●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
久保田 > 翠寿 大吟醸 生酒
味も香りもさっぱり感じない。ぬる燗程度でほんのりと甘みを感じる。冷やでは味がなく、あと味の苦み・渋みが残る。これは焼酎か?
味も香りもさっぱり感じない。ぬる燗程度でほんのりと甘みを感じる。冷やでは味がなく、あと味の苦み・渋みが残る。これは焼酎か?海の男 （2023年10月23日 20時17分58秒）
獺祭 > 純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み 無濾過
さて、槽場汲みは初めて飲みますね。 注ぐと華やかフルーツの立ち香がフワリ、 含むと若々しいパイナップル、ピリリとフレッシュなガス感。このガス感がとても印象的。 いつもの獺祭とはここが違うかな。 含み香も華やかです。 余韻は若々しい炭酸ドライの苦みでフィニッシュ。 洗練な獺祭と異なり若々しさが印象的ですね。
さて、槽場汲みは初めて飲みますね。 注ぐと華やかフルーツの立ち香がフワリ、 含むと若々しいパイナップル、ピリリとフレッシュなガス感。このガス感がとても印象的。 いつもの獺祭とはここが違うかな。 含み香も華やかです。 余韻は若々しい炭酸ドライの苦みでフィニッシュ。 洗練な獺祭と異なり若々しさが印象的ですね。
ひなちゃん （2023年10月21日 20時48分37秒）
祇園物語 > 純米吟醸 祇園物語
ふるさと納税飲み比べより。ちょっと甘い感じのいい香りがする。味わいはバランスの取れた刺激の少ない味わい。辛口寄りだと思われる。精米歩合49％、酒精度15％
ふるさと納税飲み比べより。ちょっと甘い感じのいい香りがする。味わいはバランスの取れた刺激の少ない味わい。辛口寄りだと思われる。精米歩合49％、酒精度15％
すくなびこな （2023年10月21日 20時06分08秒）
北信流 > 北信流 純米生原酒 金紋錦 2021BY
今年の5月に出会って以来どハマリしました。あまりの美味しさに8月に再訪、購入。そして今回は送っていただきました。
一口含むと紹興酒にもあるナッツのような、濃厚・芳醇な熟成香に感動！
酒蔵さんのオンライン通販サイトにはラインナップされてないのですが、問い合わせたら発送していただけました。またお願いすると思います。
今年の5月に出会って以来どハマリしました。あまりの美味しさに8月に再訪、購入。そして今回は送っていただきました。
一口含むと紹興酒にもあるナッツのような、濃厚・芳醇な熟成香に感動！
酒蔵さんのオンライン通販サイトにはラインナップされてないのですが、問い合わせたら発送していただけました。またお願いすると思います。
丹波厘 （2023年10月21日 16時56分12秒）
浜千鳥 > 浜千鳥 あらばしり26年長期熟成古酒
浜千鳥を数種熟成させてますが、どのお酒も美味しく熟成します。たまたまなのかもしれませんが自分に合わないと思ったお酒は無かったです。来月開催される仕込み会も飲み仲間と6名で参加させて頂きます。
浜千鳥を数種熟成させてますが、どのお酒も美味しく熟成します。たまたまなのかもしれませんが自分に合わないと思ったお酒は無かったです。来月開催される仕込み会も飲み仲間と6名で参加させて頂きます。a.matsumoto （2023年10月21日 11時52分10秒）
都鶴 > 純米 極辛
ふるさと納税飲み比べの一本。さっぱりしてて酸味が前に出る。豚の角煮とか、こってりした料理に合いそう。精米歩合７０％、酒精度１５％。
ふるさと納税飲み比べの一本。さっぱりしてて酸味が前に出る。豚の角煮とか、こってりした料理に合いそう。精米歩合７０％、酒精度１５％。
すくなびこな （2023年10月20日 23時15分12秒）
金宝芙蓉 > 純米 Mikumari
グラスに注ぐとまあまあの着色。香りも熟成感がある。一瞬甘さを感じた後はうまさが広がる。複雑なうまみが口に広がる。ちょっと昭和の日本酒感。あと味は酸味と渋み。クセのある味と香りが飲みなれた人向けか。
グラスに注ぐとまあまあの着色。香りも熟成感がある。一瞬甘さを感じた後はうまさが広がる。複雑なうまみが口に広がる。ちょっと昭和の日本酒感。あと味は酸味と渋み。クセのある味と香りが飲みなれた人向けか。海の男 （2023年10月20日 19時30分25秒）
白鶴 > Alternative 純米大吟醸 白鶴錦
非常に香りが良い。グラスに注いだだけでは甘いフルーツの香りと言うのは分かるが、何かな?口に含んだ感じでは桃やイチゴのような軽い爽やかな感じ。冷やでは甘うまさが強く感じる。酸味と甘みが少し残る。ぬる燗程度にすると甘酸っぱくて切れがいい。これもうまい。
非常に香りが良い。グラスに注いだだけでは甘いフルーツの香りと言うのは分かるが、何かな?口に含んだ感じでは桃やイチゴのような軽い爽やかな感じ。冷やでは甘うまさが強く感じる。酸味と甘みが少し残る。ぬる燗程度にすると甘酸っぱくて切れがいい。これもうまい。海の男 （2023年10月16日 19時58分43秒）
吉乃川 > 爽彩純米 みなも 無濾過生原酒
開封するときにわずかにガス感を手に感じる。軽いメロンの香り。思っていたような炭酸はなく、フレッシュ感があって甘い。適度な酸味と純米なのにアルコール感が強い。ちなみに原酒ですがアルコールは16%.
最初に飲んだこの蔵の酒が極上吉野川だったので辛口の酒と思っていましたが、それ以外は今のところ甘いのばかりです。
開封するときにわずかにガス感を手に感じる。軽いメロンの香り。思っていたような炭酸はなく、フレッシュ感があって甘い。適度な酸味と純米なのにアルコール感が強い。ちなみに原酒ですがアルコールは16%.
最初に飲んだこの蔵の酒が極上吉野川だったので辛口の酒と思っていましたが、それ以外は今のところ甘いのばかりです。海の男 （2023年10月11日 19時41分59秒）
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