●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
蒼空 > 純米 美山錦 かすみ酒 生
含むとかすみ酒のトロリとしたフレッシュな甘味、 香りは控え目、オリの風味とコクが優しく舌の上に広がります。 余韻は思ったより若々しく新酒らしいビリッとした強めの酸を感じます。 これから蒼空らしくなる朝焼けの空のようです。 スペックは以下の通り。 アルコール：１７度 原料米：美山錦 精米：６０％
含むとかすみ酒のトロリとしたフレッシュな甘味、 香りは控え目、オリの風味とコクが優しく舌の上に広がります。 余韻は思ったより若々しく新酒らしいビリッとした強めの酸を感じます。 これから蒼空らしくなる朝焼けの空のようです。 スペックは以下の通り。 アルコール：１７度 原料米：美山錦 精米：６０％
ひなちゃん （2012年12月10日 22時32分00秒）
酔心 > 醉心 生囲い 花まつり純米酒
春季限定の、火入れした生酒。 事情があってすぐに呑めず、9ヶ月間 床下に眠っていました。 あっさりしていて飲みやすく、ほんのりと 甘い香りがします。 4合瓶で1200円台でした。 CPはなかなかのものです。 冷酒より冷やのほうがおいしいと思いました。 まあ、もっとも、出来立ての時とは味は 変わっているでしょうが、変質劣化したような 味ではないですね。十分においしい。
春季限定の、火入れした生酒。 事情があってすぐに呑めず、9ヶ月間 床下に眠っていました。 あっさりしていて飲みやすく、ほんのりと 甘い香りがします。 4合瓶で1200円台でした。 CPはなかなかのものです。 冷酒より冷やのほうがおいしいと思いました。 まあ、もっとも、出来立ての時とは味は 変わっているでしょうが、変質劣化したような 味ではないですね。十分においしい。
バックマイ （2012年12月10日 12時50分06秒）
幻の瀧 > 純米吟醸
今宵の家呑みは、生ベニズワイ蟹ということで、 始めは久保田の万寿を準備。しかし、茹で蟹なら万寿は合うのだが 濃厚な焼き蟹を洗い流すのは、今ひとつということで、 富山の『幻の瀧・純吟』をセレクト。 久保田の後だけに、風味は軽く・香りも控えめ、酸味はやや強。 濃厚な焼き蟹・蟹味噌にはピッタリ。 やっぱり、地の物には・地の酒が一番。 今宵も美味しいお酒と肴に 乾杯～！！
今宵の家呑みは、生ベニズワイ蟹ということで、 始めは久保田の万寿を準備。しかし、茹で蟹なら万寿は合うのだが 濃厚な焼き蟹を洗い流すのは、今ひとつということで、 富山の『幻の瀧・純吟』をセレクト。 久保田の後だけに、風味は軽く・香りも控えめ、酸味はやや強。 濃厚な焼き蟹・蟹味噌にはピッタリ。 やっぱり、地の物には・地の酒が一番。 今宵も美味しいお酒と肴に 乾杯～！！
しもつけびと （2012年12月09日 21時51分29秒）
南部美人 > 本醸造 生貯蔵
爆弾低気圧の中、仕事を終え、新花巻駅にて お土産とお酒（南部美人・純吟と本醸造 生貯蔵）を購入。 座席に着くと早速酒宴（笑） 大吟醸同様、香りからす～と入り。 甘みを残しつ消えていく。なるほど こちらも 美味しい。 南部美人 しっかりとINPUTいたしました。 ”本醸造生”良いお酒でした。
爆弾低気圧の中、仕事を終え、新花巻駅にて お土産とお酒（南部美人・純吟と本醸造 生貯蔵）を購入。 座席に着くと早速酒宴（笑） 大吟醸同様、香りからす～と入り。 甘みを残しつ消えていく。なるほど こちらも 美味しい。 南部美人 しっかりとINPUTいたしました。 ”本醸造生”良いお酒でした。
しもつけびと （2012年12月07日 22時49分11秒）
南部美人 > 大吟醸
みちのく岩手に来たのだからと、 花巻到着早々に、『かつら』という天麩羅屋さんに直行。 乾杯の生ビ-ルを一気に空け、 舌鼓を打ちつつ、南部美人・鷲の尾・浜千鳥・南部関・・・ 後は忘れてしまったが、結局深夜まで時をすごす。 さて、本題 大吟醸は、さすがに香り豊か、香りが強い分 苦味が頭を持ち上げてくるとかと思いきや まろやかな旨みとキレの良さはお見事。 う～ん 憎いほどの演出。美味しいお酒でした。 ご近所に正規代理店さんが欲しいな～～。(^_-)
