●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
七本鎗 > 純米 玉栄 １４号酵母
１年程熟成しているので、口当たりはかなりまろやかになってます、 嫌な熟成香はゼロ、旨味甘み辛さ酸味のバランスがすごく好みです、 味わいがあるのに、なぜかスルスルと呑んでしまいます。 米のよく溶けたような優しい旨味と香りが長く、 ずっと呑み続けたいお酒です。
１年程熟成しているので、口当たりはかなりまろやかになってます、 嫌な熟成香はゼロ、旨味甘み辛さ酸味のバランスがすごく好みです、 味わいがあるのに、なぜかスルスルと呑んでしまいます。 米のよく溶けたような優しい旨味と香りが長く、 ずっと呑み続けたいお酒です。
YUSUKE （2011年05月07日 17時00分46秒）
小左衛門 > 手造り純米 越中五百万石 火入れ
先日、19BYを見つけて購入しました。 綺麗に色がついており、香りは複雑、 熟成の香りはかなり少ないがチョコの香り、 黒砂糖のような香り、麦を煎ったような香ばしい香り。 口に含むとビターチョコの苦みとレーズンの香りと甘み、 酸が強めで、バナナの香りも少しします。 相当な掘り出し物です。 でもお米の香りは感じにくくなってます、 三年熟成の本味醂に近い味わいもあります
先日、19BYを見つけて購入しました。 綺麗に色がついており、香りは複雑、 熟成の香りはかなり少ないがチョコの香り、 黒砂糖のような香り、麦を煎ったような香ばしい香り。 口に含むとビターチョコの苦みとレーズンの香りと甘み、 酸が強めで、バナナの香りも少しします。 相当な掘り出し物です。 でもお米の香りは感じにくくなってます、 三年熟成の本味醂に近い味わいもあります
YUSUKE （2011年05月07日 16時54分23秒）
ひこ孫 > 純米 辛口
熟成具合が良くて 沢庵、カカオの香りが混ざったような熟成香は かなり心地よい。 温度を上げると香りは落ち着きまろやかな 蜂蜜のようなトロンとした旨味もでます でも、キレは最高に良いです ほとんどの料理に合い、体の疲れもとれるうまい酒です
熟成具合が良くて 沢庵、カカオの香りが混ざったような熟成香は かなり心地よい。 温度を上げると香りは落ち着きまろやかな 蜂蜜のようなトロンとした旨味もでます でも、キレは最高に良いです ほとんどの料理に合い、体の疲れもとれるうまい酒です
YUSUKE （2011年05月07日 16時47分44秒）
嶺乃誉 > 純米生酒 芳醇
苺の香り。口に含んでも苺の様に甘く、奥から出てくる風味もクリームの様。ひたすらに甘味が広がります。甘味以外はほんの僅かな苦味を感じるのみです。
苺の香り。口に含んでも苺の様に甘く、奥から出てくる風味もクリームの様。ひたすらに甘味が広がります。甘味以外はほんの僅かな苦味を感じるのみです。
三日酔い （2011年05月06日 21時22分02秒）
愛宕の松 > あたごのまつ 別選本醸造
酸味が少しあり、甘さが控えめの、力強い味。良い方の部類だが、このごろ各酒蔵は腕を上げているので、もっと美味しい酒がある。
酸味が少しあり、甘さが控えめの、力強い味。良い方の部類だが、このごろ各酒蔵は腕を上げているので、もっと美味しい酒がある。
オクトーバ （2011年05月05日 21時00分53秒）
風が吹く > 山廃 純米吟醸 生 うすにごり 中取り
香りはピーチのような弱めの香り、 オリの柔らかな甘味をフワッと感じつつ 余韻はやや長めのドライ感を伴って切れていきます。 春の山菜に実に合います。 がんばろう白井酒造！がんばろう福島！がんばろう東北！
香りはピーチのような弱めの香り、 オリの柔らかな甘味をフワッと感じつつ 余韻はやや長めのドライ感を伴って切れていきます。 春の山菜に実に合います。 がんばろう白井酒造！がんばろう福島！がんばろう東北！
ひなちゃん （2011年05月04日 21時18分17秒）
王紋 > 大吟醸
５月連休蔵元を訪問、利き酒をさせて頂いた中で一番のお気に入りです。
私は常温で、口切の一杯目は（花冷え程度）をワイングラスで飲み、
後は、好みの猪口（常温）で味わいました。V(^^)
香り豊か、口の中で旨みが広がります。
他の下越有名蔵に比べ知名度は、いまいちですが、間違いなく美味い酒です。
【王紋・大吟醸】とは別に、【吟の慶】も購入しました。
こちらは、ゆっくりと味わいたいと思います。
５月連休蔵元を訪問、利き酒をさせて頂いた中で一番のお気に入りです。
私は常温で、口切の一杯目は（花冷え程度）をワイングラスで飲み、
後は、好みの猪口（常温）で味わいました。V(^^)
香り豊か、口の中で旨みが広がります。
他の下越有名蔵に比べ知名度は、いまいちですが、間違いなく美味い酒です。
【王紋・大吟醸】とは別に、【吟の慶】も購入しました。
こちらは、ゆっくりと味わいたいと思います。
しもつけびと （2011年05月04日 12時57分25秒）
浦霞 > 心に沁みました。
3月10日に仙台国分町での転勤送別会で包装紙に包まれいただきました。 3月11日宮城野区で会議中に地震…。 いろいろあって、、、盛岡に帰着し落ち着いてきた頃、包装紙を開けると 浦霞のEXTRAでした。 美味しかったです。情緒に流されること無く、震災と関係なく、 お酒に精神性といったら良いのか真っ直ぐに連なっているものを 感じました。落ち着きと元気をいただきました。 負けないぞ東日本！！！ 福島は何も悪くないぞ！！！
3月10日に仙台国分町での転勤送別会で包装紙に包まれいただきました。 3月11日宮城野区で会議中に地震…。 いろいろあって、、、盛岡に帰着し落ち着いてきた頃、包装紙を開けると 浦霞のEXTRAでした。 美味しかったです。情緒に流されること無く、震災と関係なく、 お酒に精神性といったら良いのか真っ直ぐに連なっているものを 感じました。落ち着きと元気をいただきました。 負けないぞ東日本！！！ 福島は何も悪くないぞ！！！
英山則彦 （2011年04月30日 10時12分20秒）
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