●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
鳩正宗 > 純米大吟醸 豊盃 一期二会
豊盃を使った純米大吟醸、田酒との飲み比べセット。田酒はチリっとした酸がありましたが、鳩正宗は酸は極仄か、質感は滑らかでミルキー。上品な洋菓子を食べたかのような満足感があります。第一弾も面白かったですが、この第二弾の飲み比べも面白いですね。
豊盃を使った純米大吟醸、田酒との飲み比べセット。田酒はチリっとした酸がありましたが、鳩正宗は酸は極仄か、質感は滑らかでミルキー。上品な洋菓子を食べたかのような満足感があります。第一弾も面白かったですが、この第二弾の飲み比べも面白いですね。
ひなちゃん （2022年06月24日 22時41分13秒）
田酒 > 純米大吟醸 豊盃 一期二会
第二弾は豊盃を使った田酒と鳩正宗。まずは田酒から。含むとチリっとするガス感、やや強めの甘みがまとまり良く、余韻はその甘味がスゥっと伸びてきます。豊盃らしさがしっかり出ているように思います。
第二弾は豊盃を使った田酒と鳩正宗。まずは田酒から。含むとチリっとするガス感、やや強めの甘みがまとまり良く、余韻はその甘味がスゥっと伸びてきます。豊盃らしさがしっかり出ているように思います。
ひなちゃん （2022年06月24日 22時32分12秒）
じょっぱり > 本醸造
アルコールと木の香り、そこに昔ながらの日本酒と言った香りが少し混じった香りがする。味は軽めでドライ。あと味は酸味と渋みが残る。旨みがありながら適度な軽さでいろんな食べ物に合わせるのに良い。たまたま手に入ったが、地元でしか手に入らないものかな?
アルコールと木の香り、そこに昔ながらの日本酒と言った香りが少し混じった香りがする。味は軽めでドライ。あと味は酸味と渋みが残る。旨みがありながら適度な軽さでいろんな食べ物に合わせるのに良い。たまたま手に入ったが、地元でしか手に入らないものかな?海の男 （2022年06月16日 20時00分59秒）
山本 > 純米吟醸 フォレストグリーン
含んだ初見はめっちゃ白ワイン！旨い！アタックは質感滑らかにヒケに仄かなガス感。こなれてくるとメロンジュースのように上品。山本らしさ、アイデンティティを十二分に感じます。
含んだ初見はめっちゃ白ワイン！旨い！アタックは質感滑らかにヒケに仄かなガス感。こなれてくるとメロンジュースのように上品。山本らしさ、アイデンティティを十二分に感じます。
ひなちゃん （2022年06月12日 20時00分08秒）
天美 > 純米大吟醸 廣島千本錦
爽やかなラムネのようなガス感とバニラアイスクリームが溶けていくようなイイ感じの広がりがあります。気づくといなくなってるのでもう1杯、もう1杯とやっているうちにあっという間に完飲してしまう。山口の銘柄てすが、東北でも知名度と期待度高まってるようです、頑張ってください。
爽やかなラムネのようなガス感とバニラアイスクリームが溶けていくようなイイ感じの広がりがあります。気づくといなくなってるのでもう1杯、もう1杯とやっているうちにあっという間に完飲してしまう。山口の銘柄てすが、東北でも知名度と期待度高まってるようです、頑張ってください。
ひなちゃん （2022年06月11日 21時11分24秒）
庭のうぐいす > 純米吟醸 あらばしり 生
フレッシュ感のある香りと味わい。ベースとして甘みがあるが、酸味と苦みが少し混じって少し変わった風味を感じる。3日ほど経つと甘うまさが大きく出てくる。酸味と軽い渋みが味を引き締める。
フレッシュ感のある香りと味わい。ベースとして甘みがあるが、酸味と苦みが少し混じって少し変わった風味を感じる。3日ほど経つと甘うまさが大きく出てくる。酸味と軽い渋みが味を引き締める。海の男 （2022年06月11日 19時55分21秒）
浦霞 > 純米生酒
無色透明、フレッシュな香り。口当たりはよく、控えめな甘みを酸味がキュッと締める。うま味もあるが、どちらかというと爽やか辛口系。割とアルコールを感じる。冷酒がいいとおもう。精米歩合65％、アルコール17度。
無色透明、フレッシュな香り。口当たりはよく、控えめな甘みを酸味がキュッと締める。うま味もあるが、どちらかというと爽やか辛口系。割とアルコールを感じる。冷酒がいいとおもう。精米歩合65％、アルコール17度。
すくなびこな （2022年06月11日 18時53分02秒）
田酒 > 純米70華想い
チリチリとガス感、おとなしい性格の裏にしっかりとした白ワインのような甘旨マスカットの主張を感じます。味わいの広がりが良いですね。田酒の純吟は華やか系多いので個人的にはこのぐらいが好み。白麹系の味わいの流れかな。
チリチリとガス感、おとなしい性格の裏にしっかりとした白ワインのような甘旨マスカットの主張を感じます。味わいの広がりが良いですね。田酒の純吟は華やか系多いので個人的にはこのぐらいが好み。白麹系の味わいの流れかな。
ひなちゃん （2022年06月07日 21時47分18秒）
鍋島 > 特別純米酒
金属の封を切るとポンッ!と音がしてキャップがどこかに飛んで行ってしまった。グラスに注いでも炭酸はほとんどないが、酸味は感じる。軽めの爽やかな香り。冷やしても酸味は強く感じる。ぬるめだとうまさが出てきて熱燗はうまさが隠れて切れが良くなる。個人的にはぬるめの方がいい。
金属の封を切るとポンッ!と音がしてキャップがどこかに飛んで行ってしまった。グラスに注いでも炭酸はほとんどないが、酸味は感じる。軽めの爽やかな香り。冷やしても酸味は強く感じる。ぬるめだとうまさが出てきて熱燗はうまさが隠れて切れが良くなる。個人的にはぬるめの方がいい。海の男 （2022年06月06日 19時33分19秒）
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