●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
御湖鶴 > 純米 山田錦
冷で飲むと、甘み、次に軽い酸味を感じる。ほんの少し辛さもある。 燗すると、強い味が前に出てくる。甘味と酸味は少し隠れる。 美味しい酒だが、個人的には味がおとなしい方が良い。
冷で飲むと、甘み、次に軽い酸味を感じる。ほんの少し辛さもある。 燗すると、強い味が前に出てくる。甘味と酸味は少し隠れる。 美味しい酒だが、個人的には味がおとなしい方が良い。
オクトーバ （2010年09月23日 08時30分50秒）
花盛 > 心優しい女性杜氏さんの醸す酒です～
社長さん、社長夫人で杜氏さんの女将さんの両方がいい雰囲気でもてなしてくださいます。杜氏就任後、３年連続で岐阜県新酒鑑評会「金賞」を獲得されているというから実力もすごいです。今も「舟」で絞って見えます。その為か、絞りにすごくこだわられていて、「しずく（袋濾し）」「あらばしり」「ふなくち なかどり」の三種類に分けてお酒を選ばせてくれます。しかもさらにヴィンテージ別にも選ばせてくれます！今回いただいたのは、特別純米あらしぼりの2008年版。ひねとは違う熟成感、まろやかさが絶品です！
社長さん、社長夫人で杜氏さんの女将さんの両方がいい雰囲気でもてなしてくださいます。杜氏就任後、３年連続で岐阜県新酒鑑評会「金賞」を獲得されているというから実力もすごいです。今も「舟」で絞って見えます。その為か、絞りにすごくこだわられていて、「しずく（袋濾し）」「あらばしり」「ふなくち なかどり」の三種類に分けてお酒を選ばせてくれます。しかもさらにヴィンテージ別にも選ばせてくれます！今回いただいたのは、特別純米あらしぼりの2008年版。ひねとは違う熟成感、まろやかさが絶品です！ぽかり （2010年09月22日 22時37分21秒）
越乃あじわい > 隠れた・・・・銘酒
このお酒は戴き物で呑みました。 大吟醸は兵庫県山田錦を純米は新潟県五百万石をそれぞれ100％ つかったお酒で キレがあり、香りのいいお酒でした。 新潟の小さな蔵のようですが、前向きにこだわった製法がうかがえます。
このお酒は戴き物で呑みました。 大吟醸は兵庫県山田錦を純米は新潟県五百万石をそれぞれ100％ つかったお酒で キレがあり、香りのいいお酒でした。 新潟の小さな蔵のようですが、前向きにこだわった製法がうかがえます。
ギフト王 （2010年09月22日 11時38分06秒）
菊石 > 若き杜氏の作るこだわりのお酒です～
私の住んでいるところから電車で数駅で行ける、まさに「地元の蔵」です。
杜氏さんは、３７歳（２０１０年現在）と若いですが、才能があって愛知県無いの賞などを連続で取っています。ガンダム好きです（笑）
お酒の銘柄は複数あり（後で事務局さんに追加いただきます）皆、個性が違います（当たり前ですね）。夢ゆたか、山田錦 純米酒、純米吟醸、同袋漉し、大吟醸などなど・・・是非、蔵の人に会いに行ってみてください～
私の住んでいるところから電車で数駅で行ける、まさに「地元の蔵」です。
杜氏さんは、３７歳（２０１０年現在）と若いですが、才能があって愛知県無いの賞などを連続で取っています。ガンダム好きです（笑）
お酒の銘柄は複数あり（後で事務局さんに追加いただきます）皆、個性が違います（当たり前ですね）。夢ゆたか、山田錦 純米酒、純米吟醸、同袋漉し、大吟醸などなど・・・是非、蔵の人に会いに行ってみてください～ぽかり （2010年09月21日 18時27分04秒）
愛乃澤 > 山田錦も上品だった。
ひやおろしがあるかなぁと思いつつ（半分あきらめモードで）
蔵元へ伺う、やはりこの暑さでひやおろしは中止とのこと。
今度は山田錦（金賞受賞酒の下位バージョン）を購入
精米歩合５５％、アルコール度１７度以上の原酒
飲んでみた感想ですが、思ったより原酒らしくなく濁りもなし、
