●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
金紋会津 > 吟醸生酒 あらばしり
開栓初日は冷やして飲む。 鼻にツーンと来る香りと辛口ドライの味わいが強く、 個人的に少し苦手な部類。味と香りのバランスが悪い。 ３日後、常温で飲んでみる。 ふむ、初日よりはまとまってる。 無理に冷やすより常温で好き勝手にさせておく方が 花開くタイプなのだろうか。
開栓初日は冷やして飲む。 鼻にツーンと来る香りと辛口ドライの味わいが強く、 個人的に少し苦手な部類。味と香りのバランスが悪い。 ３日後、常温で飲んでみる。 ふむ、初日よりはまとまってる。 無理に冷やすより常温で好き勝手にさせておく方が 花開くタイプなのだろうか。
ひなちゃん （2010年07月06日 23時38分43秒）
八海山 > 特別純米原酒
ご飯の代わりに日本酒を飲むので，料理との相性が一番気になるところなのです。 これは「優」。 やや甘みが強くどちらかと言えば濃い方ですが，料理の味を邪魔しない。かつ今日のおかずはカツオにショウガとニンニク醤油，なすにショウガ醤油が加わる中，一緒に口に含んでも自分の個性を失わない。 ３０００円ちょっとでこれはお買い得。
ご飯の代わりに日本酒を飲むので，料理との相性が一番気になるところなのです。 これは「優」。 やや甘みが強くどちらかと言えば濃い方ですが，料理の味を邪魔しない。かつ今日のおかずはカツオにショウガとニンニク醤油，なすにショウガ醤油が加わる中，一緒に口に含んでも自分の個性を失わない。 ３０００円ちょっとでこれはお買い得。
静岡の日本酒がいい （2010年07月06日 21時17分27秒）
国権 > 本醸造
いやあ、、旨い酒です。 ＦＦＪ（フレッシュ、フルーテイー、ジュ－シイ） という今風の流行り？の香ばかりで旨味の無い品評会的な酒ではなく 呑み手を考えたまっとうな酒とでもいいましょうか きちんと骨格がありますね。蔵の良心を感じます。 南部流の酒を見直した一本でした。 しっかりとした味わい、すうっときれていく呑み口の良さ。 ほどよい香り。 日を追うごとに増していく旨味。 本醸造酒でこのレベルは素晴らしいと思いました。。
いやあ、、旨い酒です。 ＦＦＪ（フレッシュ、フルーテイー、ジュ－シイ） という今風の流行り？の香ばかりで旨味の無い品評会的な酒ではなく 呑み手を考えたまっとうな酒とでもいいましょうか きちんと骨格がありますね。蔵の良心を感じます。 南部流の酒を見直した一本でした。 しっかりとした味わい、すうっときれていく呑み口の良さ。 ほどよい香り。 日を追うごとに増していく旨味。 本醸造酒でこのレベルは素晴らしいと思いました。。
kimi （2010年07月06日 19時11分20秒）
白瀑 > どくろ
黒い外見の為、イカ墨みたいな濃厚な味を連想しましたが、 にごりの上澄みのようなカルピスのような、 やや甘めのスッキリ清涼感のある味わいに仕上がってます。 黒色は竹炭パウダーで出してるみたいです。 度数は１４度と低め。分類表示はリキュールになってます。
黒い外見の為、イカ墨みたいな濃厚な味を連想しましたが、 にごりの上澄みのようなカルピスのような、 やや甘めのスッキリ清涼感のある味わいに仕上がってます。 黒色は竹炭パウダーで出してるみたいです。 度数は１４度と低め。分類表示はリキュールになってます。
ひなちゃん （2010年07月04日 21時04分16秒）
飛露喜 > 純米吟醸 雄町
いつか飲みたいと思ってましたが、 偶然にも出会えました。 含むとマンゴーのような 熟れた南国フルーツの香りと甘味を感じます。 余韻はシャープでややドライにスッとキレます。 無濾過生原酒はトロリとした和の甘味が印象的でしたが、 これは南国的な印象です。やっぱり旨いです。
いつか飲みたいと思ってましたが、 偶然にも出会えました。 含むとマンゴーのような 熟れた南国フルーツの香りと甘味を感じます。 余韻はシャープでややドライにスッとキレます。 無濾過生原酒はトロリとした和の甘味が印象的でしたが、 これは南国的な印象です。やっぱり旨いです。
ひなちゃん （2010年07月01日 22時01分27秒）
巻機 > 無濾過生原酒
新潟県でも珍しい原料米「一本〆」を使用したの純米吟醸酒。 どちらかというと白ワインに近いような味わいで、とても 飲みやすい。1月出荷だが、夏場まで貯蔵して飲むと味も まろやかになりとても良い。
新潟県でも珍しい原料米「一本〆」を使用したの純米吟醸酒。 どちらかというと白ワインに近いような味わいで、とても 飲みやすい。1月出荷だが、夏場まで貯蔵して飲むと味も まろやかになりとても良い。
tomo （2010年06月30日 23時10分20秒）
南部美人 > 特別純米
香り華やか。味はスッキリ。 多分、杜氏さんが狙った通りの味に仕上がっていると思われます。 個人的には、もうちょっと濃いほうが好みかも。 ちょっと置いたら変わるかな？
香り華やか。味はスッキリ。 多分、杜氏さんが狙った通りの味に仕上がっていると思われます。 個人的には、もうちょっと濃いほうが好みかも。 ちょっと置いたら変わるかな？
tomtom （2010年06月30日 02時43分16秒）
三連星 > 純米吟醸 おりがらみ 生原酒
渡船六号で醸されており、独特なコクがあります。 甘味と酸味の絡み具合が素晴しく、 フレッシュさが旨味に拍車をかけています。 これは旨い酒だと思います。
渡船六号で醸されており、独特なコクがあります。 甘味と酸味の絡み具合が素晴しく、 フレッシュさが旨味に拍車をかけています。 これは旨い酒だと思います。
麹屋 （2010年06月27日 14時28分05秒）
三連星 > 純米 無濾過 生原酒 吟吹雪
立ち香はとても穏やか。 酸味と後口に現れる辛味が 良いインパクトを与えてくれます。 吟吹雪は初めてでしたが、旨味が乗っています。 とても気に入りました。
立ち香はとても穏やか。 酸味と後口に現れる辛味が 良いインパクトを与えてくれます。 吟吹雪は初めてでしたが、旨味が乗っています。 とても気に入りました。
麹屋 （2010年06月27日 14時19分32秒）
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