●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
KONISHI > 大吟醸 ひやしぼり
ほぼ無色透明で、鮮烈なカプロン香。口当たりはまるっとやさしいがヒケは結構ドライ。すっきりしていて食中酒に向くと思う。冷でやったが、室温程度でもよいかも。大吟醸カテゴリ、アルコール15-16％、精米歩合50％。2021ワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞だそうです。
ほぼ無色透明で、鮮烈なカプロン香。口当たりはまるっとやさしいがヒケは結構ドライ。すっきりしていて食中酒に向くと思う。冷でやったが、室温程度でもよいかも。大吟醸カテゴリ、アルコール15-16％、精米歩合50％。2021ワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞だそうです。
すくなびこな （2022年05月13日 03時31分26秒）
乾坤一 > 特別純米 辛口 原酒 25周年記念酒
大きな仕事をやり終えたご褒美に開栓。含むと柔らかく粘質感ある広がり、適度な檸檬的酸とのバランス、ヒケにかけてのドライ感。キレ良さと瑞々しさの同一感が素敵であり、乾坤一の記念酒らしい仕上がりです。やっぱ旨いっす。
大きな仕事をやり終えたご褒美に開栓。含むと柔らかく粘質感ある広がり、適度な檸檬的酸とのバランス、ヒケにかけてのドライ感。キレ良さと瑞々しさの同一感が素敵であり、乾坤一の記念酒らしい仕上がりです。やっぱ旨いっす。
ひなちゃん （2022年05月09日 22時11分29秒）
越前岬 > 純米吟醸 雪舟
香りは控えめ。香りから辛口そうだが予想通り。酸味の効いたうまさの中に若干の苦みが混じった味。辛口ながらコクがあり、しつこくなくて食中酒に良い。
香りは控えめ。香りから辛口そうだが予想通り。酸味の効いたうまさの中に若干の苦みが混じった味。辛口ながらコクがあり、しつこくなくて食中酒に良い。海の男 （2022年05月07日 19時40分43秒）
梅一輪 > 生貯蔵 上撰 佳撰
300ｍｍを飲み比べと思い同時に購入。 先に言ってしまえば生貯蔵が良かったが、どれもお米由来の味わいにマスカットとでも言うのか若干ですが近頃よく気づく香りが鼻に抜ける。 佳撰になるとアルコール感と薄い味わいの印象があるがそれは価格なりで、あれこれ考えて飲むものでは無い。どれも方向性にぶれが無く料理の邪魔をしない晩酌用には丁度良いお酒と思う。
300ｍｍを飲み比べと思い同時に購入。 先に言ってしまえば生貯蔵が良かったが、どれもお米由来の味わいにマスカットとでも言うのか若干ですが近頃よく気づく香りが鼻に抜ける。 佳撰になるとアルコール感と薄い味わいの印象があるがそれは価格なりで、あれこれ考えて飲むものでは無い。どれも方向性にぶれが無く料理の邪魔をしない晩酌用には丁度良いお酒と思う。
こけこっこ （2022年05月07日 18時09分45秒）
日高見 > 純米吟醸 吟のいろは
小泉商店とコラボの別注品とのこと。爽やかな口当たりに柔らかく伸びる味わいのある甘み。ホッケと合わせてみました。旨い。ここ最近色々な銘柄の吟のいろはスペックを頂きましたが、結構味わいが出ますね。
小泉商店とコラボの別注品とのこと。爽やかな口当たりに柔らかく伸びる味わいのある甘み。ホッケと合わせてみました。旨い。ここ最近色々な銘柄の吟のいろはスペックを頂きましたが、結構味わいが出ますね。
ひなちゃん （2022年05月05日 20時30分40秒）
九頭龍 > 垂れ口 生酒
精米歩合65%の生酒で少しにごり成分があります。トロっとしていて甘うまい。アルコール18%のせいか少しピリッとした感じ。あと味には若干苦みがありますが、全体の味を引き締めます。
精米歩合65%の生酒で少しにごり成分があります。トロっとしていて甘うまい。アルコール18%のせいか少しピリッとした感じ。あと味には若干苦みがありますが、全体の味を引き締めます。海の男 （2022年05月03日 19時28分42秒）
光栄菊 > Harujion
初お見目絵ですね。含むと青リンゴのようなライチのような旨酸っぱい酸が印象的。余韻は梨のようニュアンスに苦味でヒケます。これは旨い！今の時期にピタリ。こちらは他のスペックと異なって度数は15度ですね。
初お見目絵ですね。含むと青リンゴのようなライチのような旨酸っぱい酸が印象的。余韻は梨のようニュアンスに苦味でヒケます。これは旨い！今の時期にピタリ。こちらは他のスペックと異なって度数は15度ですね。
ひなちゃん （2022年05月01日 19時04分43秒）
栗駒山 > 特別純米 別誂
含むとトロリとしたタッチ、ふくよかな旨味が優しく広がる。旨酸のメリハリも良く、キレ良くヒケます。これはめっちゃ旨い！別誂と謳っての3000円以下。お買い得です。
含むとトロリとしたタッチ、ふくよかな旨味が優しく広がる。旨酸のメリハリも良く、キレ良くヒケます。これはめっちゃ旨い！別誂と謳っての3000円以下。お買い得です。
ひなちゃん （2022年04月30日 20時01分41秒）
池月 > 吟醸 ふな掛 あらばしり 生
地元富山と石川の酒はかなり飲んできた中で、なかなか飲む機会がなかった池月。生産量は300石らしいです。
要冷蔵だったのでまず冷やで。香りはあまりない。旨みは若干感じるが酸味と渋み苦みが目立ち、とても固い印象がある。ぬる燗程度で酸味渋みが減って飲みやすくなり、さらに温度を上げてでも角が取れた感じになる。燗冷まし程度が良かったが思ったほどではなかったか。
地元富山と石川の酒はかなり飲んできた中で、なかなか飲む機会がなかった池月。生産量は300石らしいです。
要冷蔵だったのでまず冷やで。香りはあまりない。旨みは若干感じるが酸味と渋み苦みが目立ち、とても固い印象がある。ぬる燗程度で酸味渋みが減って飲みやすくなり、さらに温度を上げてでも角が取れた感じになる。燗冷まし程度が良かったが思ったほどではなかったか。海の男 （2022年04月29日 19時30分10秒）
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