●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
森泉 > 特別純米 原酒 五黄の寅
先日飲んだ森泉特別純米の原酒。熟成感のある香りは変わらず。ただ原酒であるだけに味わいはとても濃厚。濃い甘うまさがガツンと来る。あと味は渋みを強く感じる。冷酒でも味と香りがしっかりと感じられる。精米歩合は60%と変わらないがアルコールは17%となるだけで濃厚さが非常に変わった感じがある。
先日飲んだ森泉特別純米の原酒。熟成感のある香りは変わらず。ただ原酒であるだけに味わいはとても濃厚。濃い甘うまさがガツンと来る。あと味は渋みを強く感じる。冷酒でも味と香りがしっかりと感じられる。精米歩合は60%と変わらないがアルコールは17%となるだけで濃厚さが非常に変わった感じがある。海の男 （2023年03月10日 19時33分49秒）
新政 > 新政 天蛙 10周年記念酒
セラーの奥に大事に仕舞いすぎてて忘れてた。 酒屋さんから早く飲んだほうが良いですよ、と言われてたのに（汗）。パンフから怒りの蛙ではないと分かっていながらドキドキして開栓。やっぱり大丈夫でした（笑） 専用のグラスに注ぐと程よい微発泡。グラスからセクシーな立ち香、 含むと清廉なガス感と新政らしい旨酸っぱさが上品に口の中に広がります。相変わらず旨くて飲みやすい。 デビューから10周年ですか。 長いようなあっという間なような。 10年前の自分は何やってたかな、と思いながらあっという間に３合が空に（笑）
セラーの奥に大事に仕舞いすぎてて忘れてた。 酒屋さんから早く飲んだほうが良いですよ、と言われてたのに（汗）。パンフから怒りの蛙ではないと分かっていながらドキドキして開栓。やっぱり大丈夫でした（笑） 専用のグラスに注ぐと程よい微発泡。グラスからセクシーな立ち香、 含むと清廉なガス感と新政らしい旨酸っぱさが上品に口の中に広がります。相変わらず旨くて飲みやすい。 デビューから10周年ですか。 長いようなあっという間なような。 10年前の自分は何やってたかな、と思いながらあっという間に３合が空に（笑）
ひなちゃん （2023年03月08日 21時54分38秒）
森泉 > 特別純米
少しの着色と軽めの熟成感がある香り。何となく辛口と勝手に予想していたが、まろやかな甘さ。そこにうまさと軽い酸味が絡み合ってうまい。あと味はカラメル?甘うまさと香ばしい感じが残る。冷やすと味や香りが感じられなくなるのでぬる燗程度が良い。予想外にうまい酒でした。精米歩合60%,アルコール15%.
少しの着色と軽めの熟成感がある香り。何となく辛口と勝手に予想していたが、まろやかな甘さ。そこにうまさと軽い酸味が絡み合ってうまい。あと味はカラメル?甘うまさと香ばしい感じが残る。冷やすと味や香りが感じられなくなるのでぬる燗程度が良い。予想外にうまい酒でした。精米歩合60%,アルコール15%.海の男 （2023年03月06日 20時03分31秒）
三諸杉（みむろ杉） > 華きゅん 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ
注ぐと細かい微発泡、オリもしっかりとある。 含むと発泡は弾けるように爽やかさを演出し、 オリの甘みとガス感由来のやや苦。 余韻はその苦味を感じつつヒケます。 みむろ杉のイメージにしては思ったよりドライ。 きゅん、とイメージではないような（笑)
注ぐと細かい微発泡、オリもしっかりとある。 含むと発泡は弾けるように爽やかさを演出し、 オリの甘みとガス感由来のやや苦。 余韻はその苦味を感じつつヒケます。 みむろ杉のイメージにしては思ったよりドライ。 きゅん、とイメージではないような（笑)
ひなちゃん （2023年03月05日 18時54分12秒）
飛鸞 > 神楽
話題の銘柄みたいですね。 ようやくお目見え出来ました。 開栓注意の肩書にビビりながら開けるとシュポン！と ガス圧強目に開きました。 注ぐとオリが絡んでます。含むとガス感とオリの甘味、 生酛らしくコクのある旨味もある。 なるほど流行るわけですね。