みちのく岩手に来たのだからと、 花巻到着早々に、『かつら』という天麩羅屋さんに直行。 乾杯の生ビ-ルを一気に空け、 舌鼓を打ちつつ、南部美人・鷲の尾・浜千鳥・南部関・・・ 後は忘れてしまったが、結局深夜まで時をすごす。 さて、本題 大吟醸は、さすがに香り豊か、香りが強い分 苦味が頭を持ち上げてくるとかと思いきや まろやかな旨みとキレの良さはお見事。 う～ん 憎いほどの演出。美味しいお酒でした。 ご近所に正規代理店さんが欲しいな～～。(^_-)
しもつけびと （2012年12月07日 22時48分05秒）
佐久乃花 > 裏佐久乃花 辛口本醸造 直汲み
日本酒度+8ということですが、あまり辛口には感じませんでした。 今回買ったのは四合瓶だったのですが、四合瓶では裏佐久乃花のひっくり返ったラベルではなく、ちょっと残念でした。しかし、その味はシュワシュワとした発砲感とほんのりとした甘みと穏やかな香りの後に、スッっとキレていき次から次へと杯を重ねてしまいます。 佐久乃花はいくつか飲んでいますが、どれもハズレがなく飲むたびに新しい発見をさせてくれる、そんなお酒です。
日本酒度+8ということですが、あまり辛口には感じませんでした。 今回買ったのは四合瓶だったのですが、四合瓶では裏佐久乃花のひっくり返ったラベルではなく、ちょっと残念でした。しかし、その味はシュワシュワとした発砲感とほんのりとした甘みと穏やかな香りの後に、スッっとキレていき次から次へと杯を重ねてしまいます。 佐久乃花はいくつか飲んでいますが、どれもハズレがなく飲むたびに新しい発見をさせてくれる、そんなお酒です。
nanasi3 （2012年12月07日 22時33分24秒）
洌 > 洌
東光の蔵元が出している別銘柄を飲む機会があったので投稿。 洌という銘柄で現代風の辛口？という印象。 結構有名な銘柄みたいで、周囲に知っている人も多かった。 個人的には洌のお酒は最初から頼むよりも3杯目からという感じ。 東光の純米吟醸原酒⇒而今⇒洌なんて流れは良さそう。
東光の蔵元が出している別銘柄を飲む機会があったので投稿。 洌という銘柄で現代風の辛口？という印象。 結構有名な銘柄みたいで、周囲に知っている人も多かった。 個人的には洌のお酒は最初から頼むよりも3杯目からという感じ。 東光の純米吟醸原酒⇒而今⇒洌なんて流れは良さそう。
相馬 （2012年12月05日 02時12分19秒）
久保田 > 久保田・万寿
一寸した料亭のお任せで頼むと出てくるのがこのお酒。 知名度・価格もＴＯＰクラス。『またかいな！！』と思いつつ、酒宴を楽しむ。 さて、今回の家飲みは、息子の希望で万寿を準備。 うん～ 香りは良い。旨みも良い。そつのないまとまり。人気の高さもわかる。 と、一応の評価。 しかし、同価格のお酒や他の純米大吟醸酒と完全ブラインドで飲み比べると 果たして、結果は？・・・ プレミアム価格で飲む酒ではないと思う。 家飲み定価1.8L 8,169円を、どうみるか？ 皆様はいかがでしょう？(笑）
一寸した料亭のお任せで頼むと出てくるのがこのお酒。 知名度・価格もＴＯＰクラス。『またかいな！！』と思いつつ、酒宴を楽しむ。 さて、今回の家飲みは、息子の希望で万寿を準備。 うん～ 香りは良い。旨みも良い。そつのないまとまり。人気の高さもわかる。 と、一応の評価。 しかし、同価格のお酒や他の純米大吟醸酒と完全ブラインドで飲み比べると 果たして、結果は？・・・ プレミアム価格で飲む酒ではないと思う。 家飲み定価1.8L 8,169円を、どうみるか？ 皆様はいかがでしょう？(笑）
しもつけびと （2012年12月02日 20時04分05秒）
越の寒中梅 > 越の寒中梅 大吟醸
久しぶりのコメントです。 フルーティな香りで、きりっとした辛みの中に 上品な甘さが隠れています。 4合瓶で2600円ちょっとでした。 たまの贅沢ということで呑んでみましたが、 非常に美味しいですね。
久しぶりのコメントです。 フルーティな香りで、きりっとした辛みの中に 上品な甘さが隠れています。 4合瓶で2600円ちょっとでした。 たまの贅沢ということで呑んでみましたが、 非常に美味しいですね。
バックマイ （2012年12月02日 16時29分21秒）
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