●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
蒼空 > 純米吟醸・山田穂
嫌味の無い綺麗な吟醸香があり 味わいもしっかりと旨味を感じるも後口の綺麗なとても美味しいお酒でした。 正直 伏見のお酒の印象が変わりました。 復活して6年とのことですが 着実に美味しくなっています。100％純米酒のみの蔵で丁寧に造られているのが味わいからもうかがい知れます。
嫌味の無い綺麗な吟醸香があり 味わいもしっかりと旨味を感じるも後口の綺麗なとても美味しいお酒でした。 正直 伏見のお酒の印象が変わりました。 復活して6年とのことですが 着実に美味しくなっています。100％純米酒のみの蔵で丁寧に造られているのが味わいからもうかがい知れます。
アルフレッド （2008年09月12日 04時06分57秒）
田从 > 純米吟醸
冷やで飲んだときは、雑味や酸味が強く、癖のある酒かなあって思ったけども、燗してみたらびっくり！ こんなに甘い酒？ってくらい甘みと旨味が前に出てきましたよ！。 みんなで叫んだ酒飲みなら一度は言ってみたい台詞『化けた！！』バケラッタ！！
冷やで飲んだときは、雑味や酸味が強く、癖のある酒かなあって思ったけども、燗してみたらびっくり！ こんなに甘い酒？ってくらい甘みと旨味が前に出てきましたよ！。 みんなで叫んだ酒飲みなら一度は言ってみたい台詞『化けた！！』バケラッタ！！
マッチョスナフキン （2008年09月10日 23時46分00秒）
華囲香 > 純米吟醸 雫取り無濾過生原酒
甘さと香りは今どきのお酒といった感じです。 入り口は爽やかで、甘くてジューシー、 濃い目の味わいなかなか良いです。 ただ、中盤以降、後口まで苦味が結構あります。 酸が弱く切れが甘い。 この少し残る感じが惜しい気がします。
甘さと香りは今どきのお酒といった感じです。 入り口は爽やかで、甘くてジューシー、 濃い目の味わいなかなか良いです。 ただ、中盤以降、後口まで苦味が結構あります。 酸が弱く切れが甘い。 この少し残る感じが惜しい気がします。
エル・ドゥロ （2008年09月10日 21時42分38秒）
仙禽 > 純米吟醸無濾過生原酒 とちぎ酒１４号
もったりした甘さが特徴的ですね。 香りもかなりあって、甘く華やかで濃密な感じがします。 序盤から気になる苦味があるのですが、 これが甘さをバランスしているようにも思います。 酸が後から強くなり、味を締めていくので、 もたつきはあっても最後は切れてくれます。 かなり個性的でなかなか美味しかったです。 機会があればまた他のものも飲んでみたくなりました。
もったりした甘さが特徴的ですね。 香りもかなりあって、甘く華やかで濃密な感じがします。 序盤から気になる苦味があるのですが、 これが甘さをバランスしているようにも思います。 酸が後から強くなり、味を締めていくので、 もたつきはあっても最後は切れてくれます。 かなり個性的でなかなか美味しかったです。 機会があればまた他のものも飲んでみたくなりました。
エル・ドゥロ （2008年09月10日 21時28分30秒）
鳳凰美田 > Ｎｏ.１４
純米吟醸 無濾過生酒 栃木酒１４号 しずく絞り斗瓶取り とても綺麗で鳳凰美田にしてはやや甘い感じ、華やかで とても良い香りです。 グラスをゆするとどんどん開いてくる感じで、常温でもイケます。 若干の加水が効いているのか、口当たり柔らかく、 味わいも優しくまとまりがあります。 旨みもきちんと効いていて、後からふくらんできます。 キレのよさも申し分なし。 これは美味しい。 鳳凰美田は山田錦のものが好みですが、この新しい米はかなりいいです。
純米吟醸 無濾過生酒 栃木酒１４号 しずく絞り斗瓶取り とても綺麗で鳳凰美田にしてはやや甘い感じ、華やかで とても良い香りです。 グラスをゆするとどんどん開いてくる感じで、常温でもイケます。 若干の加水が効いているのか、口当たり柔らかく、 味わいも優しくまとまりがあります。 旨みもきちんと効いていて、後からふくらんできます。 キレのよさも申し分なし。 これは美味しい。 鳳凰美田は山田錦のものが好みですが、この新しい米はかなりいいです。
