●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
阿櫻 > 阿桜 ９０１×金沢酵母
香りはある。が、派手すぎず心地よい杏のよう。最近は秋田の酒がカプロン重視になってきてバランスの？な酒が多いが、この酒は荒々しさがなく、甘味を感じる部分に透明感があり北陸の酒っぽさがみえる。秋田の酒の甘さが上白糖だとすると、この酒の甘さは水飴のよう。いい意味で秋田の酒らしさがなく綺麗に水と甘味が混ざり合った味。
香りはある。が、派手すぎず心地よい杏のよう。最近は秋田の酒がカプロン重視になってきてバランスの？な酒が多いが、この酒は荒々しさがなく、甘味を感じる部分に透明感があり北陸の酒っぽさがみえる。秋田の酒の甘さが上白糖だとすると、この酒の甘さは水飴のよう。いい意味で秋田の酒らしさがなく綺麗に水と甘味が混ざり合った味。
マッチョスナフキン （2010年04月26日 23時37分43秒）
大七 > 大七 皆伝 純米吟醸
ぬる燗がすばらしく、米の香り、ハーゲンダッツのリッチミルクのような甘い風味！ ほっとする。部屋で映画（おくりびと）を見ながら４合瓶がいつの間にか空に・・・
ぬる燗がすばらしく、米の香り、ハーゲンダッツのリッチミルクのような甘い風味！ ほっとする。部屋で映画（おくりびと）を見ながら４合瓶がいつの間にか空に・・・
マッチョスナフキン （2010年04月26日 23時23分03秒）
菊盛 > 大吟醸
山田錦 精米歩合40％‐磨きぬいた山田錦を精魂こめて醸造‐さすがの純米大吟醸酒ですね。華やかな香りで、馥郁とした味わいも豊かでした。『お米の味がしっかり生きている！』そんな感じですね。それでいて後味もすっきりしているので素直に美味いと思えるお酒でした。山田錦のバランスの良さを引き出した蔵元さんに拍手ですね。この香り、この味わいでこの値段！コストパフォーマンスにも優れているなんて素晴らしいです。茨城にも美味しいお酒がありました。
山田錦 精米歩合40％‐磨きぬいた山田錦を精魂こめて醸造‐さすがの純米大吟醸酒ですね。華やかな香りで、馥郁とした味わいも豊かでした。『お米の味がしっかり生きている！』そんな感じですね。それでいて後味もすっきりしているので素直に美味いと思えるお酒でした。山田錦のバランスの良さを引き出した蔵元さんに拍手ですね。この香り、この味わいでこの値段！コストパフォーマンスにも優れているなんて素晴らしいです。茨城にも美味しいお酒がありました。
moonlight （2010年04月25日 21時23分13秒）
龍神 > 純米 芳醇辛口
開栓後の１杯目は鼻にツーンと抜ける刺激的な香りと キレの悪さを感じます。 しかし、２杯目から徐々に ジュワッと感じる芳醇さと 良いタイミングでスッとキレる軽快さを感じます。 芳醇辛口をイメージさせる旨い味わいだと思いますが、 個人的には消化しきれない味わいです。
開栓後の１杯目は鼻にツーンと抜ける刺激的な香りと キレの悪さを感じます。 しかし、２杯目から徐々に ジュワッと感じる芳醇さと 良いタイミングでスッとキレる軽快さを感じます。 芳醇辛口をイメージさせる旨い味わいだと思いますが、 個人的には消化しきれない味わいです。
ひなちゃん （2010年04月23日 23時05分41秒）
秋鹿 > 生もと純米 生原酒 ２０BY
香りはほとんどありません。開けたては若い柑橘類の様な酸味ばかりが強いです。しばらく経つと旨味そして僅かな甘味も感じます。後口はビターチョコレートの様な苦味を感じますが、やはり押し寄せてくるのは酸味です。
香りはほとんどありません。開けたては若い柑橘類の様な酸味ばかりが強いです。しばらく経つと旨味そして僅かな甘味も感じます。後口はビターチョコレートの様な苦味を感じますが、やはり押し寄せてくるのは酸味です。
三日酔い （2010年04月20日 19時24分00秒）
花陽浴 > 純米吟醸おりがらみ生原酒
