天明は無濾過生が多く、
フレッシュフルーティーの印象が
強かったが、これは濃醇な味わい。
原料米は「瑞穂黄金」。
地元の幼稚園が手植えして自ら刈り取った米を
曙酒造が醸したお酒です。
冬が終わって春に移り変わるような季節の息吹を
感じ、一杯一杯が満足感を与えてくれます。
これは旨い！

原料米　：瑞穂黄金(栽培地：会津坂下町)
精米歩合：６０％
使用酵母：協会９号

どピンクに続いて購入。
個人的に辛口酒は苦く感じるため苦手だったが、
これは旨い。
含むとスパっとキレていき、
飲んだ後の清涼感が素晴らしい。
食中酒として酒も料理も進みます。
４合瓶で１，０５０円のコストパフォーマンスも
素晴らしいですね。

那須のおみやげ屋さんで購入。
含むとまろやかな味わいが広がりますが
アルコール度数は15～16度の為、
結構スッキリとした印象にまとまってます。
食中酒としてのバランスは良いです。

見た目と名前が以前から気になっていた銘柄。
今年もお目見え出来たので意を決して購入。
口に含むとシュワッと強い酸を感じます。
コクもしっかりとしている。
見た目は甘そうなのに甘くはない、
正統派のにごり酒ですね。

口当りのタッチは柔らかくスッと入ります。おりがらみによるふっくらとした甘味が良いですね。個性的というよりは全体的なバランスが優れていると思います。特にコストパフォーマンス(４合瓶で９９８円)は黒龍の逸品と同じくらい抜群かと思います。