エル・ドゥロ （2008年09月10日 21時24分40秒）
鳳凰美田 > 芳
純米吟醸 無濾過生酒 若水 しずく絞り斗瓶取り マスカットのようなウェットな香り、 少し木香を含む流行のタイプの匂いがします。 甘みと酸味と辛みがあり、すこし辛みがジリジリします。 なかなか美味しいのですが、もう少し柔らかさが欲しいところです。 Ｎｏ.１４とは酒米違いの兄弟！？酒とでもいえるでしょうか。 数値上は殆ど変わらないが、飲んだ感じはかなり異なる。。。 不思議なものです。
純米吟醸 無濾過生酒 若水 しずく絞り斗瓶取り マスカットのようなウェットな香り、 少し木香を含む流行のタイプの匂いがします。 甘みと酸味と辛みがあり、すこし辛みがジリジリします。 なかなか美味しいのですが、もう少し柔らかさが欲しいところです。 Ｎｏ.１４とは酒米違いの兄弟！？酒とでもいえるでしょうか。 数値上は殆ど変わらないが、飲んだ感じはかなり異なる。。。 不思議なものです。
エル・ドゥロ （2008年09月10日 21時10分12秒）
日置桜 > 特別純米生酒 山滴る
原料米 山田錦 精米歩合 ５８％ 日本酒度 ＋7.5 酸度 1.85 平成19BY無濾過処理 生酒、無濾過で加水。 山田錦が泣いている。 原酒なら違うのかもしれないが 山田錦の意味がない。 まずい酒ではなく、飲みやすく飲み飽きしない酒なのだが ほんとに、「生」なの？無濾過なの？ とりあえず、生、無濾過が流行なので造ってみました？？ 山田錦って「生」には向かない？？？
原料米 山田錦 精米歩合 ５８％ 日本酒度 ＋7.5 酸度 1.85 平成19BY無濾過処理 生酒、無濾過で加水。 山田錦が泣いている。 原酒なら違うのかもしれないが 山田錦の意味がない。 まずい酒ではなく、飲みやすく飲み飽きしない酒なのだが ほんとに、「生」なの？無濾過なの？ とりあえず、生、無濾過が流行なので造ってみました？？ 山田錦って「生」には向かない？？？
やすみつくん （2008年09月09日 18時13分08秒）
東洋美人 > 大辛口純米吟醸
日本酒度＋１５ まあ、辛口はいいんですけど、 香り、特になし 旨み、特になし 雑味、全くなし いい酒なんでしょうが旨い酒ではない。 飲み飽きはしないでしょうが 人に飲ませて自慢したい酒でもない。 個人的には、好みの範疇外です。
日本酒度＋１５ まあ、辛口はいいんですけど、 香り、特になし 旨み、特になし 雑味、全くなし いい酒なんでしょうが旨い酒ではない。 飲み飽きはしないでしょうが 人に飲ませて自慢したい酒でもない。 個人的には、好みの範疇外です。
やすみつくん （2008年09月06日 20時33分34秒）
羽前白梅 > 羽前白梅 純米吟醸
開栓後一週間経ちました（冷蔵庫保管）、上燗にしました、良いです、良い良いですこれが日本酒の旨さかぁ～ん～。
イカをイッパイ捌いて、ゲソは炙って生姜醤油で、刺身はシソを中に巻き、一合をゆっくり飲む（１合しか飲めなくて）、ぬる燗に成って行きます、この旨さ、思わず笑みがこぼれます。
追伸です、このお酒は無くなり掛けて美味しさが増してきます、そうなんです、開栓して2週間後位から、美味しさが一層増してきます。
開栓後一週間経ちました（冷蔵庫保管）、上燗にしました、良いです、良い良いですこれが日本酒の旨さかぁ～ん～。
イカをイッパイ捌いて、ゲソは炙って生姜醤油で、刺身はシソを中に巻き、一合をゆっくり飲む（１合しか飲めなくて）、ぬる燗に成って行きます、この旨さ、思わず笑みがこぼれます。
追伸です、このお酒は無くなり掛けて美味しさが増してきます、そうなんです、開栓して2週間後位から、美味しさが一層増してきます。酒生 （2008年09月06日 19時22分50秒）
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