●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
九郎右衛門 > 山廃純米 27BY
65%精米の美山錦を山廃で醸し、昨年末の蔵元出荷まで約３年の熟成期間を要した、お燗向けスペシャル仕様酒です。甘辛酸が複雑に絡みあった強烈な旨味が、燗つけする事でより強く出てきます。一口含むと「おおっ」となり、二口目に口を近づけるとヨダレが溢れてくる。そーいや裏ラベルに「垂涎のお燗酒」って書いてあるわ(笑)。
65%精米の美山錦を山廃で醸し、昨年末の蔵元出荷まで約３年の熟成期間を要した、お燗向けスペシャル仕様酒です。甘辛酸が複雑に絡みあった強烈な旨味が、燗つけする事でより強く出てきます。一口含むと「おおっ」となり、二口目に口を近づけるとヨダレが溢れてくる。そーいや裏ラベルに「垂涎のお燗酒」って書いてあるわ(笑)。左党 （2019年03月05日 18時14分40秒）
満寿泉 > 生純米吟醸 ＬＥ
蜜リンゴの香味とどっしりと質感ある生らしいフレッシュバターな甘味、 開栓初日は甘味の張り出しが強めですが、 しばらくすると酸と調和されて円やかに。 余韻はリンゴと糖質な甘味がしなやかに伸びてヒケていきます。 Ｐｅｒｏらしいイメージかと思ってましたが ちょっと違う。しっかりとした味わいでアテに寄りそう。
蜜リンゴの香味とどっしりと質感ある生らしいフレッシュバターな甘味、 開栓初日は甘味の張り出しが強めですが、 しばらくすると酸と調和されて円やかに。 余韻はリンゴと糖質な甘味がしなやかに伸びてヒケていきます。 Ｐｅｒｏらしいイメージかと思ってましたが ちょっと違う。しっかりとした味わいでアテに寄りそう。
ひなちゃん （2019年03月03日 21時26分57秒）
雪の茅舎 > 山廃純米 生酒
アルコール度16度 精米歩合65％
生酒特有の荒々しさはなく、まろやかに熟成された飲み口です。
酸味も抑え気味で、滑らかに甘めの香が口の中に広がります。
アルコール度16度 精米歩合65％
生酒特有の荒々しさはなく、まろやかに熟成された飲み口です。
酸味も抑え気味で、滑らかに甘めの香が口の中に広がります。レッドジャケット （2019年03月03日 17時18分31秒）
雪中梅 > 雪中梅 特別本醸造
精米歩合60%の特別本醸造｡一瞬甘い感じがしますが基本は辛口｡あと味はアルコール感と独特な苦み｡純米はうまかったが､これはアルコール感がかなり高い｡｢人造酒｣という感じが強い｡アルコールの添加%がどれくらいか示してもらいたいと強く感じる｡
この苦味はどこか覚えがあると思ったら富山県の立山を中心とする酒蔵(長野なら大町とか)でできる酒にある苦味｡酒蔵は新潟でも富山県と近い上越市｡苦味はこの近辺の水質ということか?
精米歩合60%の特別本醸造｡一瞬甘い感じがしますが基本は辛口｡あと味はアルコール感と独特な苦み｡純米はうまかったが､これはアルコール感がかなり高い｡｢人造酒｣という感じが強い｡アルコールの添加%がどれくらいか示してもらいたいと強く感じる｡
この苦味はどこか覚えがあると思ったら富山県の立山を中心とする酒蔵(長野なら大町とか)でできる酒にある苦味｡酒蔵は新潟でも富山県と近い上越市｡苦味はこの近辺の水質ということか?海の男 （2019年03月01日 20時37分58秒）
亀甲花菱 > 純米生原酒 無濾過中取り
使用米は美山錦。生産量が少ないそうで県外では中々お目にかかれませんが、所用で埼玉県に行く時に取扱店で購入しています。
適度な香りと骨太な呑み応え。質実剛健ないいお酒です。
使用米は美山錦。生産量が少ないそうで県外では中々お目にかかれませんが、所用で埼玉県に行く時に取扱店で購入しています。
適度な香りと骨太な呑み応え。質実剛健ないいお酒です。左党 （2019年02月28日 00時59分31秒）
東光 > 東光 純米吟醸原酒
飲みやすさを期待して、初めて飲みました。
純米吟醸原酒（山形県産米100%、精米歩合55%、アルコール度数16度）は、淡麗な中口といった印象。香りは控えめですが、少しマスカットのような吟醸香があり、後口が良い。旨味はほどほど、酸味は抑え気味。
東京駅で入手し、ワイングラスでおいしいとのうたい文句。冷でいただいてサッパリして飲みやすく、期待通りです。刺身が欲しかった。香りと旨味のバランスが良く、ウマイ！
飲みやすさを期待して、初めて飲みました。
純米吟醸原酒（山形県産米100%、精米歩合55%、アルコール度数16度）は、淡麗な中口といった印象。香りは控えめですが、少しマスカットのような吟醸香があり、後口が良い。旨味はほどほど、酸味は抑え気味。
東京駅で入手し、ワイングラスでおいしいとのうたい文句。冷でいただいてサッパリして飲みやすく、期待通りです。刺身が欲しかった。香りと旨味のバランスが良く、ウマイ！だり （2019年02月27日 22時54分35秒）
澤屋まつもと > 澤屋まつもと 守破離 雄町
微炭酸と言われたが殆ど発泡を感じない。
とにかく爽やかで呑みやすい。自分で制御しないと4合瓶はすぐに空いてしまいそう。
微炭酸と言われたが殆ど発泡を感じない。
とにかく爽やかで呑みやすい。自分で制御しないと4合瓶はすぐに空いてしまいそう。カールオジサン （2019年02月25日 10時56分00秒）
天狗舞 > 山廃仕込 純米 原酒
アルコール度１８％で、飲みごたえある。度数高め以外は、癖なく飲みやすい。和洋中華なんでもOK、冷でも燗でもOKだが、ぬる燗くらいにしたほうがいいかも。
アルコール度１８％で、飲みごたえある。度数高め以外は、癖なく飲みやすい。和洋中華なんでもOK、冷でも燗でもOKだが、ぬる燗くらいにしたほうがいいかも。
すくなびこな （2019年02月25日 00時10分03秒）
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