●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
出羽桜 > 出羽桜 春の淡雪
本醸造おり酒とありますが精米歩合55%です。薄にごりと書いてありますがほとんど濁り成分はありません。香りはあまり感じない。すっきりとした切れの良い辛口。
本醸造おり酒とありますが精米歩合55%です。薄にごりと書いてありますがほとんど濁り成分はありません。香りはあまり感じない。すっきりとした切れの良い辛口。海の男 （2021年04月06日 20時11分26秒）
あべ > たかね錦純米吟醸
ピンク色のラベル。 開けてみると火入れしていない発泡性のそれとは全く違い炭酸を添加したのかと思うほどのシュワシュワ感。味わいと炭酸が全く合わない。何か諸事情で発酵途中で引き上げたのかと思うほど、炭酸の辛さと合わせて非常に若い造りの印象。でも炭酸が抜けてくると一皮むけたように少し酸味のある濃い味わいが出てくる。数日たって炭酸が抜けてくると、落ち着いてきます。
ピンク色のラベル。 開けてみると火入れしていない発泡性のそれとは全く違い炭酸を添加したのかと思うほどのシュワシュワ感。味わいと炭酸が全く合わない。何か諸事情で発酵途中で引き上げたのかと思うほど、炭酸の辛さと合わせて非常に若い造りの印象。でも炭酸が抜けてくると一皮むけたように少し酸味のある濃い味わいが出てくる。数日たって炭酸が抜けてくると、落ち着いてきます。
こけこっこ （2021年04月02日 22時36分26秒）
関娘 > 大吟醸
コストコで割引価格1500円でおつりが出る価格での大吟醸、値段だけで購入。 様々な温度で呑んでみましたが大手メーカーの安い大吟醸の例の臭みはなく、むしろお米の印象がふわっとあり幅広く呑めます。アルコール臭も無くはないですがご愛敬程度。私的には食後に氷たっぷりのロックで呑むとさっぱりして旨い。 ただ、近頃は普通酒でもこのようなお酒醸す蔵元さんは有りますから肩肘張らずに普段使いに良いですね。 晩酌で大手の安いお酒を飲むのであればこちらを呑んだ方が良いと思う。
コストコで割引価格1500円でおつりが出る価格での大吟醸、値段だけで購入。 様々な温度で呑んでみましたが大手メーカーの安い大吟醸の例の臭みはなく、むしろお米の印象がふわっとあり幅広く呑めます。アルコール臭も無くはないですがご愛敬程度。私的には食後に氷たっぷりのロックで呑むとさっぱりして旨い。 ただ、近頃は普通酒でもこのようなお酒醸す蔵元さんは有りますから肩肘張らずに普段使いに良いですね。 晩酌で大手の安いお酒を飲むのであればこちらを呑んだ方が良いと思う。
こけこっこ （2021年04月02日 22時18分50秒）
神聖 > 神聖の生酒 たれ口 搾りたて
とろみがあって非常に甘うまい。香りがあまり感じなかったが、ぬるくなると重めの香りが感じられる。と同時に下にピリッとした感じが残るようになる。熱燗にすると甘さが抑えられるのと酸味が出てくる、そのバランスが良い。甘くてうまいのですがアルコールが19%と高いので飲みすぎには注意です。
とろみがあって非常に甘うまい。香りがあまり感じなかったが、ぬるくなると重めの香りが感じられる。と同時に下にピリッとした感じが残るようになる。熱燗にすると甘さが抑えられるのと酸味が出てくる、そのバランスが良い。甘くてうまいのですがアルコールが19%と高いので飲みすぎには注意です。海の男 （2021年04月02日 20時05分33秒）
一本義 > 一本義 シボリタテ 2020BY
アルコール度数17度で、醸造アルコールと書いてあるので、本醸造のその年の最初の出荷を生酒で出しているようです。冷で飲みました。
本醸造よりは生酒らしいフレッシュさがあり、ちょっと甘く感じるぐらいの中口の味わいです。普段の味わいにちょっと華やかさを加えた感じ。旨味もありバランスが良い。アルコールを加えることが必ずしも悪いわけで無いことが分かります。
4合で980円とコスパが良く気軽に楽しめるお酒です。
アルコール度数17度で、醸造アルコールと書いてあるので、本醸造のその年の最初の出荷を生酒で出しているようです。冷で飲みました。
本醸造よりは生酒らしいフレッシュさがあり、ちょっと甘く感じるぐらいの中口の味わいです。普段の味わいにちょっと華やかさを加えた感じ。旨味もありバランスが良い。アルコールを加えることが必ずしも悪いわけで無いことが分かります。
4合で980円とコスパが良く気軽に楽しめるお酒です。 だり （2021年04月01日 21時36分46秒）
浦霞 > 始め甘く、終わりしっかりとして旨みと酸味
初めは、甘く、味わう中でしっかりと旨みが出てきます。 とても押しいいのですが、アルコールは強いので、飲み過ぎには注意です。笑 個人的にはお酒経歴を振り返っても最高の一つです。
初めは、甘く、味わう中でしっかりと旨みが出てきます。 とても押しいいのですが、アルコールは強いので、飲み過ぎには注意です。笑 個人的にはお酒経歴を振り返っても最高の一つです。
坂正範 （2021年04月01日 01時51分47秒）
大那 > 大那 あかまる 生酒
精米歩合65%の生酒。香りは穏やかだが口に含むと強く広がる。すっきりとした辛口で酸味が強く広がる。冷酒の方が甘みを感じ、常温では結構シャープな辛口で切れが良い。
精米歩合65%の生酒。香りは穏やかだが口に含むと強く広がる。すっきりとした辛口で酸味が強く広がる。冷酒の方が甘みを感じ、常温では結構シャープな辛口で切れが良い。海の男 （2021年03月29日 19時59分02秒）
いづみ橋 > とんぼラベル1号 槽場直詰め 無濾過生原酒
精米歩合58% アルコール分17度
安定感のある、期待通りのうまい酒。
爽やかな飲み口と、しっかりとした香りが口全体に広がり、喉へと流れていきます。後味も旨味がじんわりと広がっていく感じ。
精米歩合58% アルコール分17度
安定感のある、期待通りのうまい酒。
爽やかな飲み口と、しっかりとした香りが口全体に広がり、喉へと流れていきます。後味も旨味がじんわりと広がっていく感じ。
レッドジャケット （2021年03月28日 16時57分24秒）
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