●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
写楽（冩楽） > 純米吟醸 赤磐雄町
最近人気でなかなか出合えない写楽、 偶然このスペックと出会ったので購入しました。 スッキリクリア、軽やかなリンゴ、キウイフルーツのような酸、 雄町の重厚な印象を大分軽やかに仕上げてます。 特に酸が印象的でキリッと引き締まります。 これは旨い！酒単体でも食中でも万能に旨いっす。
最近人気でなかなか出合えない写楽、 偶然このスペックと出会ったので購入しました。 スッキリクリア、軽やかなリンゴ、キウイフルーツのような酸、 雄町の重厚な印象を大分軽やかに仕上げてます。 特に酸が印象的でキリッと引き締まります。 これは旨い！酒単体でも食中でも万能に旨いっす。
ひなちゃん （2018年09月25日 21時32分37秒）
霧筑波 > 霧筑波 本生 特別純米酒
やや控えめなフルーティーな香り｡まろやかなうまみが喉元を過ぎていく｡酸味が少なく柔らかなのはいいのですが､ちょっと物足りなかったので室温程度に温めると適度に酸味が効いてキリッと引きしまる｡
精米歩合55%､米はすべて富山県JAなんと産の五百万石を使用しているそうです｡
やや控えめなフルーティーな香り｡まろやかなうまみが喉元を過ぎていく｡酸味が少なく柔らかなのはいいのですが､ちょっと物足りなかったので室温程度に温めると適度に酸味が効いてキリッと引きしまる｡
精米歩合55%､米はすべて富山県JAなんと産の五百万石を使用しているそうです｡海の男 （2018年09月25日 20時13分53秒）
九頭龍 > 純米酒
すっきりした味わい。 合わせる料理を選らばない日々の純米酒… らしいのですが、冷蔵保存が必要らしく？ 購入したものは、完全に酸味エグみが多く ダメダメでしたねー 販売店の温度管理なんか適当ですモンネ。。。。
すっきりした味わい。 合わせる料理を選らばない日々の純米酒… らしいのですが、冷蔵保存が必要らしく？ 購入したものは、完全に酸味エグみが多く ダメダメでしたねー 販売店の温度管理なんか適当ですモンネ。。。。
ライジン （2018年09月23日 22時26分34秒）
農口尚彦研究所 > 山廃吟醸 無濾過生原酒
林檎、李、バナナをミキシングしたような果実的香味に 生のフレッシュさが相まってフレッシュ感倍増。 含み香と余韻は山廃らしい乳酸感とコクを力強く感じながら、 キレ良くスパッと。流石ですね。 ゴーヤチャンプルーと合わせたがなかなか。 やっぱり油系を切ってくれる優れ物。 四合瓶で２，７００円なんで少し値段が張りますが、 山廃・生モト好きは買って損はしないと思います。 ネームバリューに気張らずフランクに飲みたい。
林檎、李、バナナをミキシングしたような果実的香味に 生のフレッシュさが相まってフレッシュ感倍増。 含み香と余韻は山廃らしい乳酸感とコクを力強く感じながら、 キレ良くスパッと。流石ですね。 ゴーヤチャンプルーと合わせたがなかなか。 やっぱり油系を切ってくれる優れ物。 四合瓶で２，７００円なんで少し値段が張りますが、 山廃・生モト好きは買って損はしないと思います。 ネームバリューに気張らずフランクに飲みたい。
ひなちゃん （2018年09月21日 21時37分46秒）
播州一献 > 純米吟醸 ののさん
柔らかくイチゴの優しい香味と酸味、質感はやや粘質感、 余韻はキレ良い。これは美味しいですね。 ポン酢なんか使ったサッパリ系と合いそうです。 ちなみに「ののさん」とは但馬地方の方言で「観音様」の意味らしいです。 後日追記：時間の経過と共にイチゴ香味の推しがやや強くなりますので 香り系が苦手な人はちょっと。
