●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
開運 > 純米 無濾過生
しばらく冷蔵庫で保管しておいたのを飲む。香りはあまり感じなかったが口に含むとしっかりとした濃厚なメロンのような香り。やや重め。少しガス感があり、しばらく置くと細かい炭酸の泡が付く。うまいのだが結構甘い。そして濃い。あと味は軽い渋みと苦みがある。
しばらく冷蔵庫で保管しておいたのを飲む。香りはあまり感じなかったが口に含むとしっかりとした濃厚なメロンのような香り。やや重め。少しガス感があり、しばらく置くと細かい炭酸の泡が付く。うまいのだが結構甘い。そして濃い。あと味は軽い渋みと苦みがある。海の男 （2023年09月05日 19時17分55秒）
天美 > 純米大吟醸
娘の誕生日に開栓。 含むと仄かなガス感、優しくみずみずしい果実味。 余韻はガス感が消えて顔出すドライ感。 含み香も適度に鼻から抜ける。 華やかというよりはELEGANTですね。 次から次へと飲みたくなる。旨いっす。
娘の誕生日に開栓。 含むと仄かなガス感、優しくみずみずしい果実味。 余韻はガス感が消えて顔出すドライ感。 含み香も適度に鼻から抜ける。 華やかというよりはELEGANTですね。 次から次へと飲みたくなる。旨いっす。
ひなちゃん （2023年09月03日 19時09分19秒）
黒松白鹿 > 純米大吟醸
精米歩合40%の純米大吟醸。その精米歩合にしては結構濃い目の色で薄めの山吹色。香りは甘めの良い香り。フルーティーではなく若干の熟成感がある。裏のラベルには「スッキリとした喉越しの中にも豊かなコク」とあるが甘口で結構濃いめの味わい。甘口だが意外とスッキリ、と言った方がしっくりくる。
精米歩合40%の純米大吟醸。その精米歩合にしては結構濃い目の色で薄めの山吹色。香りは甘めの良い香り。フルーティーではなく若干の熟成感がある。裏のラベルには「スッキリとした喉越しの中にも豊かなコク」とあるが甘口で結構濃いめの味わい。甘口だが意外とスッキリ、と言った方がしっくりくる。海の男 （2023年09月01日 19時20分11秒）
十一州 > 純米大吟醸 生酒
最近目にすることが多くなってきた北海道の酒。温暖化の影響でしょうか。それはさておき、飲んだ感想を。香りはとてもフルーティ。ナシのような、ちょっとイチゴのような酸味がかった感じです。味はとても甘くフレッシュ。ちょっと渋み、苦みがあります。甘口の白ワインのような感じ。ちょっと甘さに頼った感があります。
最近目にすることが多くなってきた北海道の酒。温暖化の影響でしょうか。それはさておき、飲んだ感想を。香りはとてもフルーティ。ナシのような、ちょっとイチゴのような酸味がかった感じです。味はとても甘くフレッシュ。ちょっと渋み、苦みがあります。甘口の白ワインのような感じ。ちょっと甘さに頼った感があります。海の男 （2023年08月26日 20時18分53秒）
花芽実 > 純米大吟醸 Autumn Breeze Shaking Co
この1年で飲んだニューフェイス銘柄でダントツ1位の花芽実、純米大吟醸スペックを見かけたので迷わず購入。 純米大吟醸のせいか、他のスペックよりかなり華やか。 含み香も鼻からバンバン抜けます。 味わいはメロン。余韻はドライに収斂。 味わいが力強いのでアテが欲しいですね。 生ハムなんかが合いそう。 ちなみにタイトルは見切れましたが、最後はCosmos。
この1年で飲んだニューフェイス銘柄でダントツ1位の花芽実、純米大吟醸スペックを見かけたので迷わず購入。 純米大吟醸のせいか、他のスペックよりかなり華やか。 含み香も鼻からバンバン抜けます。 味わいはメロン。余韻はドライに収斂。 味わいが力強いのでアテが欲しいですね。 生ハムなんかが合いそう。 ちなみにタイトルは見切れましたが、最後はCosmos。
ひなちゃん （2023年08月25日 20時22分45秒）
富士の光 > 富士の光 本醸造原酒 20年長期熟成古酒
澱が多く見た目は悪いですが飲めます！香りから酸味を感じる熟成香で口に含むと心地よい酸味が広がり次に辛味、最後にスッキリした甘味が残りダレてはいません。一番印象に残るのは20年経っても辛味が強いことですね！この年数になると角が取れて丸くなるのですがアルコール分が21%あるので納得です。
澱が多く見た目は悪いですが飲めます！香りから酸味を感じる熟成香で口に含むと心地よい酸味が広がり次に辛味、最後にスッキリした甘味が残りダレてはいません。一番印象に残るのは20年経っても辛味が強いことですね！この年数になると角が取れて丸くなるのですがアルコール分が21%あるので納得です。a.matsumoto （2023年08月23日 00時05分23秒）
飛鸞 > にこまる
特に書いてありませんが純米酒のようです。軽い香りと爽やかな酸味。甘さは少なめで酸味と渋みがやや強め。甘酸っぱいフルーツのような感じ。アルコール13％の原酒ですが軽く飲める。
特に書いてありませんが純米酒のようです。軽い香りと爽やかな酸味。甘さは少なめで酸味と渋みがやや強め。甘酸っぱいフルーツのような感じ。アルコール13％の原酒ですが軽く飲める。海の男 （2023年08月20日 20時18分09秒）
会津宮泉 > 酵母無添加 純米生酛 火入
久しぶりの宮泉、生酛ということで購入してみました。 含むとスッキリとクリアなタッチ、宮泉銘醸らしい苺を感じるフレッシュフルーティな果実感。 そこから生酛らしくコクのある力強い旨味。 なるほど確かに宮泉の生酛の表現です。 旨いっす！
久しぶりの宮泉、生酛ということで購入してみました。 含むとスッキリとクリアなタッチ、宮泉銘醸らしい苺を感じるフレッシュフルーティな果実感。 そこから生酛らしくコクのある力強い旨味。 なるほど確かに宮泉の生酛の表現です。 旨いっす！
ひなちゃん （2023年08月19日 21時15分01秒）
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