●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
花芽実 > 純米大吟醸
冷やで飲むが軽めのフルーティーな香りがする。「メロンのような香り」と裏のラベルにも他の人の書き込みでもあったが、口に含んだ時の個人的な感想はイチゴに近い。糖度は9.9%で辛口の部類だがうまさが強いので甘く感じる。酸味はあまり感じられない。渋みが少し残る。うま辛口で好みの味です。
冷やで飲むが軽めのフルーティーな香りがする。「メロンのような香り」と裏のラベルにも他の人の書き込みでもあったが、口に含んだ時の個人的な感想はイチゴに近い。糖度は9.9%で辛口の部類だがうまさが強いので甘く感じる。酸味はあまり感じられない。渋みが少し残る。うま辛口で好みの味です。海の男 （2024年01月03日 19時45分02秒）
榛名山 > 榛名山 本醸造
昼飯に立ち寄った某有名釜飯屋に手頃なカップ酒が有ったので買ってみた。 毎度のごとく冷やして呑んでみたが妙な爽やか系の香りやアルコール臭感じず 軽い旨みとスルリとした喉ごしで、試しに暖めてみようかと思っている内に全部飲んでしまった。 どちらのお酒かと調べてみたらなかなか手堅い蔵元様だった。 再度買いに行くにはチト遠い。
昼飯に立ち寄った某有名釜飯屋に手頃なカップ酒が有ったので買ってみた。 毎度のごとく冷やして呑んでみたが妙な爽やか系の香りやアルコール臭感じず 軽い旨みとスルリとした喉ごしで、試しに暖めてみようかと思っている内に全部飲んでしまった。 どちらのお酒かと調べてみたらなかなか手堅い蔵元様だった。 再度買いに行くにはチト遠い。
こけこっこ （2024年01月03日 19時37分24秒）
宮寒梅 > 純米大吟醸 EXTRA CLASS 醇麗純香 限定生酒
精米歩合35%の純米大吟醸生酒。グラスに注いだ時の香りはそれほどでもないが口に含んだ時にとても華やかでフルーティーな香りが広がる。冷やしてあるときよりも少しぬるくなった方が味を感じる。ほんの少しの炭酸の感じ。弱い酸味と渋みで引けていい具合に引き締まる。軽くて甘酸っぱい味がいいです。
精米歩合35%の純米大吟醸生酒。グラスに注いだ時の香りはそれほどでもないが口に含んだ時にとても華やかでフルーティーな香りが広がる。冷やしてあるときよりも少しぬるくなった方が味を感じる。ほんの少しの炭酸の感じ。弱い酸味と渋みで引けていい具合に引き締まる。軽くて甘酸っぱい味がいいです。海の男 （2023年12月31日 20時46分41秒）
近大酒 > 純米
香りはあまり日本酒ぽくなく、爽やかな香りがする。やや濃いめの着色がある。口に含むと少し甘さを感じるが軽い酸味が広がる。やはり日本酒ぽくない。むしろ白ワインに近い。もう少ししっかりした日本酒ぽい味を予想していました。精米歩合60%の純米です。
香りはあまり日本酒ぽくなく、爽やかな香りがする。やや濃いめの着色がある。口に含むと少し甘さを感じるが軽い酸味が広がる。やはり日本酒ぽくない。むしろ白ワインに近い。もう少ししっかりした日本酒ぽい味を予想していました。精米歩合60%の純米です。海の男 （2023年12月30日 21時03分10秒）
東露 > 知り合いのつてで購入
なかなか手に入らない東露。知り合いの伝手でゲットし、飲みやすさが好印象。長崎旅行の際、現地で購入しましたが、中々の風情で趣きを感じました。 後継者がいないようで絶滅危惧種の酒です。今のうちに楽しみます。 九州の日本酒もいいものです。
なかなか手に入らない東露。知り合いの伝手でゲットし、飲みやすさが好印象。長崎旅行の際、現地で購入しましたが、中々の風情で趣きを感じました。 後継者がいないようで絶滅危惧種の酒です。今のうちに楽しみます。 九州の日本酒もいいものです。
クローバー （2023年12月27日 23時49分58秒）
西堀 > Nishibori パンセシリーズ ピュシス 純米吟醸
西堀酒造のパンセシリーズ、ピュシスです。スペックではなくコンセプトファーストらしいです。「ありのままの自然」とあるのでこれが基本的な味と言うことでしょうか。冷やでは香りと味、ともに弱く感じるが端麗辛口の部類。日本酒度-2とは思えない辛口でちょっと酸味と渋みが残る。温めてみる。辛口の酒ではよくある香りにちょっと違う香りが+αだが何かというのが分からない。個性的な味わいです。超辛口の白ワインのような感じか?
