から旨味・燻製の風味が湧き上がってきます。強い酸味が終始中心になっていますが、熟成により酸の角がとれています。味はあまり膨らまず、綺麗に味が切れていくため、それほど古酒らしくはありません。（熟成感はあります。）
口に含むと、まず強い酸味を感じ、後から旨味・燻製の風味が湧き上がってきます。強い酸味が終始中心になっていますが、熟成により酸の角がとれています。味はあまり膨らまず、綺麗に味が切れていくため、それほど古酒らしくはありません。（熟成感はあります。）
三日酔い （2011年01月06日 19時20分29秒）
久保田 > 新潟県人の口に合った酒
百寿、千寿、万寿、紅寿、碧寿、翠寿の全て飲んでみましたが、共通して言えることは、「淡麗、辛口」で、料理の味を壊さない控えめでありながら、「お酒」の味・香りをしっかりと持っている。年寄りなんかは、「昔の大酒呑みは、饅頭ツマミに酒を煽ったもんだがね。」と言っていたが、饅頭にも久保田は、合う。普段飲むなら千寿（二千円チョイ）で、丁度良いのでは・・・。
百寿、千寿、万寿、紅寿、碧寿、翠寿の全て飲んでみましたが、共通して言えることは、「淡麗、辛口」で、料理の味を壊さない控えめでありながら、「お酒」の味・香りをしっかりと持っている。年寄りなんかは、「昔の大酒呑みは、饅頭ツマミに酒を煽ったもんだがね。」と言っていたが、饅頭にも久保田は、合う。普段飲むなら千寿（二千円チョイ）で、丁度良いのでは・・・。
岩の虎 （2011年01月06日 10時35分59秒）
朝日鷹 > 特選 本醸造
あまり評判が良くありませんが、 個人的には旨いと思います。 甘味もあるし程よい酸もあります。 本醸造のカテゴリなら間違いなく ベスト５に入ると思います。 これで１升１９４０円、ＣＰもグッドです。
あまり評判が良くありませんが、 個人的には旨いと思います。 甘味もあるし程よい酸もあります。 本醸造のカテゴリなら間違いなく ベスト５に入ると思います。 これで１升１９４０円、ＣＰもグッドです。
ひなちゃん （2011年01月05日 22時01分24秒）
飛露喜 > 特別純米 無濾過 生原酒
開栓直後はかなり酸が強く泡立ったメレンゲのような食感。 いつもの無濾過生原酒らしい甘味は感じられず硬い印象。 少し日を置くと大分甘味を増してきました。 ただ昨年よりは甘味はやや弱く酸が強まった感じがします。 何か少し変化を感じますが旨い事には違いない。 福島の郷土料理「いか人参」をアテに飲みましたが旨い！
開栓直後はかなり酸が強く泡立ったメレンゲのような食感。 いつもの無濾過生原酒らしい甘味は感じられず硬い印象。 少し日を置くと大分甘味を増してきました。 ただ昨年よりは甘味はやや弱く酸が強まった感じがします。 何か少し変化を感じますが旨い事には違いない。 福島の郷土料理「いか人参」をアテに飲みましたが旨い！
ひなちゃん （2011年01月05日 21時08分20秒）
老亀 > 純米酒
香りはほとんどありません。甘味は殆ど感じず、細い酸味が中心です。旨味もありますが僅かで、アルコールの風味にすぐに消されていきます。後口はアルコールと酸味がすっと綺麗に抜けていきます。
香りはほとんどありません。甘味は殆ど感じず、細い酸味が中心です。旨味もありますが僅かで、アルコールの風味にすぐに消されていきます。後口はアルコールと酸味がすっと綺麗に抜けていきます。
三日酔い （2011年01月05日 19時20分23秒）
鶴の友 > キーワードは飲み飽きない
お正月で、友人が特選を呑ましてくれました。私には別撰は少し他人ですが、特選は仲良くできる味で、これこそ飲み飽きない味です。たくさん飲みましたが、翌朝もすっきり。地元新潟で消費されるので、手に入りにくいそうですが、定番にできるいい酒です。
お正月で、友人が特選を呑ましてくれました。私には別撰は少し他人ですが、特選は仲良くできる味で、これこそ飲み飽きない味です。たくさん飲みましたが、翌朝もすっきり。地元新潟で消費されるので、手に入りにくいそうですが、定番にできるいい酒です。
パパうさぎ （2011年01月04日 20時26分10秒）
白鷺の城 > 白鷺城はお化粧直し
仕事で兵庫に行ったときに、白鷺城のある姫路駅の売店で、手に取ったのが純米吟醸（山田錦精米歩合55％、酸度1.6、日本酒度+3）。ほんのりフルーティで真面目に作ってるなーという印象です。今、姫路城は平成の大改修中ですが、このお酒はしっかり完成してる感じです。是非また味わいたい一品です。
仕事で兵庫に行ったときに、白鷺城のある姫路駅の売店で、手に取ったのが純米吟醸（山田錦精米歩合55％、酸度1.6、日本酒度+3）。ほんのりフルーティで真面目に作ってるなーという印象です。今、姫路城は平成の大改修中ですが、このお酒はしっかり完成してる感じです。是非また味わいたい一品です。
パパうさぎ （2011年01月04日 20時15分22秒）
泉川 > 純米吟醸 ふな口本生
県外向けの飛露喜のかすみ酒は品質を安定させるため樽をブレンドしているが、県内向けの泉川はブレンドしないため樽が違うと味が若干違う。 飛露喜が純米で泉川が純吟といった違いはあり、泉川の方が香豊かである。 ひと口目の印象は飛露喜に及ばないものの、量を飲むならこっちの方がいい。 飲み比べすると楽しい。
県外向けの飛露喜のかすみ酒は品質を安定させるため樽をブレンドしているが、県内向けの泉川はブレンドしないため樽が違うと味が若干違う。 飛露喜が純米で泉川が純吟といった違いはあり、泉川の方が香豊かである。 ひと口目の印象は飛露喜に及ばないものの、量を飲むならこっちの方がいい。 飲み比べすると楽しい。
海くんパパ （2011年01月03日 21時31分00秒）
磐城壽 > しぼりたて生酒 夢の香
今年の年末年始はこれにした。
２０００円で２０００本限定出荷。
香はやや控えめの甘口酒。
非常に飲み口が良くグイグイいける。
ＣＰ高過ぎ、蔵元に感謝！
今年の年末年始はこれにした。
２０００円で２０００本限定出荷。
香はやや控えめの甘口酒。
非常に飲み口が良くグイグイいける。
ＣＰ高過ぎ、蔵元に感謝！海くんパパ （2011年01月03日 21時19分55秒）
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