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●日本酒の口コミ一覧

日本酒の口コミ一覧

天明 > ハート天明
ハートのラベルと裏ラベルに心打たれて即購入。 瓶貯蔵してましたが、震災でお酒の中身が分からなくなったので、 一度開け替えてブレンド(純米から熟成大吟まで)し、火入れして再度ビン詰めしたものです。一本につき６００円の義援金となります(すごい！)。 香りは弱く、熟成感がやや強め、少し凹凸(おうとつ)のある複雑な味わい。 冷やして飲むと清涼感のある締まった味わいですが、 常温に近づくにつれて熟した甘味が強まってきます。 感じるものはI(自分)・EYE(眼)・愛！がんばろう日本！
ひなちゃん　（2011年05月17日 22時25分42秒）
中島屋 > 純米にごり　17BY
味噌汁の色。麹で作った甘酒の香りがします。口に含んでまず感じるのは、昆布の様な風味・甘酒の甘味です。枯れた酸味も一瞬遅れて広がり、甘味を包み込みます。最後は僅かな苦味・肉桂に似た熟成香が残ります。
三日酔い　（2011年05月17日 18時13分01秒）
萬代芳 > 純米吟醸　山廃
生は「風が吹く」銘柄で出荷されますが、 火入れしたものは「萬代芳」銘柄で出荷されるようです。 含むとストロベリーのような甘味を強く感じます。 甘めのお酒が好きな方にお勧めですね。 がんばろう福島！がんばろう東北！
ひなちゃん　（2011年05月15日 21時40分42秒）
天明 > 純米吟醸　無濾過本生　山田錦
メロンのような香りと甘みが実に優しくフワッと広がり、 どこまでも包み込んでくれる優しさを感じます。 春の若草のようなうららかな暖かさと柔らかさ、 安らぎと癒しを与えてくれます。 何だかホッとしたい時にお勧めの一杯。 がんばろう福島！がんばろう日本！
ひなちゃん　（2011年05月09日 22時27分50秒）
一白水成 > 特別純米　吟の精
マスカットのような酸とどっしりとした甘味。 まさに白ワインのような味わい。 中心にギュッと詰まった甘味はありながらも 外側はシャープで研ぎ澄まされた流線形の滑らかさを感じます。 レベルの高さを感じます。 ラベルもかっこいい！ がんばろう東北！がんばろう日本！
ひなちゃん　（2011年05月08日 21時17分20秒）
雪氷室 一夜雫 > 大吟醸　一夜雫
難しく一本入手しました。 色がとても清澄で無色、いいリンゴのような香りがほのかに漂っている。 シャープで、みずみずしい味わいがする、売り点がそのフレーバーだからこそ、長く長く口で回っていく。 飲んでよかったなぁ。もう未練ない。
八岐大蛇　（2011年05月08日 18時08分12秒）
刈穂 > 純米生原酒　にごり直詰　蔵付自然酵母仕込
これは旨い！青リンゴのような甘酸っぱさ、柔らかくふくよかな甘味。 裏ラベルには生酛仕込みにより 蔵内に生息する酵母を取り込んで自然発酵的に醸した、 蔵の素顔と言える純米酒ですとの表記があります。 まさに秋田美人の如く色白な肌と素敵な素顔、 力強く支えてくれる良き女性を彷彿とさせます。 刈穂、初めて飲みましたが旨かったです。 また日本酒から力をもらいました。 がんばろう東北！がんばろう日本！
ひなちゃん　（2011年05月07日 23時06分16秒）
貴 > 山廃純米 蔵付き天然酵母 雄町
こちらは20BY、香りは穏やかな熟成香、 味わいは甘み苦みは少ないが、スーっと 柔らかい酸が特徴的でミネラル感と融合します、 揚げ物や煮物と合わせると、料理の味を 持ち上げてくれます。 人肌～ぬる燗が最高です
YUSUKE　（2011年05月07日 17時17分35秒）
出雲富士 > 特別純米 佐香錦
呑めば呑む程旨くなっていくタイプの 味わいで、香りはお米の香り、微小の甘みが優しく、 永遠と呑んでいられます、 色々日本酒は呑んできましたが、お寿司（酢飯）には 抜群の相性でした。
YUSUKE　（2011年05月07日 17時12分02秒）
睡龍 > 生もとのどぶ 22BY
仕込みは１３号、酒度は＋１２です、 このお酒は本当に特徴的で、香りは乳酸系の香り、 米、麹、酵母系のふっくらした甘い香りが心地よいです。 味は、通常のにごりみたいに甘さがですぎてなく、 口当たり良く、いくらでも呑めます。 独特な乳酸の香りが食事もおいしくしてくれます。 他の酒にはない味わいなので、定期的に購入してます。
YUSUKE　（2011年05月07日 17時08分24秒）
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