●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
菊盛 > 純米吟造り
茨城県産ひたち錦使用。お米・酵母にこだわり醸造した純米酒。香り・味わいは上品で飲みやすく造られている。でも、少し物足りないかな。
茨城県産ひたち錦使用。お米・酵母にこだわり醸造した純米酒。香り・味わいは上品で飲みやすく造られている。でも、少し物足りないかな。
moonlight (2010年05月23日 21時28分59秒)
白鶴 > 製造年月90/11
常温で永らく置いてあった金箔入り純米酒、きれいな琥珀色で常温では変な?匂いしたが、燗すれば味わい軽やか円やかと旨味が増してキレ良くなり◎な美味しさにバケた。実際、熱燗すれば臭みも飛ぶし、冷めるに従い旨味も出て円やかさも付加される。これは今回に限るようだ。
常温で永らく置いてあった金箔入り純米酒、きれいな琥珀色で常温では変な?匂いしたが、燗すれば味わい軽やか円やかと旨味が増してキレ良くなり◎な美味しさにバケた。実際、熱燗すれば臭みも飛ぶし、冷めるに従い旨味も出て円やかさも付加される。これは今回に限るようだ。
2939 (2010年05月23日 15時44分35秒)
雪小町 > 大吟醸 美山錦
『爽快大吟醸』。そんな評価がピッタリです。酒屋さんで冷やして売ってたから、冷やして飲みました。爽やかな吟醸香が薫ります。口に含むと旨みが広がり、後味はスゥーッとキレる。スッキリ爽快で旨いです。原料米は福島県産美山錦で、仕込み水は阿武隈山系地下水を使用している。そして、醸造アルコールで香り、味わいが整っていて、とても飲みやすかった。相変わらず丁寧な『造り』をする蔵元さんだと思いました。完敗です。いや、乾杯!!!
『爽快大吟醸』。そんな評価がピッタリです。酒屋さんで冷やして売ってたから、冷やして飲みました。爽やかな吟醸香が薫ります。口に含むと旨みが広がり、後味はスゥーッとキレる。スッキリ爽快で旨いです。原料米は福島県産美山錦で、仕込み水は阿武隈山系地下水を使用している。そして、醸造アルコールで香り、味わいが整っていて、とても飲みやすかった。相変わらず丁寧な『造り』をする蔵元さんだと思いました。完敗です。いや、乾杯!!!
moonlight (2010年05月22日 19時36分14秒)
開運 > 無濾過 純米 生
開栓初日はビリビリとした強い酸を感じ、 荒々しさが目立ちます。 少し置いて3日目。 酸味はまろやかになり、濃醇な味わいに変化しました。 余韻はややピリッとする酸味を感じますが、 全体的には旨くまとまってます。 強い存在感を感じさせる味わいです。
開栓初日はビリビリとした強い酸を感じ、 荒々しさが目立ちます。 少し置いて3日目。 酸味はまろやかになり、濃醇な味わいに変化しました。 余韻はややピリッとする酸味を感じますが、 全体的には旨くまとまってます。 強い存在感を感じさせる味わいです。
ひなちゃん (2010年05月20日 21時33分30秒)
菊盛 > 純米吟醸 本生酒 夏初月
厳寒に仕込んだ香り高き純米吟醸酒。果実のように甘く優しい吟醸香、やや辛口で爽やかな味わいは日本酒ビギナーにもオススメです。冷やして飲んで、夏にピッタリなお酒です。
厳寒に仕込んだ香り高き純米吟醸酒。果実のように甘く優しい吟醸香、やや辛口で爽やかな味わいは日本酒ビギナーにもオススメです。冷やして飲んで、夏にピッタリなお酒です。
moonlight (2010年05月19日 10時46分50秒)
黒龍 > 黒龍 純米大吟醸 火いら寿
こ れ は うまい! 心地よいフルーツカクテルな香りとジューシーな味わい黒龍らしい蜜な透明感もやはりある。燗にしても旨味がドカンと深い濃いで絶品! 石田屋や二佐エ門のビターさもよいが、このフレッシュで濃厚な純大は自分の今までの黒龍のイメージを超えてしまった。
こ れ は うまい! 心地よいフルーツカクテルな香りとジューシーな味わい黒龍らしい蜜な透明感もやはりある。燗にしても旨味がドカンと深い濃いで絶品! 石田屋や二佐エ門のビターさもよいが、このフレッシュで濃厚な純大は自分の今までの黒龍のイメージを超えてしまった。
マッチョスナフキン (2010年05月18日 20時59分38秒)
男山(北海道) > 男山 特別純米 北海道限定 美山
お土産で頂きました。 男山らしい米の旨味がしっかりと出た男酒。香りも炊いた米の香り。若干水臭さが残るのでもう少し原酒に近いものを飲んでみたい。やはり燗で飲みたい酒。
お土産で頂きました。 男山らしい米の旨味がしっかりと出た男酒。香りも炊いた米の香り。若干水臭さが残るのでもう少し原酒に近いものを飲んでみたい。やはり燗で飲みたい酒。
マッチョスナフキン (2010年05月18日 20時34分46秒)
十四代 > 中取り純米 無濾過
機会がありましたので久しぶりに購入しました。 飲み口のタッチはスッキリとしており 口に広がる味わいは非常に芳醇且つジューシーです。 余韻はやや辛口かな。 純米吟醸は全体的にドライな感じが強かったが これは甘味の強さが全面に出ております。 十四代を語るに避けて通れないのはCPですが、 この中取り純米無濾過は1.8ℓで2,940円です。 はっきり言ってCPは良いと思います。
機会がありましたので久しぶりに購入しました。 飲み口のタッチはスッキリとしており 口に広がる味わいは非常に芳醇且つジューシーです。 余韻はやや辛口かな。 純米吟醸は全体的にドライな感じが強かったが これは甘味の強さが全面に出ております。 十四代を語るに避けて通れないのはCPですが、 この中取り純米無濾過は1.8ℓで2,940円です。 はっきり言ってCPは良いと思います。
ひなちゃん (2010年05月15日 22時34分01秒)
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