１杯目は強い酸味をビリビリ感じますが、 ２杯目からは澱の甘味と生酒のフレッシュ感、 原酒の重厚感を強く感じます。 八反錦らしさが出てるんでしょうか。 全体的に原酒のズッシリ感の方が強く、 肉系の料理と合いそうな感じです。
１杯目は強い酸味をビリビリ感じますが、 ２杯目からは澱の甘味と生酒のフレッシュ感、 原酒の重厚感を強く感じます。 八反錦らしさが出てるんでしょうか。 全体的に原酒のズッシリ感の方が強く、 肉系の料理と合いそうな感じです。
ひなちゃん （2010年04月19日 22時41分59秒）
屋守 > 純米 無調整生 荒責
中取り以外の荒走りと責めの部分を ブレンドしたもので、これまでの屋守とは 少し違う感じです。 個人的に芳醇で甘味と酸味があるものが 好みのど真ん中ですが、 正直、これはこれでかなりイケるかもしれない！ と思わせる味わい。 粗い感じに少々辛口の印象ではあるが、 丁度良い甘味も潜んでいる。 何と言っても呑み飽きない。 かといって、淡麗辛口とも違う。 何とも言えない旨さがありますよ。 この酒には。 今夜は純米吟醸をいただこうではないですか。
中取り以外の荒走りと責めの部分を ブレンドしたもので、これまでの屋守とは 少し違う感じです。 個人的に芳醇で甘味と酸味があるものが 好みのど真ん中ですが、 正直、これはこれでかなりイケるかもしれない！ と思わせる味わい。 粗い感じに少々辛口の印象ではあるが、 丁度良い甘味も潜んでいる。 何と言っても呑み飽きない。 かといって、淡麗辛口とも違う。 何とも言えない旨さがありますよ。 この酒には。 今夜は純米吟醸をいただこうではないですか。
麹屋 （2010年04月18日 17時20分18秒）
久保田 > 碧寿
飲み口スッキリ、やや辛め。 鯵のなめろうと合わせてますが、 魚介系との相性は良いです。 コクは弱めに感じますが、 少し水っぽいというか薄っぺらい感じが 否めません。 久保田シリーズは 正直飲まず嫌いのイメージがありましたが、 碧寿はまずまずです。 ただ、コストパフォーマンスは あんまり良いとは言えないですね。
飲み口スッキリ、やや辛め。 鯵のなめろうと合わせてますが、 魚介系との相性は良いです。 コクは弱めに感じますが、 少し水っぽいというか薄っぺらい感じが 否めません。 久保田シリーズは 正直飲まず嫌いのイメージがありましたが、 碧寿はまずまずです。 ただ、コストパフォーマンスは あんまり良いとは言えないですね。
ひなちゃん （2010年04月17日 21時36分31秒）
姿 > 中取り 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町
雄町は飲み口が滑らかで、スッと口の中に入ってきます。 その後、コクのある甘味と旨味が一気に広がり、 のど越しに心地よい余韻を残します。 これは最高に自分に合うタイプでした。 本当に良い酒に出会えたと思います。 どの米も開栓後数日してから飲み頃なような気がします。 旨味がUPです。
雄町は飲み口が滑らかで、スッと口の中に入ってきます。 その後、コクのある甘味と旨味が一気に広がり、 のど越しに心地よい余韻を残します。 これは最高に自分に合うタイプでした。 本当に良い酒に出会えたと思います。 どの米も開栓後数日してから飲み頃なような気がします。 旨味がUPです。
麹屋 （2010年04月17日 18時13分08秒）
姿 > 中取り 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦
山田錦は口に含むと一気に旨味が広がる印象。 呑み比べをすると五百と雄町の中間的な味わい。 こちらもとても良いです。
山田錦は口に含むと一気に旨味が広がる印象。 呑み比べをすると五百と雄町の中間的な味わい。 こちらもとても良いです。
麹屋 （2010年04月17日 18時12分05秒）
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