●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
梅乃宿 > 温 純米酒
雑味など無く、クリアで綺麗で味の濃い酒だ。舌にピリリときそうな辛味が特徴。酸味など無く、ほんの少し甘味を感じる。もう一味辛味を引き立てる要素が必要。
雑味など無く、クリアで綺麗で味の濃い酒だ。舌にピリリときそうな辛味が特徴。酸味など無く、ほんの少し甘味を感じる。もう一味辛味を引き立てる要素が必要。
オクトーバ （2011年02月16日 09時07分28秒）
花垣 > 生もと純米 亀の尾
ドッシリ辛口。香りは高いけど、流行のフルーツ系じゃなくて、昔ながらの お酒の香り。家にあった酒粕を思い出しました。 なるほど、70％の低精白の．．．と思っていたら、そのドシッとした味が スッと消える。煮物に合わせてみると、これがまた良い。焼き魚にも合う。 気がつくと、ぐい飲みが空に．．．いやいや、この精米歩合でここまで クリアな味わいを出すとは。さすが花垣。
ドッシリ辛口。香りは高いけど、流行のフルーツ系じゃなくて、昔ながらの お酒の香り。家にあった酒粕を思い出しました。 なるほど、70％の低精白の．．．と思っていたら、そのドシッとした味が スッと消える。煮物に合わせてみると、これがまた良い。焼き魚にも合う。 気がつくと、ぐい飲みが空に．．．いやいや、この精米歩合でここまで クリアな味わいを出すとは。さすが花垣。
tomtom （2011年02月16日 05時16分37秒）
外ヶ濱 > 特別純米 生 ＦＬＯWER SNOW
購入時に「ガス圧高いんで開栓時は注意してください」と言われ、 キッチンで１０分ぐらいかけて何回か開閉を繰り返しやっとこ開栓。 開栓後の瓶からはシュワシュワと心地良い音がします。 杯に注ぐと極め細やかな炭酸とうっすら白い濁り。 含むと炭酸の爽快さとオリの柔らかい甘味、 余韻はドライ感、やや苦みを感じます。 この苦みがつまみと非常に合う為、食中酒として抜群ですが、 一方で酒だけぐびぐび飲むには苦みだけが残ります。 この辺は好みが分かれる所でしょう。
購入時に「ガス圧高いんで開栓時は注意してください」と言われ、 キッチンで１０分ぐらいかけて何回か開閉を繰り返しやっとこ開栓。 開栓後の瓶からはシュワシュワと心地良い音がします。 杯に注ぐと極め細やかな炭酸とうっすら白い濁り。 含むと炭酸の爽快さとオリの柔らかい甘味、 余韻はドライ感、やや苦みを感じます。 この苦みがつまみと非常に合う為、食中酒として抜群ですが、 一方で酒だけぐびぐび飲むには苦みだけが残ります。 この辺は好みが分かれる所でしょう。
ひなちゃん （2011年02月15日 22時02分28秒）
美丈夫 > 美丈夫 純米吟醸 舞
高知県のお酒だけに、淡麗辛口を想像していたが、甘みもありいい意味で期待を裏切られた。 ほどほどの旨みに、涼やかな果実の香りがする。 飲む人を選ばない日本酒ですね。
高知県のお酒だけに、淡麗辛口を想像していたが、甘みもありいい意味で期待を裏切られた。 ほどほどの旨みに、涼やかな果実の香りがする。 飲む人を選ばない日本酒ですね。
Sweet Bridge （2011年02月14日 21時14分17秒）
久保田 > またいただきましたが
いやぁ､私が日本酒好きだということをお付き合いの人たちはご存じなだけに､気を遣って贈っていただける久保田に辟易しています。申し訳ありません。本当に。万寿クラスでも､我が家では料理酒になります。日本酒が苦戦している昨今。この名で､この値で市場に送って欲しくない日本酒の一つ。申し訳ありません。今一度､日本酒文化を見直して欲しい酒屋です。
いやぁ､私が日本酒好きだということをお付き合いの人たちはご存じなだけに､気を遣って贈っていただける久保田に辟易しています。申し訳ありません。本当に。万寿クラスでも､我が家では料理酒になります。日本酒が苦戦している昨今。この名で､この値で市場に送って欲しくない日本酒の一つ。申し訳ありません。今一度､日本酒文化を見直して欲しい酒屋です。
nomisuke （2011年02月14日 20時45分04秒）
勝駒 > 何とも素晴らしい日本文化です
今年もようやくしぼりたて､新酒､純米酒などなど勝駒各種をようやく入手。日本酒好きの仲間に､まるで縄文時代の海､山の物々交換のように交流。手にした口の肥えた彼らも､勝駒にもの申す人なし。値段に相応した日本酒としては､Ｋ酒やH酒のごとく､名前だけ値段だけの売りで日本酒のレベルを下げ続けているものとは違い､まさに本物。故池田満寿夫さんがラベルを書くだけ有り。この酒こそ日本の誇れる文化にランキングされる酒であることは間違いないありません。
今年もようやくしぼりたて､新酒､純米酒などなど勝駒各種をようやく入手。日本酒好きの仲間に､まるで縄文時代の海､山の物々交換のように交流。手にした口の肥えた彼らも､勝駒にもの申す人なし。値段に相応した日本酒としては､Ｋ酒やH酒のごとく､名前だけ値段だけの売りで日本酒のレベルを下げ続けているものとは違い､まさに本物。故池田満寿夫さんがラベルを書くだけ有り。この酒こそ日本の誇れる文化にランキングされる酒であることは間違いないありません。
nomisuke （2011年02月14日 20時39分01秒）
白瀑 > 特別純米 生原酒 七号酵母
特別純米生原酒をそれぞれ六号酵母と七号酵母で仕込んだものを 今回両方購入して飲み比べてみました。 六号酵母は華やかでフレッシュな味わいが印象的でしたが、 こちらの七号酵母は仄かに青リンゴのような香りを感じ、 全体的にバランス良く感じ、原酒の力強さも感じます。 ここぞというハレの日の一杯には六号酵母、 毎日ぐびぐびやりたい時には七号酵母って感じですかね。 個人的には七号酵母の方が好みの味わいですね。
特別純米生原酒をそれぞれ六号酵母と七号酵母で仕込んだものを 今回両方購入して飲み比べてみました。 六号酵母は華やかでフレッシュな味わいが印象的でしたが、 こちらの七号酵母は仄かに青リンゴのような香りを感じ、 全体的にバランス良く感じ、原酒の力強さも感じます。 ここぞというハレの日の一杯には六号酵母、 毎日ぐびぐびやりたい時には七号酵母って感じですかね。 個人的には七号酵母の方が好みの味わいですね。
ひなちゃん （2011年02月12日 21時21分37秒）
白瀑 > 特別純米 生原酒 六号酵母
含むと華やかな香りと甘み、 ピリッとした生のフレッシュさを感じます。 原酒の重さはさほど感じず、軽快な味わい、 細身でキュートな色気のあるお酒です。 乾杯から２～３杯目の食中酒としてグッドです。
含むと華やかな香りと甘み、 ピリッとした生のフレッシュさを感じます。 原酒の重さはさほど感じず、軽快な味わい、 細身でキュートな色気のあるお酒です。 乾杯から２～３杯目の食中酒としてグッドです。
ひなちゃん （2011年02月12日 21時15分52秒）
日本酒の口コミを投稿しませんか？
