●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
獺祭 > 獺祭 磨きその先へ
いつか飲んでみたいと思っていた「獺祭 その先へ」。上質なお酒ではあったが、淡白な味わい。期待感がものすごく高かったこともあり、若干の肩透かし感があった。フルーツを思わせる華やかな香りに加え、若干のアルコールの香りも感じる。味わいは淡白で、品質は高く透明感がある。若干のミネラル感、苦味を感じる。余韻は長くは続かず、シンプル。開封して10日後は、少し味わいが乗った印象。高いお酒なので、毎日少しずつ飲んで日数による変化を楽しんでみるのもおすすめ。
いつか飲んでみたいと思っていた「獺祭 その先へ」。上質なお酒ではあったが、淡白な味わい。期待感がものすごく高かったこともあり、若干の肩透かし感があった。フルーツを思わせる華やかな香りに加え、若干のアルコールの香りも感じる。味わいは淡白で、品質は高く透明感がある。若干のミネラル感、苦味を感じる。余韻は長くは続かず、シンプル。開封して10日後は、少し味わいが乗った印象。高いお酒なので、毎日少しずつ飲んで日数による変化を楽しんでみるのもおすすめ。ducky （2019年09月06日 15時55分08秒）
王祿 > 本醸造 無濾過
含むとスッと入り、ほんのり米の甘味と締まるスダチの酸。 味わいを感じたと思ったら、もういなくなっている！ 抜群のキレと共に居なくなる存在感を舌が追い求める。 これはめっちゃ旨い！アテもアサリの酒蒸しから牛タン、 生野菜(ポン酢)など何でもイケる。特にポン酢系は合う。 これで一升2200円ちょい。めっちゃコスパ良い。 伯楽星なんかが好きな人にはお勧めです。
含むとスッと入り、ほんのり米の甘味と締まるスダチの酸。 味わいを感じたと思ったら、もういなくなっている！ 抜群のキレと共に居なくなる存在感を舌が追い求める。 これはめっちゃ旨い！アテもアサリの酒蒸しから牛タン、 生野菜(ポン酢)など何でもイケる。特にポン酢系は合う。 これで一升2200円ちょい。めっちゃコスパ良い。 伯楽星なんかが好きな人にはお勧めです。
ひなちゃん （2019年09月05日 22時22分43秒）
川鶴 > 純米吟醸 雄町
粘質感ありながらも滑らかな舌触り、 パイナップル様な果実的香味がムンと蒸れたように。 余韻はそのふくよかな香味とコクを感じます。 和風なものより、洋風なアテが良さそう。 今宵はナッツ系と合わせましたが、 なかなかイケます。
粘質感ありながらも滑らかな舌触り、 パイナップル様な果実的香味がムンと蒸れたように。 余韻はそのふくよかな香味とコクを感じます。 和風なものより、洋風なアテが良さそう。 今宵はナッツ系と合わせましたが、 なかなかイケます。
ひなちゃん （2019年09月02日 22時07分12秒）
忠愛 > 忠愛 純米吟醸 出羽燦々 無濾過原酒
香りはあまり感じずとてもあっさり｡ちょっとあっさりし過ぎと感じるほど｡うまいのだが､あと味に渋みが結構残る｡温めると甘さが強く出てくる｡ラベルのピンクからすると甘いのを想像してしまうが､やはり後味の渋味｡
香りはあまり感じずとてもあっさり｡ちょっとあっさりし過ぎと感じるほど｡うまいのだが､あと味に渋みが結構残る｡温めると甘さが強く出てくる｡ラベルのピンクからすると甘いのを想像してしまうが､やはり後味の渋味｡海の男 （2019年09月01日 21時11分31秒）
丈径 > 無濾過 生原酒 2017
しっかりとした米の旨味とベリー系の酸味が 溶けていくかのようにジュワッと流れていく。 冷やして飲むと真夏に食べるアイスキャンディーなような 旨さと爽快感がある。 軽すぎず重すぎない、このバランス感、 時折、雑誌で見かける蔵元イメージやラベル、 それらと味わいの妙味にやはり微笑んでしまう。 旨い。
しっかりとした米の旨味とベリー系の酸味が 溶けていくかのようにジュワッと流れていく。 冷やして飲むと真夏に食べるアイスキャンディーなような 旨さと爽快感がある。 軽すぎず重すぎない、このバランス感、 時折、雑誌で見かける蔵元イメージやラベル、 それらと味わいの妙味にやはり微笑んでしまう。 旨い。
ひなちゃん （2019年08月31日 21時31分01秒）
花ノ文 > 特別純米 原酒 雄町 瓶火入
含むとチェリーをベースにした、 ウィスキーのような落ち着きと深みのある味わい。 余韻は伸びゆく適度な甘味、ヒケはちょい苦渋。 これは旨い！流石は酒コンペのSILVAR酒。
含むとチェリーをベースにした、 ウィスキーのような落ち着きと深みのある味わい。 余韻は伸びゆく適度な甘味、ヒケはちょい苦渋。 これは旨い！流石は酒コンペのSILVAR酒。
ひなちゃん （2019年08月30日 21時24分16秒）
出羽桜 > 出羽桜 純米吟醸 出羽燦々誕生記念
こちらは生で氷点保存とあり、期待して冷で飲んでみました。出羽燦々100%を精米歩合は50%、アルコール度数15度です。
生だけに以前の桜花より香りが立って、ほんのり甘さと旨味で中口と感じます。酸味もあり、旨口で香りとのバランスが良い。香りは梨のような、強い香りでは無いが爽やかな感じ。
今まで飲んだ出羽桜の中では、一番ウマイしコスパが良かった。
こちらは生で氷点保存とあり、期待して冷で飲んでみました。出羽燦々100%を精米歩合は50%、アルコール度数15度です。
生だけに以前の桜花より香りが立って、ほんのり甘さと旨味で中口と感じます。酸味もあり、旨口で香りとのバランスが良い。香りは梨のような、強い香りでは無いが爽やかな感じ。
今まで飲んだ出羽桜の中では、一番ウマイしコスパが良かった。だり （2019年08月26日 22時56分27秒）
旭興 > 純米吟醸 五百万石 無濾過原酒
ラベルには｢独特の香り｣とあるが､あまり香りが強いとは思わない｡最初は軽い山廃系かと思ったが､後味の酸味は軽いながらも渋みを伴ってしばらく続く｡
ラベルには｢独特の香り｣とあるが､あまり香りが強いとは思わない｡最初は軽い山廃系かと思ったが､後味の酸味は軽いながらも渋みを伴ってしばらく続く｡海の男 （2019年08月26日 21時17分18秒）
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