●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
仙禽 > 吟醸槽掛けあらばしり無濾過生原酒 仕込みﾀﾝｸ一七九
美山錦 60% 使用酵母 T-F ｱﾙｺｰﾙ分 18度 日本酒度 ＋3 酸度 1.9 直汲みNO170 まま美味しい酒であるが若干の雑味(不要なｺｸ？)が気になった。 口に含んだ瞬間は旨みを感じやや甘口の酒か、と思うが それは一瞬の事。 口の中で転がしているうちにそんな甘口でない事は ｽｸﾞ解る。飲み飽きしないだろうが常用酒にはできないか・・ なんとなく不満が残った酒。
美山錦 60% 使用酵母 T-F ｱﾙｺｰﾙ分 18度 日本酒度 ＋3 酸度 1.9 直汲みNO170 まま美味しい酒であるが若干の雑味(不要なｺｸ？)が気になった。 口に含んだ瞬間は旨みを感じやや甘口の酒か、と思うが それは一瞬の事。 口の中で転がしているうちにそんな甘口でない事は ｽｸﾞ解る。飲み飽きしないだろうが常用酒にはできないか・・ なんとなく不満が残った酒。
やすみつくん （2008年09月03日 18時53分48秒）
竹鶴 > 竹鶴 合鴨農法
純米、雄町６５%、平成１６年仕込みの古酒です。
H16年物と知らないで注文してしまいました、開栓して香を嗅いで始めて気が付きました、古酒独等の香があります。
「ひこ孫」と共通点がある様な味わいです、やはり燗が良いですね。
日本酒はあまり飲まないカミさんに飲ませたら、美味しいといって飲んいます、私より日本酒の味がわかるのかも？。
純米、雄町６５%、平成１６年仕込みの古酒です。
H16年物と知らないで注文してしまいました、開栓して香を嗅いで始めて気が付きました、古酒独等の香があります。
「ひこ孫」と共通点がある様な味わいです、やはり燗が良いですね。
日本酒はあまり飲まないカミさんに飲ませたら、美味しいといって飲んいます、私より日本酒の味がわかるのかも？。酒生 （2008年09月02日 19時22分51秒）
信濃錦 > スパークリング大自然
アルコール度 17.3％ 日本酒度 -2～±0 酸度 1.8 アミノ酸度 1.4 原料米 美山錦（長野） 精米歩合 掛米・麹 56・56 酵母 アルプス酵母 製造2008.2 瓶詰め2008.5 瓶詰め後時間たちすぎの為正当な評価ではないかもしれないが・・・ 旨みなし、香りなし、ただスパークリングであるだけ。 明後日残りを飲んで再評価するつもりだが、 スパークリングでは一番がっかりさせられた。 販売店に問題ありかも。 たのむぜ、百名山！！
アルコール度 17.3％ 日本酒度 -2～±0 酸度 1.8 アミノ酸度 1.4 原料米 美山錦（長野） 精米歩合 掛米・麹 56・56 酵母 アルプス酵母 製造2008.2 瓶詰め2008.5 瓶詰め後時間たちすぎの為正当な評価ではないかもしれないが・・・ 旨みなし、香りなし、ただスパークリングであるだけ。 明後日残りを飲んで再評価するつもりだが、 スパークリングでは一番がっかりさせられた。 販売店に問題ありかも。 たのむぜ、百名山！！
やすみつくん （2008年08月31日 18時36分31秒）
七田 > 純米無ろ過生おりがらみ
開封時、栓が炭酸でシャンペンのように吹き飛んだ。 味は濃い目で甘く、フルーツ系の香りもする。 氷を入れて冷やして飲むと、炭酸とおりが、味をマイルドにするのでおいしい。 飲みすぎに注意。 そのまま飲むにはアルコールが高すぎるかも。
開封時、栓が炭酸でシャンペンのように吹き飛んだ。 味は濃い目で甘く、フルーツ系の香りもする。 氷を入れて冷やして飲むと、炭酸とおりが、味をマイルドにするのでおいしい。 飲みすぎに注意。 そのまま飲むにはアルコールが高すぎるかも。
オクトーバ （2008年08月31日 08時05分07秒）
清開 > 自然醸生酒
