●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
若波 > 純米吟醸 山田錦
みずみずしいタッチ、 バナナの香味の中に柔らかなライチの酸。 ヒケまでみずみずしいので梨を食べたような、 そんな果実感もある。 「味の押し波、余韻の引き波」とはなるほど。 果物のエッセンスを色々と感じるが アテにもしっかり合うので旨い！
みずみずしいタッチ、 バナナの香味の中に柔らかなライチの酸。 ヒケまでみずみずしいので梨を食べたような、 そんな果実感もある。 「味の押し波、余韻の引き波」とはなるほど。 果物のエッセンスを色々と感じるが アテにもしっかり合うので旨い！
ひなちゃん （2019年10月19日 21時47分16秒）
鳳凰美田 > 鳳凰美田 髭判 無濾過本生 純米大吟醸
フルーティーな香り｡とても甘くてうまい｡あと味に酸味はあるが甘みも一緒に絡みつくように残るせいか､あまり強く感じない｡これをバランスが良いと言うのだろうか?冷やから温めてぬるくなると甘みが強くなる｡さらに過熱していくと甘みが消えて酸味がたってくる｡味わいは軽やかに変化｡ぬるめの濃厚なのを秋の夜長にチビチビいきたい｡
フルーティーな香り｡とても甘くてうまい｡あと味に酸味はあるが甘みも一緒に絡みつくように残るせいか､あまり強く感じない｡これをバランスが良いと言うのだろうか?冷やから温めてぬるくなると甘みが強くなる｡さらに過熱していくと甘みが消えて酸味がたってくる｡味わいは軽やかに変化｡ぬるめの濃厚なのを秋の夜長にチビチビいきたい｡海の男 （2019年10月19日 21時42分09秒）
王祿 > 純米吟醸 渓 直汲
タッチはスッと。梨のような、バナナのような甘味、 適度にシュワるガス感が心地良くヒケまで。 思いの外、アテ選ばずの銘酒。 何と合わせても合う！流石の貫禄かな。
タッチはスッと。梨のような、バナナのような甘味、 適度にシュワるガス感が心地良くヒケまで。 思いの外、アテ選ばずの銘酒。 何と合わせても合う！流石の貫禄かな。
ひなちゃん （2019年10月18日 23時06分36秒）
早瀬浦 > 早瀬浦 特別純米酒 夜長月
秋の季節限定？で、早瀬浦の夜長月を飲みました。
この純米酒は、山田錦100%を精米歩合55%、アルコール度数16度です。これまで試した早瀬浦の中では中口で、旨味はしっかりと。スズミサケよりは柔らかい印象で、酸味を抑え気味。
ラベルに”秋の夜長にしっぽりと味わう美酒”とありますが、冷で酒だけで十分に美味しいです。
秋の季節限定？で、早瀬浦の夜長月を飲みました。
この純米酒は、山田錦100%を精米歩合55%、アルコール度数16度です。これまで試した早瀬浦の中では中口で、旨味はしっかりと。スズミサケよりは柔らかい印象で、酸味を抑え気味。
ラベルに”秋の夜長にしっぽりと味わう美酒”とありますが、冷で酒だけで十分に美味しいです。だり （2019年10月17日 22時09分01秒）
九頭龍 > 黒龍酒造 九頭龍 純米大吟醸
熱燗用の純米大吟醸というコンセプトのお酒。冷やでは穏やかな香りと丸みのある甘やかさがじんわりと広がります。大吟醸らしからぬ穏やかさが、ご臓腑蔵に染み渡る。熟成させた大吟醸と聞き、納得。
燗でポテンシャルが炸裂しました。熱燗らしいボリューム感に大吟醸らしい華やかさが同居する奇跡。アルコールのツンとした感じもなく、すいすいと飲めてしまう燗酒は人生初体験。
熱燗用の純米大吟醸というコンセプトのお酒。冷やでは穏やかな香りと丸みのある甘やかさがじんわりと広がります。大吟醸らしからぬ穏やかさが、ご臓腑蔵に染み渡る。熟成させた大吟醸と聞き、納得。
燗でポテンシャルが炸裂しました。熱燗らしいボリューム感に大吟醸らしい華やかさが同居する奇跡。アルコールのツンとした感じもなく、すいすいと飲めてしまう燗酒は人生初体験。しろねこさん （2019年10月15日 19時23分59秒）
