●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
北島 > 美山錦 純米吟醸 直汲み無濾過生原酒
若干色が付いていて香りは弱め。少し置いておくとグラスに小さい泡が付く。甘めの味わいで冷えているときは炭酸が感じられていいが、温度が上がると重たく感じる。キンキンに冷やした方がフレッシュ感もあってうまく感じる。
若干色が付いていて香りは弱め。少し置いておくとグラスに小さい泡が付く。甘めの味わいで冷えているときは炭酸が感じられていいが、温度が上がると重たく感じる。キンキンに冷やした方がフレッシュ感もあってうまく感じる。海の男 （2023年06月03日 20時11分23秒）
明鏡止水 > 純米 初しぼり
純米のしぼりたてですが、瓶詰から半年ほどたっているのでフレッシュ感は弱い。しっかりとした味わいで、後味の渋みが強い。少し温めると酸味が強くなる。こっちの方がバランスがいい気がする。
純米のしぼりたてですが、瓶詰から半年ほどたっているのでフレッシュ感は弱い。しっかりとした味わいで、後味の渋みが強い。少し温めると酸味が強くなる。こっちの方がバランスがいい気がする。海の男 （2023年05月30日 19時38分22秒）
光栄菊 > SNOW CRESCENT 無濾過生原酒 雄山錦
さがびよりに続いて雄山錦のスノクレですね。 開栓しようとすると中のガス圧をブシュっと感じます。 注ぐとシュワシュワ。含むと心地よいガス感がスパークしてオリの甘味とバランス良く。 さがびよりよりドライに感じます。 時期的な与件もあるかもしれないけど、 個人的にはこっちのほうが好みかな。 この時期に飲むスノクレ旨いっす。
さがびよりに続いて雄山錦のスノクレですね。 開栓しようとすると中のガス圧をブシュっと感じます。 注ぐとシュワシュワ。含むと心地よいガス感がスパークしてオリの甘味とバランス良く。 さがびよりよりドライに感じます。 時期的な与件もあるかもしれないけど、 個人的にはこっちのほうが好みかな。 この時期に飲むスノクレ旨いっす。
ひなちゃん （2023年05月29日 21時57分42秒）
烏輪 > 緑のたいよう 純米 無濾過生原酒
赤いからすに続いて２つ目のスペック。 含むと米の旨味、穀物感。次いでマスカットの含み香。 骨格がしっかりした味わい。米の旨味とフルーツ感が相まってヒケますね。ボリューミーですが、キレよく。 旨いっす。
赤いからすに続いて２つ目のスペック。 含むと米の旨味、穀物感。次いでマスカットの含み香。 骨格がしっかりした味わい。米の旨味とフルーツ感が相まってヒケますね。ボリューミーですが、キレよく。 旨いっす。
ひなちゃん （2023年05月28日 21時51分01秒）
烏輪 > 赤いからす 特別純米 無濾過生原酒
お初にお目にかかります。 含むと酸と苦味、余韻も力強い。 牛タンと合わせましたが油を切ってくれますね。 太陽の力強さを感じました。
お初にお目にかかります。 含むと酸と苦味、余韻も力強い。 牛タンと合わせましたが油を切ってくれますね。 太陽の力強さを感じました。
ひなちゃん （2023年05月28日 21時47分09秒）
鬼 > 純米大吟醸 無濾過 無加水 生原酒
冷やしているとあまり感じないが常温だと香りがかなり強い。味は甘さとうまさがまず来る。とても濃厚で酸味や渋みの複雑な味が残る。冷やしている方が軽く飲める。味はとても濃い。精米歩合50%の純米大吟醸とは思えないくらいのクセがある濃厚な酒でした。
冷やしているとあまり感じないが常温だと香りがかなり強い。味は甘さとうまさがまず来る。とても濃厚で酸味や渋みの複雑な味が残る。冷やしている方が軽く飲める。味はとても濃い。精米歩合50%の純米大吟醸とは思えないくらいのクセがある濃厚な酒でした。海の男 （2023年05月27日 20時49分56秒）
月の井 > 夏純米
注ぐとやや琥珀色。 しっかりと米を溶かした感のある旨味が広がります。 雑味は無く、ピュアな旨味が広がるので、 そこに月の井の夏スペックらしさを感じます。 夏でもアテを求めたくなる旨い酒です。 旨いっす！
注ぐとやや琥珀色。 しっかりと米を溶かした感のある旨味が広がります。 雑味は無く、ピュアな旨味が広がるので、 そこに月の井の夏スペックらしさを感じます。 夏でもアテを求めたくなる旨い酒です。 旨いっす！
ひなちゃん （2023年05月23日 21時17分54秒）
常山 > スパークリング にごりさけ
噴き出し注意と記載があるにごり酒。にごりは少なめ。噴き出しはしないがグラスには炭酸の泡が付く。麹の甘い香りから甘口かと思ったが、甘みはとても軽くて切れが良い。酸味は少なめ、渋みが残る。淡麗でちょっと旨口。後で調べてみたら限定500本らしいです。
噴き出し注意と記載があるにごり酒。にごりは少なめ。噴き出しはしないがグラスには炭酸の泡が付く。麹の甘い香りから甘口かと思ったが、甘みはとても軽くて切れが良い。酸味は少なめ、渋みが残る。淡麗でちょっと旨口。後で調べてみたら限定500本らしいです。海の男 （2023年05月23日 19時45分55秒）
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