旅の楽しみの一つに地酒探し、栃木県川治温泉で見つけたお酒です。香り控えめですっきりとした味わいが心地よい。夏場の生酒美味しかったです。
旅の楽しみの一つに地酒探し、栃木県川治温泉で見つけたお酒です。香り控えめですっきりとした味わいが心地よい。夏場の生酒美味しかったです。くまちゃん （2008年08月31日 00時09分03秒）
三芳菊 > 大吟醸生原酒座花酔月
兵庫山田錦 40% ｱﾙｺｰﾙ分 17度 酸度 1.6 これはいかん！！ 凄まじい吟醸香、 強烈な旨み、 誰も飲むなよ！！ みんな俺のもんじゃ！！ これはアル添なので純米厨は不可です。 アル添でも問題ない人だけ飲みましょう。 純米教信者の立ち入りは禁止します。
兵庫山田錦 40% ｱﾙｺｰﾙ分 17度 酸度 1.6 これはいかん！！ 凄まじい吟醸香、 強烈な旨み、 誰も飲むなよ！！ みんな俺のもんじゃ！！ これはアル添なので純米厨は不可です。 アル添でも問題ない人だけ飲みましょう。 純米教信者の立ち入りは禁止します。
やすみつくん （2008年08月30日 17時59分55秒）
山車 > 辛口～
先日郡上から足を伸ばして・・・・ 試飲した時のキーンと冷えてた一口がとても旨くて 上澄み１本購入 思いっきり冷やして飲んだほうがいいかも 辛口の切れの良さが味わえます
先日郡上から足を伸ばして・・・・ 試飲した時のキーンと冷えてた一口がとても旨くて 上澄み１本購入 思いっきり冷やして飲んだほうがいいかも 辛口の切れの良さが味わえます
ライオン丸 （2008年08月30日 00時43分41秒）
千代むすび > おやじ極楽純吟 強力
目玉のおやじのレッテルは、観光客向けの土産酒？ と思わせるビジュアルですが、中身は本物でした。 「強力」というところで既に詳しい人向けですね。 火入れとはいえ１年半熟成でも老ネなどなく、 まだ香味ともに心地よい若さがありました。 米の旨みが詰った味わいで、濃く力強いです。 太いボディをしっかりした酸が引き締めます。 フルーティな吟醸香がさわやか～を添えて、 バランスの良さが光りました。 強力独特のズシリとした味わいは好みは分かれる かもしれませんが、個人的にはかなり好み、 とても美味しくいただきました。
目玉のおやじのレッテルは、観光客向けの土産酒？ と思わせるビジュアルですが、中身は本物でした。 「強力」というところで既に詳しい人向けですね。 火入れとはいえ１年半熟成でも老ネなどなく、 まだ香味ともに心地よい若さがありました。 米の旨みが詰った味わいで、濃く力強いです。 太いボディをしっかりした酸が引き締めます。 フルーティな吟醸香がさわやか～を添えて、 バランスの良さが光りました。 強力独特のズシリとした味わいは好みは分かれる かもしれませんが、個人的にはかなり好み、 とても美味しくいただきました。
エル・ドゥロ （2008年08月29日 21時35分47秒）
外ヶ濱 > 外ヶ濱 特別純米生原酒 活性にごり
春に田酒の活性にごり版と教えてもらい飲みました。 この手の酒は開けるタイミングや保管でまったく違う 酒になるので、面白いけど、難しいです。 活性も強く、酸のアタックも明確、クセもあります。 純米活性にごりのなかでもインパクトは強いほうです。 味も柔らかくすっきりめの田酒と同じ造りとは思えないほど。 活性にごりはもう少しおとなしいほうが好みでした。
春に田酒の活性にごり版と教えてもらい飲みました。 この手の酒は開けるタイミングや保管でまったく違う 酒になるので、面白いけど、難しいです。 活性も強く、酸のアタックも明確、クセもあります。 純米活性にごりのなかでもインパクトは強いほうです。 味も柔らかくすっきりめの田酒と同じ造りとは思えないほど。 活性にごりはもう少しおとなしいほうが好みでした。
エル・ドゥロ （2008年08月29日 21時33分44秒）
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