花垣 > 花垣 オーク樽貯蔵 純米大吟醸
日本酒の新極地を見せてくれるかのよう。オーク樽貯蔵による香ばしいバニラ香が強く、ほんのりと純米大吟醸のフルーティーな香りが共存するバランス。外観はイエローゴールド。味わいは樽由来の苦みとスパイシーさの中に、フルーティな吟醸香を感じる。他のオーク樽貯蔵の日本酒にはない完成度の高さを感じました。
日本酒の新極地を見せてくれるかのよう。オーク樽貯蔵による香ばしいバニラ香が強く、ほんのりと純米大吟醸のフルーティーな香りが共存するバランス。外観はイエローゴールド。味わいは樽由来の苦みとスパイシーさの中に、フルーティな吟醸香を感じる。他のオーク樽貯蔵の日本酒にはない完成度の高さを感じました。
しろねこさん （2019年10月15日 16時34分58秒）
百光 > SAKE100『百光』
運良く口にする機会があった高級日本酒。香りはよく熟した瑞々しいフルーツ。アルコールのツンとしたところがなく、柔らかく優しい飲み心地。そして精米歩合18%とは信じられない、しっかりとしたフルーティーな甘みが広がる。余韻は静かに伸びていきます。同じ高精白では獺祭の「硬さ」と異なり、「柔らかさ」があります。大変な満足感です。
運良く口にする機会があった高級日本酒。香りはよく熟した瑞々しいフルーツ。アルコールのツンとしたところがなく、柔らかく優しい飲み心地。そして精米歩合18%とは信じられない、しっかりとしたフルーティーな甘みが広がる。余韻は静かに伸びていきます。同じ高精白では獺祭の「硬さ」と異なり、「柔らかさ」があります。大変な満足感です。しろねこさん （2019年10月15日 14時08分45秒）
花邑 > 楽しめる日本酒
酒未来と純米吟醸をいただきました。口当たり柔らかで、旨味も濃い日本酒です。十四代の高木酒造ともつながりがあるようですね。
酒未来と純米吟醸をいただきました。口当たり柔らかで、旨味も濃い日本酒です。十四代の高木酒造ともつながりがあるようですね。
静岡の日本酒がいい （2019年10月12日 15時57分24秒）
百光 > SAKE100『百光』”上質”を極めた至高の1本
まさに「これぞ"上質"！至高の1本！」というお酒。華やかで甘やかな香りがふわっと漂い、上品で繊細な味わい。エレガント。幸せな気分になるお酒。桃のような熟したフルーツの香り。華やかで上品。ワイングラスで飲むとふわっと漂い、期待感を高めてくれる。上品な甘やかさがある。18％精米らしい繊細さの中に、18％とは思えないほどのリッチな旨味がのって、とても贅沢な気分にしてくれる。さらに贅沢な余韻が永くつづき、幸せな気分に浸れる。
まさに「これぞ"上質"！至高の1本！」というお酒。華やかで甘やかな香りがふわっと漂い、上品で繊細な味わい。エレガント。幸せな気分になるお酒。桃のような熟したフルーツの香り。華やかで上品。ワイングラスで飲むとふわっと漂い、期待感を高めてくれる。上品な甘やかさがある。18％精米らしい繊細さの中に、18％とは思えないほどのリッチな旨味がのって、とても贅沢な気分にしてくれる。さらに贅沢な余韻が永くつづき、幸せな気分に浸れる。ducky （2019年10月09日 19時37分27秒）
剣菱 > 黒松剣菱
濃厚、芳醇、ぶれない、米の旨味を生かす為、濾過をあまりしてないので、ほんのり色がついてます。 このレトロ感、まさに男酒、トロリとした味わい、口に含むと嬉しくなります。
濃厚、芳醇、ぶれない、米の旨味を生かす為、濾過をあまりしてないので、ほんのり色がついてます。 このレトロ感、まさに男酒、トロリとした味わい、口に含むと嬉しくなります。
結い結い （2019年10月08日 22時39分06秒）
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