●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
千両男山 > 特別純米酒 フェニックス
アルコール度数16度、精米歩合60％。 香り穏やか。 旨みは舌の中央部に収れん。 すっきりとした味わいでニュートラル。飲みやすく食中酒に適。 やはり「吟ぎんが」とは相性がいい。 ラベルの標語は「復活から再生へ」。頑張れ負けるな菱屋酒造！
アルコール度数16度、精米歩合60％。 香り穏やか。 旨みは舌の中央部に収れん。 すっきりとした味わいでニュートラル。飲みやすく食中酒に適。 やはり「吟ぎんが」とは相性がいい。 ラベルの標語は「復活から再生へ」。頑張れ負けるな菱屋酒造！
216 （2013年09月28日 21時46分33秒）
仙禽 > ドルチェ・アロマ
含むと梅のような、アプリコットのような甘酸っぱさが際立ちます。 梅っぽさが強いのですが、これがワイン酵母由来なんでしょうか。 四合瓶で２０００円、やや値段が張りますが、 甘酸っぱいテイストが好きな人は一飲の価値はあると思います。 スペックは以下の通り。 原料米：栃木県産さくら市産酒造好適米 精米：５０％ 使用酵母：ボルドー産ワイン酵母 アルコール：１３度 仕様：無濾過生原酒
含むと梅のような、アプリコットのような甘酸っぱさが際立ちます。 梅っぽさが強いのですが、これがワイン酵母由来なんでしょうか。 四合瓶で２０００円、やや値段が張りますが、 甘酸っぱいテイストが好きな人は一飲の価値はあると思います。 スペックは以下の通り。 原料米：栃木県産さくら市産酒造好適米 精米：５０％ 使用酵母：ボルドー産ワイン酵母 アルコール：１３度 仕様：無濾過生原酒
ひなちゃん （2013年09月24日 22時24分36秒）
仙禽 > クラシック 山廃 亀の尾８０ 無濾過原酒
冷やして飲むとクラシックらしく飲みやすいライトな味わい、 アメリカンチェリーのような風味、仙禽らしいトルネードな酸味を感じます。 裏ラベルにお燗推奨酒とあったので燗して飲んでみると 甘酸っぱさと酸味が際立ちます。ぬる燗ぐらいが良いですね。 この際立つ余韻の酸と共に食中のアテを楽しむという構図でしょうか。 個人的には湯豆腐なんかと合わせてみたい。 ポン酢が合うアテには結構イケそうな気がします。 冷やして飲んでも良いですが、やはり燗して飲んでみるのが面白い。
冷やして飲むとクラシックらしく飲みやすいライトな味わい、 アメリカンチェリーのような風味、仙禽らしいトルネードな酸味を感じます。 裏ラベルにお燗推奨酒とあったので燗して飲んでみると 甘酸っぱさと酸味が際立ちます。ぬる燗ぐらいが良いですね。 この際立つ余韻の酸と共に食中のアテを楽しむという構図でしょうか。 個人的には湯豆腐なんかと合わせてみたい。 ポン酢が合うアテには結構イケそうな気がします。 冷やして飲んでも良いですが、やはり燗して飲んでみるのが面白い。
ひなちゃん （2013年09月23日 22時36分43秒）
栗駒山 > 大吟醸
含むと仄かなパイナップル香と甘味、 大吟醸らしく上品でクリア、研ぎ澄まされた味わいです。 余韻はややドライな酸味でヒケます。 派手さはありませんが、きちんと造られた丁寧な美味しさ。 オーラ漂う一品かと思います。
含むと仄かなパイナップル香と甘味、 大吟醸らしく上品でクリア、研ぎ澄まされた味わいです。 余韻はややドライな酸味でヒケます。 派手さはありませんが、きちんと造られた丁寧な美味しさ。 オーラ漂う一品かと思います。
ひなちゃん （2013年09月23日 21時27分32秒）
石鎚 > 特別純米 冷やおろし
旨みと酸味のバランスがすごくいいお酒だと思いました 冷酒もいいですがぬる目で飲むとさらに良いと思います ほっとさせてくれるお酒です
旨みと酸味のバランスがすごくいいお酒だと思いました 冷酒もいいですがぬる目で飲むとさらに良いと思います ほっとさせてくれるお酒です
月友 （2013年09月23日 02時10分05秒）
福祝 > 純米吟醸
アルコール度15-16、精米歩合50％。 ふんわり穏やかな香り。 マイルドで爽やか、後に引き摺らない甘口。 流石は50％。洗練されており苦み無し。
アルコール度15-16、精米歩合50％。 ふんわり穏やかな香り。 マイルドで爽やか、後に引き摺らない甘口。 流石は50％。洗練されており苦み無し。
216 （2013年09月22日 20時56分13秒）
ロ万 > 十ロ万 無濾過 生詰
含むと落ち着いた熟感と甘味、イソアミル系の芳香もあるかな。 白ワインのようなソリッドなドライさが印象的で 余韻はやや苦みを伴ってヒケます。 酒単体で飲むより、やはり食中が良いです。 山菜の天ぷら、煮物なんかと合うじゃないかな。 ちなみにラベル表記はありませんが、「ひやおろし」とのこと。 通常のロ万とやはり趣がことなるので ひやおろしの表記はあった方が良いと思うな～。
含むと落ち着いた熟感と甘味、イソアミル系の芳香もあるかな。 白ワインのようなソリッドなドライさが印象的で 余韻はやや苦みを伴ってヒケます。 酒単体で飲むより、やはり食中が良いです。 山菜の天ぷら、煮物なんかと合うじゃないかな。 ちなみにラベル表記はありませんが、「ひやおろし」とのこと。 通常のロ万とやはり趣がことなるので ひやおろしの表記はあった方が良いと思うな～。
ひなちゃん （2013年09月22日 20時02分41秒）
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