●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
写楽(冩楽) > 純米吟醸
芳醇甘口のホープ 年々おいしくなります。すごい。 フルーティな香り豊かな甘口で雑味・苦味はほとんど感じません。 ただただおいしく、すっと切れていきます。 じこん・田酒のような奥深さこそ感じませんがシンプルにわかりやすく、香り高く、若々しい印象をうけます。 しかし毎年おいしくなっていくのは本当にすごい。
芳醇甘口のホープ 年々おいしくなります。すごい。 フルーティな香り豊かな甘口で雑味・苦味はほとんど感じません。 ただただおいしく、すっと切れていきます。 じこん・田酒のような奥深さこそ感じませんがシンプルにわかりやすく、香り高く、若々しい印象をうけます。 しかし毎年おいしくなっていくのは本当にすごい。
ののの (2015年03月05日 14時43分14秒)
新政 > 純米 瑠璃(ラピス) 2014 中取り
個人的にかなり好みだったラピスの中取りということでかなり期待。 中取りということもあり、味のぶれない綺麗なクォリティ。 1つの旋律がずっと奏でられているかのような、 気付いたら演奏が終わっているかのような、優雅なメロディを感じます。 瓶を包んでいる紙には新政と6号酵母について詳細に記されています。 こういうとこが好きなんだよな~。 またもや感動させられました。
個人的にかなり好みだったラピスの中取りということでかなり期待。 中取りということもあり、味のぶれない綺麗なクォリティ。 1つの旋律がずっと奏でられているかのような、 気付いたら演奏が終わっているかのような、優雅なメロディを感じます。 瓶を包んでいる紙には新政と6号酵母について詳細に記されています。 こういうとこが好きなんだよな~。 またもや感動させられました。
ひなちゃん (2015年03月04日 20時22分57秒)
磯自慢 > 純米大吟醸 42
白ワインのように高貴に香る澄んだマスカット香、 華やかさを裏で支える逞しい酸、余韻は爽やかにスッとヒケます。 このヒケが清々しく気持ち良いです。 流石の1品です。
白ワインのように高貴に香る澄んだマスカット香、 華やかさを裏で支える逞しい酸、余韻は爽やかにスッとヒケます。 このヒケが清々しく気持ち良いです。 流石の1品です。
ひなちゃん (2015年03月03日 22時16分07秒)
磯自慢 > 特別本醸造 山田錦 しぼりたて生原酒
マスクメロンの様な瑞々しい味わいと穏やかな吟香。 口当たりが良く、フワッと広がり、優しくスッと腑に落ちるが、 度数18~19度のせいか意外に余韻は力強くドライにキレていきます。 やはり食中酒として色々なアテと合わせたい。 特に魚貝系なら何でもイケそうな気がします。
マスクメロンの様な瑞々しい味わいと穏やかな吟香。 口当たりが良く、フワッと広がり、優しくスッと腑に落ちるが、 度数18~19度のせいか意外に余韻は力強くドライにキレていきます。 やはり食中酒として色々なアテと合わせたい。 特に魚貝系なら何でもイケそうな気がします。
ひなちゃん (2015年03月02日 21時05分51秒)
愛友 > 大吟醸 限定品
『山田錦』35%精米。仕込み水は、大生神社の神泉『思井戸』。酒造りに最適なミネラル分を含む清澄な水。淡麗ながらも旨みありで、香りも良く美味しかったです。
『山田錦』35%精米。仕込み水は、大生神社の神泉『思井戸』。酒造りに最適なミネラル分を含む清澄な水。淡麗ながらも旨みありで、香りも良く美味しかったです。
moonlight (2015年03月02日 08時05分37秒)
花陽浴 > 瓶囲無濾過生原酒 純米大吟醸 八反錦
フルーティーな香りと癖のない甘味が特徴的。雑味が無く飲みやすいです。また、開栓後も味の崩れが無く長く飲めるお酒でした。
フルーティーな香りと癖のない甘味が特徴的。雑味が無く飲みやすいです。また、開栓後も味の崩れが無く長く飲めるお酒でした。
ごぐれ (2015年03月01日 12時53分46秒)
秋鹿 > 純米酒 無濾過生原酒
1月上槽。できたて。 精米歩合7割。酒精度17%で、 力強く飲みごたえのあるお酒。 最近のピュア系のお酒が、 物足りないという貴兄に。 山田錦、速醸、酵母901、日本酒度+7、 酸度2.6、アミノ酸度1.4 スペックが詳しくていいですね。
1月上槽。できたて。 精米歩合7割。酒精度17%で、 力強く飲みごたえのあるお酒。 最近のピュア系のお酒が、 物足りないという貴兄に。 山田錦、速醸、酵母901、日本酒度+7、 酸度2.6、アミノ酸度1.4 スペックが詳しくていいですね。
すくなびこな (2015年02月28日 21時50分19秒)
田酒 > 純米大吟醸
旨い、文句なしに旨い。 前半は濃厚な甘口かと思いきやさらさらとしていて上品なフルーティな吟醸香とともに流れていく。 後半は雑味・苦味は一切なくそれでいて無味ではなくバランスのとれた味で切れる。 贅沢だが、最高です。
旨い、文句なしに旨い。 前半は濃厚な甘口かと思いきやさらさらとしていて上品なフルーティな吟醸香とともに流れていく。 後半は雑味・苦味は一切なくそれでいて無味ではなくバランスのとれた味で切れる。 贅沢だが、最高です。
ののの (2015年02月28日 10時26分47秒)
十四代 > 純米大吟醸
八方美人なお酒です。 最初は濃厚な甘口かつ、吟醸香強くとてもフルーティーです。 後半はフィナーレをもりあげるように辛味が主張してきて、キレていきます。 甘口が好きな人も、辛口が好きな人にも、私なら皆にとっておいしいでしょ、そんな感じなお酒。
八方美人なお酒です。 最初は濃厚な甘口かつ、吟醸香強くとてもフルーティーです。 後半はフィナーレをもりあげるように辛味が主張してきて、キレていきます。 甘口が好きな人も、辛口が好きな人にも、私なら皆にとっておいしいでしょ、そんな感じなお酒。
ののの (2015年02月28日 09時57分33秒)
磯自慢 > 純米吟醸
メロンジュース。 濃厚甘口で最初から最後までメロン様の吟醸香がずっと続きます。 それでいて酒としてのうまみの強弱がきちんとあります。 伴奏が豪華な名曲のような華やかなお酒です。
メロンジュース。 濃厚甘口で最初から最後までメロン様の吟醸香がずっと続きます。 それでいて酒としてのうまみの強弱がきちんとあります。 伴奏が豪華な名曲のような華やかなお酒です。
ののの (2015年02月28日 09時52分18秒)
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