●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
寒菊 > 電照菊 純米大吟醸 山田錦50
フルーティーな香り。よくあるメロンやパイナップルのようなしっかりした重い香りではなく軽い感じ。桃が近いか?リンゴのような感じもある。まあまあ甘い。若干炭酸のような感じがあるがガス感はあまり感じない。酸味は軽くてジュースのよう。桃の炭酸水にアルコールが入った感じと言えばいいのかな?
フルーティーな香り。よくあるメロンやパイナップルのようなしっかりした重い香りではなく軽い感じ。桃が近いか?リンゴのような感じもある。まあまあ甘い。若干炭酸のような感じがあるがガス感はあまり感じない。酸味は軽くてジュースのよう。桃の炭酸水にアルコールが入った感じと言えばいいのかな?海の男 （2024年04月06日 19時28分55秒）
光栄菊 > 月下無頼 雄町 無濾過生原酒
含むとチリっと仄かなガス感の後にパワフルな味わいの広がり。 旨味とアル感が力強く、余韻に少し渋み。 前もそうだったが、初日は少し硬い。 少し置いてみよう。 ていうか、月下無頼はむしろそうやって 変化を楽しみながら飲む銘柄でしたね。
含むとチリっと仄かなガス感の後にパワフルな味わいの広がり。 旨味とアル感が力強く、余韻に少し渋み。 前もそうだったが、初日は少し硬い。 少し置いてみよう。 ていうか、月下無頼はむしろそうやって 変化を楽しみながら飲む銘柄でしたね。
ひなちゃん （2024年04月05日 19時55分40秒）
光栄菊 > SNOW CRYSTAL 無濾過生原酒
タンク一本の限定仕込、 スノクレの瓶詰氷温熟成8ヶ月スペック。 こりゃ購入でしょ。 含むと当然の如くスノクレのような軽快なフレッシュ感はなく、落ち着きへ変化してます。 熟成っていうほどの熟感ではなく、 落ち着いているな〜ってのが正直な感想。 その落ち着きが故にスルスルと飲めてしまう。
タンク一本の限定仕込、 スノクレの瓶詰氷温熟成8ヶ月スペック。 こりゃ購入でしょ。 含むと当然の如くスノクレのような軽快なフレッシュ感はなく、落ち着きへ変化してます。 熟成っていうほどの熟感ではなく、 落ち着いているな〜ってのが正直な感想。 その落ち着きが故にスルスルと飲めてしまう。
ひなちゃん （2024年04月05日 19時52分38秒）
光栄菊 > 美雲mikumo 無濾過生原酒
光栄菊の新スペック。 美山錦で醸したものとのこと。 含むとピリピリと優しいガス感、 そこから甘味が主張してきます。 炭酸の抜けたサイダーのような。 光栄菊にしては甘味を出してきてますね。 余韻はほんのり尖ったベリー系の酸味と苦味が含み香と共に鼻腔を抜けます。 この余韻の味わいはクセがありますね。 割と苦味が強いので好みは分かれそう。 アクセントの違和感でわざと出してるのかな。
光栄菊の新スペック。 美山錦で醸したものとのこと。 含むとピリピリと優しいガス感、 そこから甘味が主張してきます。 炭酸の抜けたサイダーのような。 光栄菊にしては甘味を出してきてますね。 余韻はほんのり尖ったベリー系の酸味と苦味が含み香と共に鼻腔を抜けます。 この余韻の味わいはクセがありますね。 割と苦味が強いので好みは分かれそう。 アクセントの違和感でわざと出してるのかな。
ひなちゃん （2024年04月05日 19時50分47秒）
不二正宗（宮城県） > 純米 おりがらみ生酒 深雪の不二
含むと厚みのある甘味、 注ぐとおりがらみらしく細やかなオリが細雪のように グラスの中を揺らめきます。 含むと厚みのある甘味、 ていうか思ってたより結構甘いですね。 オリの甘みに糖質的な甘味がマシマシ。 甘味で味わいの太さを形作ってるかのよう。 ラベルの端には 「不二現る 深々と ゴクゴクと」とあります。 日々の仕事に疲弊しているせいか、 この甘味が身体に染み渡る。 確かにゴクゴク飲んでしまう。 子供の頃、縁日で買ってもらった綿菓子を食べたかのような高揚がありますね
含むと厚みのある甘味、 注ぐとおりがらみらしく細やかなオリが細雪のように グラスの中を揺らめきます。 含むと厚みのある甘味、 ていうか思ってたより結構甘いですね。 オリの甘みに糖質的な甘味がマシマシ。 甘味で味わいの太さを形作ってるかのよう。 ラベルの端には 「不二現る 深々と ゴクゴクと」とあります。 日々の仕事に疲弊しているせいか、 この甘味が身体に染み渡る。 確かにゴクゴク飲んでしまう。 子供の頃、縁日で買ってもらった綿菓子を食べたかのような高揚がありますね
ひなちゃん （2024年04月05日 19時48分41秒）
会津宮泉 > 純米吟醸 山田穂 火入
爽やかな良い香りがする。味は写楽から予想される通りのすっきりとしたうまさが広がる。甘く感じるが甘さは少なく糖度10.5%です。開封初日は少しの酸味であと味もきれいに引けるが、3日ほどすると渋みが強くなる。冷蔵してたのでとりあえず冷えたまま飲みましたが室温程度で酸味渋みがまろやかに、熱燗では酸味が効いてきます。どちらもそれなりに良い。
爽やかな良い香りがする。味は写楽から予想される通りのすっきりとしたうまさが広がる。甘く感じるが甘さは少なく糖度10.5%です。開封初日は少しの酸味であと味もきれいに引けるが、3日ほどすると渋みが強くなる。冷蔵してたのでとりあえず冷えたまま飲みましたが室温程度で酸味渋みがまろやかに、熱燗では酸味が効いてきます。どちらもそれなりに良い。海の男 （2024年04月01日 20時16分09秒）
高砂（静岡県） > 純米大吟醸 富士山伏流水仕込
フローラルな香りがする。辛口。わりと酸味が立っている。精米歩合５０％、アルコール１５度。自分的には開けたてだと辛すぎるかもしれない。少し時間がたってからのほうがよいかも。
フローラルな香りがする。辛口。わりと酸味が立っている。精米歩合５０％、アルコール１５度。自分的には開けたてだと辛すぎるかもしれない。少し時間がたってからのほうがよいかも。
すくなびこな （2024年03月30日 23時46分53秒）
田光 > 槽搾り 豊穣
記載はありませんが精米歩合60%の純米酒。香りはあまりせず、口に含むとほんのりと甘うまく軽い味わい。少しの酸味と渋みがあと味を引き締める。シンプルにうまい。冷やすよりは常温で。熱燗にしても悪くなかった。
記載はありませんが精米歩合60%の純米酒。香りはあまりせず、口に含むとほんのりと甘うまく軽い味わい。少しの酸味と渋みがあと味を引き締める。シンプルにうまい。冷やすよりは常温で。熱燗にしても悪くなかった。
海の男 （2024年03月29日 21時18分05秒）
ねのひ > 大吟醸 微濾過 男山
フルーツ系の吟醸香で、口当たりがまろやか。辛口と旨口の中間位で中庸の味わい。精米歩合５０％、アルコール１４-１５％。冷酒がよさそう。
フルーツ系の吟醸香で、口当たりがまろやか。辛口と旨口の中間位で中庸の味わい。精米歩合５０％、アルコール１４-１５％。冷酒がよさそう。
すくなびこな （2024年03月28日 10時26分13秒）
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