話題の銘柄みたいですね。 ようやくお目見え出来ました。 開栓注意の肩書にビビりながら開けるとシュポン！と ガス圧強目に開きました。 注ぐとオリが絡んでます。含むとガス感とオリの甘味、 生酛らしくコクのある旨味もある。 なるほど流行るわけですね。
ひなちゃん （2023年03月04日 21時14分25秒）
越後鶴亀 > 純米吟醸 ワイン酵母仕込み
酵母のせいか香りがいきなり白ワイン。普段飲む日本酒の香りとは明らかに違いワインぽい。甘さはあるが軽くて酸味とのバランスが良い。糖度は11％で特別甘くはない。さすがにマグロの刺身や焼き魚には合わなかった。
酵母のせいか香りがいきなり白ワイン。普段飲む日本酒の香りとは明らかに違いワインぽい。甘さはあるが軽くて酸味とのバランスが良い。糖度は11％で特別甘くはない。さすがにマグロの刺身や焼き魚には合わなかった。海の男 （2023年03月03日 20時32分10秒）
久保田 > 純米吟醸 にごり
薄い青い瓶にはいっている、うす濁りのお酒。混ぜて冷酒でいただく。メロンとヨーグルトのような薄い吟醸香。炭酸はない。それなりに甘いが酸味もきいている。度数低めで口当たりがいいのですいすい飲める。精米歩合60％、アルコール13％。４合1287円。
薄い青い瓶にはいっている、うす濁りのお酒。混ぜて冷酒でいただく。メロンとヨーグルトのような薄い吟醸香。炭酸はない。それなりに甘いが酸味もきいている。度数低めで口当たりがいいのですいすい飲める。精米歩合60％、アルコール13％。４合1287円。
すくなびこな （2023年03月01日 01時44分54秒）
日榮 > 本醸造 栄
石川県の酒屋では割と目にするが飲んだことのない品。結構色味があり、香りは熟成感がある。若干昔ながらの日本酒臭さがあるが、いやな感じではない。思ったほどの辛口ではなく、意外とうまい。ラベルには冷から熱燗まで、どの温度帯も〇とあるが個人的にはぬる燗が甘うまさを引き出して良かった。
石川県の酒屋では割と目にするが飲んだことのない品。結構色味があり、香りは熟成感がある。若干昔ながらの日本酒臭さがあるが、いやな感じではない。思ったほどの辛口ではなく、意外とうまい。ラベルには冷から熱燗まで、どの温度帯も〇とあるが個人的にはぬる燗が甘うまさを引き出して良かった。海の男 （2023年02月27日 20時20分12秒）
月桂冠 > 月桂冠「THE SHOT」
鮮やかジューシー 純米 華やぐドライ 大吟醸 近所のスーパーで変わったものがあるなと思い購入。 鮮やかジューシー 純米は予想通りの近頃よくある味わい。酸味と甘みよく一口二口は上手い。しかし温くなって来ると腰砕けする。 華やぐドライ 大吟醸はこれまた30年前ならフルーティーと称してもてはやされた予想通りの香り。こちらは温くなると例の香りが異臭になる。月桂冠はパックの酒やヌーベルは手頃と思うのだがこれはチト口に合わず。
鮮やかジューシー 純米 華やぐドライ 大吟醸 近所のスーパーで変わったものがあるなと思い購入。 鮮やかジューシー 純米は予想通りの近頃よくある味わい。酸味と甘みよく一口二口は上手い。しかし温くなって来ると腰砕けする。 華やぐドライ 大吟醸はこれまた30年前ならフルーティーと称してもてはやされた予想通りの香り。こちらは温くなると例の香りが異臭になる。月桂冠はパックの酒やヌーベルは手頃と思うのだがこれはチト口に合わず。
こけこっこ （2023年02月26日 21時37分25秒）
天狗舞 > 純米 生原酒 にごり
注ぐと黄色がかった中にオリが絡む。 含むとピリつくガス感、ドライさの中に旨味が伸びつつ檸檬様の柑橘酸でヒケます。久しぶりの度数18度。 飲みごたえがあります。
注ぐと黄色がかった中にオリが絡む。 含むとピリつくガス感、ドライさの中に旨味が伸びつつ檸檬様の柑橘酸でヒケます。久しぶりの度数18度。 飲みごたえがあります。
ひなちゃん （2023年02月24日 21時34分16秒）
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