西堀酒造のパンセシリーズ、ピュシスです。スペックではなくコンセプトファーストらしいです。「ありのままの自然」とあるのでこれが基本的な味と言うことでしょうか。冷やでは香りと味、ともに弱く感じるが端麗辛口の部類。日本酒度-2とは思えない辛口でちょっと酸味と渋みが残る。温めてみる。辛口の酒ではよくある香りにちょっと違う香りが+αだが何かというのが分からない。個性的な味わいです。超辛口の白ワインのような感じか?海の男 （2023年12月27日 20時15分51秒）
蓬莱（岐阜県） > 純米吟醸 仕込み番号043号 特別限定酒 飛騨ほまれ
ネットで検索しても全く出てこない幻の酒?です。まずはそのままで。香りはあまり感じられず端麗辛口。渋みが強い。そのままとは言っても最近寒いので10℃くらいか?試しに熱燗。甘さと味が出てくる。似たような感じの酒に心当たりがあったので飛び切り燗もやってみた。アルコールでむせるが熱燗とはあまり変わらない感じ。高山より北にあるためか富山の酒に近い感じでした。
ネットで検索しても全く出てこない幻の酒?です。まずはそのままで。香りはあまり感じられず端麗辛口。渋みが強い。そのままとは言っても最近寒いので10℃くらいか?試しに熱燗。甘さと味が出てくる。似たような感じの酒に心当たりがあったので飛び切り燗もやってみた。アルコールでむせるが熱燗とはあまり変わらない感じ。高山より北にあるためか富山の酒に近い感じでした。海の男 （2023年12月24日 20時17分27秒）
南部美人 > 本醸造 生 26年長期熟成古酒
ぼっちのクリスマスイブ🎄
どうせなら地元岩手の良い酒と思い開栓しました❗️先ず色付きは淡い山吹色香りはほんのりメイプルシロップの様な甘い香り。味は甘酸辛苦渋主張はどれも強くないですが強いて言えば柔らかい甘口のお酒に熟成していました✨ぼっちですが心地よいイブになりました🥹30年以上古酒に没頭して来ましたが好みの古酒はメイプルシロップの香りのするタイプが好みですね😋
ぼっちのクリスマスイブ🎄
どうせなら地元岩手の良い酒と思い開栓しました❗️先ず色付きは淡い山吹色香りはほんのりメイプルシロップの様な甘い香り。味は甘酸辛苦渋主張はどれも強くないですが強いて言えば柔らかい甘口のお酒に熟成していました✨ぼっちですが心地よいイブになりました🥹30年以上古酒に没頭して来ましたが好みの古酒はメイプルシロップの香りのするタイプが好みですね😋a.matsumoto （2023年12月24日 18時37分29秒）
初孫 > 純米酒 生酛造り
ほぼ透明で、すっきりとした香り。味わいはミディアムボディの辛口。アルコール１６％で冷では少しハード系。燗にするのもいいかもしれない。精米歩合６０％
ほぼ透明で、すっきりとした香り。味わいはミディアムボディの辛口。アルコール１６％で冷では少しハード系。燗にするのもいいかもしれない。精米歩合６０％
すくなびこな （2023年12月21日 21時29分08秒）
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