柔らかくイチゴの優しい香味と酸味、質感はやや粘質感、 余韻はキレ良い。これは美味しいですね。 ポン酢なんか使ったサッパリ系と合いそうです。 ちなみに「ののさん」とは但馬地方の方言で「観音様」の意味らしいです。 後日追記：時間の経過と共にイチゴ香味の推しがやや強くなりますので 香り系が苦手な人はちょっと。
ひなちゃん （2018年09月20日 22時46分47秒）
廣戸川 > 廣戸川 純米吟醸
先日飲んだ雄町生とは火入れの違いと思ったら､こちらにはコメの種類の表記がない｡山田錦ぽいような?良くわかりませんが｡冷蔵庫に入っていたが少し温くなったあたりが香りが出てくる｡が､雄町生とは違って香りも､味にも甘味はあまりない｡香りのあるうまい辛口といった印象で､生でないせいか印象が全然違う｡
先日飲んだ雄町生とは火入れの違いと思ったら､こちらにはコメの種類の表記がない｡山田錦ぽいような?良くわかりませんが｡冷蔵庫に入っていたが少し温くなったあたりが香りが出てくる｡が､雄町生とは違って香りも､味にも甘味はあまりない｡香りのあるうまい辛口といった印象で､生でないせいか印象が全然違う｡海の男 （2018年09月19日 20時38分31秒）
喜正 > 純米
立ち香と含み香はアル感、タッチはホッコリふっくらと米の旨味がたっぷり。 余韻はレモン系の適度な酸とピリッとドライにヒケます。 ラベルがめっちゃレトロで買うのに躊躇しましたが、なかなかイケますね。 気取らず飾らず焼き鳥や肉じゃが、もつ煮込みなんかと合わせたい。
立ち香と含み香はアル感、タッチはホッコリふっくらと米の旨味がたっぷり。 余韻はレモン系の適度な酸とピリッとドライにヒケます。 ラベルがめっちゃレトロで買うのに躊躇しましたが、なかなかイケますね。 気取らず飾らず焼き鳥や肉じゃが、もつ煮込みなんかと合わせたい。
ひなちゃん （2018年09月17日 21時18分08秒）
廣戸川 > 廣戸川 純米吟醸 雄町 生酒
スッキリとしたシャープな甘さとやや控えめなフルーティーな香り｡とてもうまく､甘く感じるが､単に甘いのではなくピンと一本筋が入ったような凛とした甘さ｡少し炭酸があるようだが開封から3日目でも同じ感じなので違うのか?単なる酸味がそう感じさせるのか?糖度は10%くらいなので辛口のはずですが､それを感じさせない味と香りがある｡
スッキリとしたシャープな甘さとやや控えめなフルーティーな香り｡とてもうまく､甘く感じるが､単に甘いのではなくピンと一本筋が入ったような凛とした甘さ｡少し炭酸があるようだが開封から3日目でも同じ感じなので違うのか?単なる酸味がそう感じさせるのか?糖度は10%くらいなので辛口のはずですが､それを感じさせない味と香りがある｡海の男 （2018年09月13日 20時16分54秒）
農口尚彦研究所 > 本醸造 無濾過 原酒
含むと梨とバナナの香味、このフルーツ感がトロリとしたテクスチャと旨味を伴ってバランス良く展開し、余韻は力強くヒケていきます。 開栓初日はむせ返るほどの力強さがありましたが、 １日置くと大分まろやかになって飲みやすい。 コブサラダや手羽唐等と合わせてみましたが、しっかり合う。 繊細さと力強さを兼ね備えたようなソリッドな筋肉質が惚れる。 スペックと価格の単純な見合いでは計れないＣＰがあると思う。
含むと梨とバナナの香味、このフルーツ感がトロリとしたテクスチャと旨味を伴ってバランス良く展開し、余韻は力強くヒケていきます。 開栓初日はむせ返るほどの力強さがありましたが、 １日置くと大分まろやかになって飲みやすい。 コブサラダや手羽唐等と合わせてみましたが、しっかり合う。 繊細さと力強さを兼ね備えたようなソリッドな筋肉質が惚れる。 スペックと価格の単純な見合いでは計れないＣＰがあると思う。
ひなちゃん （2018年09月12日 22時31分21秒）
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