匂いもあまり気にならない上品な旨みでした。
宇都宮のホテルで飲んだオリーブ・ラベルに比べても大きな差がなかった感じです。
※写真ではオレンジ色に見えますが赤ラベルです。
ひやおろしがあるかなぁと思いつつ（半分あきらめモードで）
蔵元へ伺う、やはりこの暑さでひやおろしは中止とのこと。
今度は山田錦（金賞受賞酒の下位バージョン）を購入
精米歩合５５％、アルコール度１７度以上の原酒
飲んでみた感想ですが、思ったより原酒らしくなく濁りもなし、
匂いもあまり気にならない上品な旨みでした。
宇都宮のホテルで飲んだオリーブ・ラベルに比べても大きな差がなかった感じです。
※写真ではオレンジ色に見えますが赤ラベルです。ジュリアぱぱ （2010年09月21日 11時32分27秒）
於茂多加男山 > 於茂多加 純米吟醸 山田錦
亀の尾 純米吟醸、山田錦 特別純米酒もよく一緒に買うんですが 癖のない「美味しい」と素直に感じられるお酒ですね。 お刺身には亀の尾・純米吟醸よりもこっちのほうが合うと思いますが 飲んだことがある方々、どうでしょう？？
亀の尾 純米吟醸、山田錦 特別純米酒もよく一緒に買うんですが 癖のない「美味しい」と素直に感じられるお酒ですね。 お刺身には亀の尾・純米吟醸よりもこっちのほうが合うと思いますが 飲んだことがある方々、どうでしょう？？
遊子郎 （2010年09月20日 22時07分26秒）
岩木正宗 > 岩木正宗 特別純米酒だったと思う
弘前市内の某自転車屋で何種類か試飲させてもらったんですが このお酒がいちばんゴクゴクいけそうな味でした。 すごい特徴があるわけではなくて、すっきりした、なんだろう、 アクのない「きれいな」味わいのお酒でした。 故郷にこんなお酒があるのは嬉しい。
弘前市内の某自転車屋で何種類か試飲させてもらったんですが このお酒がいちばんゴクゴクいけそうな味でした。 すごい特徴があるわけではなくて、すっきりした、なんだろう、 アクのない「きれいな」味わいのお酒でした。 故郷にこんなお酒があるのは嬉しい。
遊子郎 （2010年09月20日 21時43分43秒）
於茂多加男山 > 於茂多加 純米吟醸発泡にごり酒
アルコール分 17度以上18度未満、精米歩合 55%、原材料名 米、米こうじ こぼさずに開けるまで20分以上かかりました(笑) 生酒ということは、開栓する時期によって味が変わるのでは？ 以前は送ってもらってからすぐに開栓していたのですが、今回は半年ほど冷蔵庫の奥で寝かせてから開けてみました。以前と比べて味が丸くて甘いような気がします。炭酸のせいもあると思われますが、ぐぐいとイケてしまい4合は瞬殺。1升いけそうです、はい。
アルコール分 17度以上18度未満、精米歩合 55%、原材料名 米、米こうじ こぼさずに開けるまで20分以上かかりました(笑) 生酒ということは、開栓する時期によって味が変わるのでは？ 以前は送ってもらってからすぐに開栓していたのですが、今回は半年ほど冷蔵庫の奥で寝かせてから開けてみました。以前と比べて味が丸くて甘いような気がします。炭酸のせいもあると思われますが、ぐぐいとイケてしまい4合は瞬殺。1升いけそうです、はい。
遊子郎 （2010年09月20日 21時33分20秒）
綿屋 > 綿屋 特別純米原酒美山錦 ひやおろし
原酒ってだけあって、アルコールの味が強いですね これだけ飲むよりは味の濃い食べ物と一緒にのみたい なんだろ、焼肉とか？(笑) あ、焼いたシャケが欲しい
原酒ってだけあって、アルコールの味が強いですね これだけ飲むよりは味の濃い食べ物と一緒にのみたい なんだろ、焼肉とか？(笑) あ、焼いたシャケが欲しい
遊子郎 （2010年09月20日 20時42分47秒）
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