●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
乾坤一 > 純米吟醸原酒
八反錦で醸した一回火入れ純吟原酒です。 相変わらずレベルの高さを感じます。 原酒のどっしりした味わいの上に 白ワインのようなマスカット香と ふくよかな甘味がほわ~んと広がります。 余韻はやや辛口っぽい感じでしょうか。 むぅ、旨い!
八反錦で醸した一回火入れ純吟原酒です。 相変わらずレベルの高さを感じます。 原酒のどっしりした味わいの上に 白ワインのようなマスカット香と ふくよかな甘味がほわ~んと広がります。 余韻はやや辛口っぽい感じでしょうか。 むぅ、旨い!
ひなちゃん (2010年04月30日 21時37分34秒)
白鴻 > 白鴻 純米吟醸 八反35 無濾過生原酒 歩合60% 21BY
実に美味い! 穏やかな香りだが、口に含むとフルーティ&ジューシー。更に八反らしい香ばしさが味に厚み、深みをもたせてくれている。キレもよく最高! 八反ときたら燗も期待大。やはり素晴らしい!甘さと香ばしさのバランスはまさに黒砂糖。
実に美味い! 穏やかな香りだが、口に含むとフルーティ&ジューシー。更に八反らしい香ばしさが味に厚み、深みをもたせてくれている。キレもよく最高! 八反ときたら燗も期待大。やはり素晴らしい!甘さと香ばしさのバランスはまさに黒砂糖。
マッチョスナフキン (2010年04月29日 20時42分04秒)
菊盛 > 純米吟醸
山田錦 精米歩合48%・・・スペック的には純米大吟醸である。お米本来の芳醇な旨み・コクが引き出されている。価格的にはギリギリ普段飲みの境界線かな??いや、少し高いか?
山田錦 精米歩合48%・・・スペック的には純米大吟醸である。お米本来の芳醇な旨み・コクが引き出されている。価格的にはギリギリ普段飲みの境界線かな??いや、少し高いか?
moonlight (2010年04月28日 20時40分54秒)
菊盛 > 純米吟醸 本生酒 春待月
生酒です。冷やして飲みました。香りも味わいも、荒々しさを感じますね。「若さ」というべきかも。やや辛口で、後味にはほろ苦さすら感じます。日本酒ビギナーには、少々きついかも?でも美味い。
生酒です。冷やして飲みました。香りも味わいも、荒々しさを感じますね。「若さ」というべきかも。やや辛口で、後味にはほろ苦さすら感じます。日本酒ビギナーには、少々きついかも?でも美味い。
moonlight (2010年04月28日 06時18分12秒)
田酒 > 純米吟醸
酒米「華吹雪」100%使用の純米吟醸です。 初日の印象は非常にクリアで酒質の輪郭が 見えるぐらいスッキリとした印象 (悪く言えば薄っぺらい)。 2日目は少しぼやけたような重たい感じ。 少し置いてみるかと1週間ぐらいおいて 飲んでみたらこりゃびっくり。 旨さ倍増になってました。 青リンゴのような香りと華やかな甘味が 口一杯に広がります。 ジューシーな旨味が五感を刺激します。
酒米「華吹雪」100%使用の純米吟醸です。 初日の印象は非常にクリアで酒質の輪郭が 見えるぐらいスッキリとした印象 (悪く言えば薄っぺらい)。 2日目は少しぼやけたような重たい感じ。 少し置いてみるかと1週間ぐらいおいて 飲んでみたらこりゃびっくり。 旨さ倍増になってました。 青リンゴのような香りと華やかな甘味が 口一杯に広がります。 ジューシーな旨味が五感を刺激します。
ひなちゃん (2010年04月27日 22時33分42秒)
雪小町 > 純米吟醸
『毎日飲んでも飽きないお酒』。そんな評価がぴったりです。阿武隈山系の中硬水と地元福島県産の酒米を使用し、味わい深いお酒になっている。値段も安くて、気取らずに飲めるのでオススメです。よそ行きじゃなくて、普段飲みのお酒ですよ。
『毎日飲んでも飽きないお酒』。そんな評価がぴったりです。阿武隈山系の中硬水と地元福島県産の酒米を使用し、味わい深いお酒になっている。値段も安くて、気取らずに飲めるのでオススメです。よそ行きじゃなくて、普段飲みのお酒ですよ。
moonlight (2010年04月27日 10時17分25秒)
阿櫻 > 阿桜 901×金沢酵母
香りはある。が、派手すぎず心地よい杏のよう。最近は秋田の酒がカプロン重視になってきてバランスの?な酒が多いが、この酒は荒々しさがなく、甘味を感じる部分に透明感があり北陸の酒っぽさがみえる。秋田の酒の甘さが上白糖だとすると、この酒の甘さは水飴のよう。いい意味で秋田の酒らしさがなく綺麗に水と甘味が混ざり合った味。
香りはある。が、派手すぎず心地よい杏のよう。最近は秋田の酒がカプロン重視になってきてバランスの?な酒が多いが、この酒は荒々しさがなく、甘味を感じる部分に透明感があり北陸の酒っぽさがみえる。秋田の酒の甘さが上白糖だとすると、この酒の甘さは水飴のよう。いい意味で秋田の酒らしさがなく綺麗に水と甘味が混ざり合った味。
マッチョスナフキン (2010年04月26日 23時37分43秒)
大七 > 大七 皆伝 純米吟醸
ぬる燗がすばらしく、米の香り、ハーゲンダッツのリッチミルクのような甘い風味! ほっとする。部屋で映画(おくりびと)を見ながら4合瓶がいつの間にか空に・・・
ぬる燗がすばらしく、米の香り、ハーゲンダッツのリッチミルクのような甘い風味! ほっとする。部屋で映画(おくりびと)を見ながら4合瓶がいつの間にか空に・・・
マッチョスナフキン (2010年04月26日 23時23分03秒)
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