●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
悦凱陣 > 赤磐雄町 無濾過生
あまり香りはありませんが、 カラメルのような匂いと、乳酸系の匂いがします。 きちんと冷蔵とはいえ、生で一年以上寝かせたものが、 老ねなどなくしっかり濃厚な旨みが乗っていました。 古酒までいかないけど、濃い酒、熟成した酒 の旨さを堪能するには最高です。 冷やでもいいし、人肌燗～上燗まで温めても美味しい。
あまり香りはありませんが、 カラメルのような匂いと、乳酸系の匂いがします。 きちんと冷蔵とはいえ、生で一年以上寝かせたものが、 老ねなどなくしっかり濃厚な旨みが乗っていました。 古酒までいかないけど、濃い酒、熟成した酒 の旨さを堪能するには最高です。 冷やでもいいし、人肌燗～上燗まで温めても美味しい。
エル・ドゥロ （2008年06月30日 22時48分03秒）
上喜元 > 特別純米 玉栄
青林檎のような爽やかな香りで、フルーティです。 あっさりしていますが、旨みがあります。 切れよく、苦みを残さないのがいいです。 インパクトはないですが、安心感のある酒でした。
青林檎のような爽やかな香りで、フルーティです。 あっさりしていますが、旨みがあります。 切れよく、苦みを残さないのがいいです。 インパクトはないですが、安心感のある酒でした。
エル・ドゥロ （2008年06月30日 22時41分03秒）
〆張鶴 > 純米吟醸「純」
香りはあまり無く、辛みがかなりあります。 その辛さから、一口目などはすっきりしているのですが、 だんだん、苦みや雑味が結構残るように感じました。 人気は高いようですが、自分の好みからすると、 苦手なほうでした。
香りはあまり無く、辛みがかなりあります。 その辛さから、一口目などはすっきりしているのですが、 だんだん、苦みや雑味が結構残るように感じました。 人気は高いようですが、自分の好みからすると、 苦手なほうでした。
エル・ドゥロ （2008年06月30日 22時39分05秒）
桜吹雪 > 出品もろみ 生
姉妹銘柄の「賀茂金秀」は有名ですが、 アル添とのことで、この地元銘柄なようです。 出品酒の醪でさらに生であることから、 かなり香り立つ感じは強いです。 香りはカプ主体でなかなかいいのですが、 とにかく苦みをつよく感じました。 飲む側のタイミングもありますが、 個人的にはもう一歩、と感じました。
姉妹銘柄の「賀茂金秀」は有名ですが、 アル添とのことで、この地元銘柄なようです。 出品酒の醪でさらに生であることから、 かなり香り立つ感じは強いです。 香りはカプ主体でなかなかいいのですが、 とにかく苦みをつよく感じました。 飲む側のタイミングもありますが、 個人的にはもう一歩、と感じました。
エル・ドゥロ （2008年06月30日 22時27分26秒）
出羽桜 > 出羽桜 吟醸酒 桜花 本生
山形ではコンビニでもよく見かけるお酒です。 やはり甘い香り。入り口は飲みやすいですが、渋みに近い酸味がしばらく残り、後味が若干残念。 しかしこのレベルのお酒が手軽に買えるのは大変素晴らしいことです。
山形ではコンビニでもよく見かけるお酒です。 やはり甘い香り。入り口は飲みやすいですが、渋みに近い酸味がしばらく残り、後味が若干残念。 しかしこのレベルのお酒が手軽に買えるのは大変素晴らしいことです。
マッチョスナフキン （2008年06月30日 00時25分08秒）
賀茂金秀 > 純米大吟醸 「この道」 雄町４５
雄町４５％精白の純米大吟醸。 南国フルーツ系の独特の香りが強くなりがちな雄町の特徴を、熊本酵母で見事に抑えることに成功。 食中に用いても、香りが肴の邪魔をせずスイスイ呑める。 するっとしたノド越しの後、スパッと切れる。 純米大吟醸ながら、１升 3,500円のコストパフォーマンスも魅力大。
雄町４５％精白の純米大吟醸。 南国フルーツ系の独特の香りが強くなりがちな雄町の特徴を、熊本酵母で見事に抑えることに成功。 食中に用いても、香りが肴の邪魔をせずスイスイ呑める。 するっとしたノド越しの後、スパッと切れる。 純米大吟醸ながら、１升 3,500円のコストパフォーマンスも魅力大。
ZEAL加藤 （2008年06月29日 20時28分04秒）
貴 > 純米吟醸 山田錦５０
自社田で栽培した「山口県産山田錦」５０％精米。 ほのかなメロン香、新酒ながら角がなく、丸みのある味わい。 バランスの良い出来で、食中酒として最適。 開栓後、２～３日で更に丸くなり、旨味に深さが増す。
自社田で栽培した「山口県産山田錦」５０％精米。 ほのかなメロン香、新酒ながら角がなく、丸みのある味わい。 バランスの良い出来で、食中酒として最適。 開栓後、２～３日で更に丸くなり、旨味に深さが増す。
ZEAL加藤 （2008年06月29日 20時19分17秒）
貴 > 山廃純米 雄町 蔵付天然酵母
蔵付天然酵母使用の自然派。 雄町特有のトロピカル系の香りは抑えられ、 クチに含むとしっとりと馴染み、カラメルに似た フレーバーが感じられる。 余韻も楽しめ、じっくり、ゆっくり味わい酒。
蔵付天然酵母使用の自然派。 雄町特有のトロピカル系の香りは抑えられ、 クチに含むとしっとりと馴染み、カラメルに似た フレーバーが感じられる。 余韻も楽しめ、じっくり、ゆっくり味わい酒。
ZEAL加藤 （2008年06月29日 19時34分17秒）
八重垣 > 特別純米 白乃無
ラベルによれば、燗がいいお酒とのこと。 まずは冷やしてひと口。 おー、味わいがしっかりした、美味しいお酒ですねー。 少し味にクセがあるが、上質の旨口酒です。 冷酒で十分に美味いので、そのまま飲みきりました。
ラベルによれば、燗がいいお酒とのこと。 まずは冷やしてひと口。 おー、味わいがしっかりした、美味しいお酒ですねー。 少し味にクセがあるが、上質の旨口酒です。 冷酒で十分に美味いので、そのまま飲みきりました。
bogeyman （2008年06月29日 14時43分55秒）
雨後の月 > 純米吟醸 無濾過生 千本錦
酸度がやや高めの旨口のお酒。 思っていたよりも澄んだ味わいも、無濾過生らしさが無い。 また甘味、旨味ともに弱い感じで膨らみがない。 不味くはないけど、飲み飽きますね。
酸度がやや高めの旨口のお酒。 思っていたよりも澄んだ味わいも、無濾過生らしさが無い。 また甘味、旨味ともに弱い感じで膨らみがない。 不味くはないけど、飲み飽きますね。
bogeyman （2008年06月29日 14時36分43秒）
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