●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
作 > 純米吟醸 雅の智
「作」はある意味で良い酒のイメージが個人的には強いお酒で手になかなか入らなかった。今回飲んでみて、感想をまとめると、口に含むと甘さも強く無いし辛さもさほど無く嫌な酸味も無い・・最初は「風の森」って感じ、でも違う・・男らしいまとまった強さのイメージと研ぎすまされた「澄んだ」完成度を感じると思いました。何故なら二杯目からは料理の味を壊さず・・でも「しっかり」主張している酒である事を実感出来ました。そして最後は「おいしい」と素直に言える酒です。必ず料理とお酒を堪能したい時に飲んで試して下さい。
「作」はある意味で良い酒のイメージが個人的には強いお酒で手になかなか入らなかった。今回飲んでみて、感想をまとめると、口に含むと甘さも強く無いし辛さもさほど無く嫌な酸味も無い・・最初は「風の森」って感じ、でも違う・・男らしいまとまった強さのイメージと研ぎすまされた「澄んだ」完成度を感じると思いました。何故なら二杯目からは料理の味を壊さず・・でも「しっかり」主張している酒である事を実感出来ました。そして最後は「おいしい」と素直に言える酒です。必ず料理とお酒を堪能したい時に飲んで試して下さい。ふつうの父ちゃん （2018年04月28日 19時38分04秒）
月の桂（京都府） > 月の桂 大極上中汲にごり酒
精米歩合60%の活性にごり酒です｡買った時に｢気を付けて開けないとそこらじゅうに飛び散るよ｣と言われたので流しでゆっくりと開栓｡なるほど､シャンペンのようにブクブクと瓶全体から泡が出てきます｡底にある濁りが自然と混ざります｡
裏のラベルにはやや辛口とありますが炭酸の影響を考えても少し甘く感じます｡でも後味スッキリなので､やっぱりやや辛口か｡
精米歩合60%の活性にごり酒です｡買った時に｢気を付けて開けないとそこらじゅうに飛び散るよ｣と言われたので流しでゆっくりと開栓｡なるほど､シャンペンのようにブクブクと瓶全体から泡が出てきます｡底にある濁りが自然と混ざります｡
裏のラベルにはやや辛口とありますが炭酸の影響を考えても少し甘く感じます｡でも後味スッキリなので､やっぱりやや辛口か｡海の男 （2018年04月27日 20時48分05秒）
日高見 > 芳醇辛口純米 ＋８
含むと舌に吸いつくような締まったドライ感。 米の旨味はありながらスゥーっと綺麗にクリアにヒケていく。 この余韻は良いっすねー。やはり海の物と合わせたい。
含むと舌に吸いつくような締まったドライ感。 米の旨味はありながらスゥーっと綺麗にクリアにヒケていく。 この余韻は良いっすねー。やはり海の物と合わせたい。
ひなちゃん （2018年04月25日 21時27分03秒）
若清水 > 特別純米
スッキリタッチの中に米の旨味がしっかりと。 余韻はツンと尖ったドライさがあるが嫌みでは無い。 旨味とドライのせめぎ合いの中に アテとの調和を楽しめる。ふむ。
スッキリタッチの中に米の旨味がしっかりと。 余韻はツンと尖ったドライさがあるが嫌みでは無い。 旨味とドライのせめぎ合いの中に アテとの調和を楽しめる。ふむ。
ひなちゃん （2018年04月24日 21時07分05秒）
唯々 > 唯々 特別純米無濾過生原酒 銀花のあかり
しぼりたてなのですが､香りが弱いせいかフレッシュ感を思ったほど感じません｡第一印象は甘酸っぱく感じますが酸味が後を引く｡酸味のせいか渋味があるのか､後味はギュッと口の中が締まった感じになる｡
しぼりたてなのですが､香りが弱いせいかフレッシュ感を思ったほど感じません｡第一印象は甘酸っぱく感じますが酸味が後を引く｡酸味のせいか渋味があるのか､後味はギュッと口の中が締まった感じになる｡海の男 （2018年04月22日 20時00分03秒）
出羽桜 > 大吟醸 万禮
染みいるようにしっとりとイチゴの上品な香味が広がる。 ヒケもくどくなくスッと優雅さを残したままヒケるので 残るのは「旨いな～」という感動のみ。 祝賀会等のお祝いの最初の一杯にチョイスしたい。
染みいるようにしっとりとイチゴの上品な香味が広がる。 ヒケもくどくなくスッと優雅さを残したままヒケるので 残るのは「旨いな～」という感動のみ。 祝賀会等のお祝いの最初の一杯にチョイスしたい。
ひなちゃん （2018年04月21日 20時42分12秒）
多賀治 > 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒
含んだ瞬間マスカット、ピチピチガス感もある。 どことなくオレンジのような爽やかさもありながら、 ヒケはスッキリ爽やか。 ７号酵母×地元岡山の山田錦、良いっすね。 造り手の想いというか情熱というか、 クオリティの高さが漏れ出てくるような旨さ。 派手さは無いがきちんと旨い！
含んだ瞬間マスカット、ピチピチガス感もある。 どことなくオレンジのような爽やかさもありながら、 ヒケはスッキリ爽やか。 ７号酵母×地元岡山の山田錦、良いっすね。 造り手の想いというか情熱というか、 クオリティの高さが漏れ出てくるような旨さ。 派手さは無いがきちんと旨い！
ひなちゃん （2018年04月19日 22時26分18秒）
久礼 > 純米吟醸 槽口直詰 無濾過生原酒
タッチは優しく、フローラルな香り。 質感はウェットにバターのようなフレッシュさ。 ヒケはピリリと弱めのガス感にやや苦み。 初見の印象から一瞬、合わないかなと思いながらも、 ベタにカツオのタタキと合わせましたが、やはり合う。 不思議だ（笑）。 華やかさもありながら、しっかりとアテに合う、 そんなミラクルな味わい。
タッチは優しく、フローラルな香り。 質感はウェットにバターのようなフレッシュさ。 ヒケはピリリと弱めのガス感にやや苦み。 初見の印象から一瞬、合わないかなと思いながらも、 ベタにカツオのタタキと合わせましたが、やはり合う。 不思議だ（笑）。 華やかさもありながら、しっかりとアテに合う、 そんなミラクルな味わい。
ひなちゃん （2018年04月18日 21時49分25秒）
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