●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
仙介 > 仙介 特別純米 白麹 無濾過生酒原酒
仙介は以前飲んだ純米大吟醸には、フルーティな香りに驚かされましたが、この白麹無濾過生酒原酒にはさらにビックリです。兵庫県産山田錦100%を精米歩合65%で、アルコール度数度13～14度です。この香りとすっきり感は、別次元！
純米大吟醸も白ワインのようでしたが、この白麹無濾過生酒原酒はほとんどトカイワインかと思います。この香りはもやは日本酒では無く、東光よりもずっとブドウの香りに近い。口当たりは甘く、ちょっとピリッとした味わい。
神戸御影の高田屋さんで入手。4合で2700円少しはめっちゃ得。
仙介は以前飲んだ純米大吟醸には、フルーティな香りに驚かされましたが、この白麹無濾過生酒原酒にはさらにビックリです。兵庫県産山田錦100%を精米歩合65%で、アルコール度数度13～14度です。この香りとすっきり感は、別次元！
純米大吟醸も白ワインのようでしたが、この白麹無濾過生酒原酒はほとんどトカイワインかと思います。この香りはもやは日本酒では無く、東光よりもずっとブドウの香りに近い。口当たりは甘く、ちょっとピリッとした味わい。
神戸御影の高田屋さんで入手。4合で2700円少しはめっちゃ得。だり （2019年05月26日 23時00分58秒）
一本義 > 甜潤系純米吟醸生酒
使用米 山田錦 精米歩合58％ アルコール分16度
甜の字のごとくまさしく甘口のスッキリとした切れ味の生酒です。
冷でいただきましたが、口に含むとやさしい香りが広がり、トロトロっと水のように喉に流れていきます。夏向けの爽やかな純米酒です。
使用米 山田錦 精米歩合58％ アルコール分16度
甜の字のごとくまさしく甘口のスッキリとした切れ味の生酒です。
冷でいただきましたが、口に含むとやさしい香りが広がり、トロトロっと水のように喉に流れていきます。夏向けの爽やかな純米酒です。レッドジャケット （2019年05月26日 16時28分45秒）
北島 > 純米吟醸 無濾過生 ひっぱりだこ
アメコミ風なオクトパスのイラストに思わずジャケ買いです。 含むとほんのりバナナ香、質感はしっとりと染み入るように、 余韻は張りのある旨味と乳酸っぽいコクでヒケます。 ジャケのイメージからゴツいのかと思いましたが 割りとライト。 アテはイタリアンが合いそうですが、 やはりタコと合わせてみたい！
アメコミ風なオクトパスのイラストに思わずジャケ買いです。 含むとほんのりバナナ香、質感はしっとりと染み入るように、 余韻は張りのある旨味と乳酸っぽいコクでヒケます。 ジャケのイメージからゴツいのかと思いましたが 割りとライト。 アテはイタリアンが合いそうですが、 やはりタコと合わせてみたい！
ひなちゃん （2019年05月24日 22時10分42秒）
明尽 > 明尽 山田錦辛口 無濾過生原酒
少し前に純米大吟醸を飲んだが､程なくして無濾過生原酒を飲む機会に遭遇｡こちらは結構甘うまい｡全体に濃厚な甘口であと味には少しの渋味｡精米歩合70%なので別物と言えば別物だが､あまりにも印象が違う｡
少し前に純米大吟醸を飲んだが､程なくして無濾過生原酒を飲む機会に遭遇｡こちらは結構甘うまい｡全体に濃厚な甘口であと味には少しの渋味｡精米歩合70%なので別物と言えば別物だが､あまりにも印象が違う｡海の男 （2019年05月23日 20時21分57秒）
国権 > 純米吟醸
とてもバランスが良いですね。適度な香りと上品なうまみがあって アテ無しでもおいしく飲めます。値段もお手頃。 ここ数年の福島のお酒はホントにレベルが高いと思います。
とてもバランスが良いですね。適度な香りと上品なうまみがあって アテ無しでもおいしく飲めます。値段もお手頃。 ここ数年の福島のお酒はホントにレベルが高いと思います。
tomtom （2019年05月22日 07時38分33秒）
会津ほまれ > 大吟醸、匠、？
ま～,普通の純米酒大吟醸、も～ちょっと個性が、欲しいなーかな、近所のス－パ－で2400円ぐらい。大手の酒蔵は安定した、酒質ですかね？
ま～,普通の純米酒大吟醸、も～ちょっと個性が、欲しいなーかな、近所のス－パ－で2400円ぐらい。大手の酒蔵は安定した、酒質ですかね？
とし （2019年05月21日 21時23分44秒）
上喜元 > 上喜元 雄町・生酛・純吟 中取り
東京駅で見かけて、上喜元を試してみました。雄町100%で精米歩合50%、アルコール16度です。
飲んだ感じは辛口。旨味はほどほど、酸味がそこそこで、甘みが少ない。純米吟醸なのでアルコール感はそれほどきつく無いのですが、淡麗辛口です。吟醸香はあまり感じないです。個人的には純米らしい旨味がもう少し欲しい。
食事には邪魔しないで、ちょうど良いのではないでしょうか。
東京駅で見かけて、上喜元を試してみました。雄町100%で精米歩合50%、アルコール16度です。
飲んだ感じは辛口。旨味はほどほど、酸味がそこそこで、甘みが少ない。純米吟醸なのでアルコール感はそれほどきつく無いのですが、淡麗辛口です。吟醸香はあまり感じないです。個人的には純米らしい旨味がもう少し欲しい。
食事には邪魔しないで、ちょうど良いのではないでしょうか。だり （2019年05月21日 20時48分07秒）
米鶴 > 蔵開き 槽口 生
トロリと来るフレッシュな質感ある甘味、 ほんのり青リンゴの若々しい果実感。 度数の強さが甘味を推してきますが、 もたつかず適度な酸を感じてスムースにヒケます。 なかなか飲めないスペックですが、 出会いがあればまた飲んでみたい。
トロリと来るフレッシュな質感ある甘味、 ほんのり青リンゴの若々しい果実感。 度数の強さが甘味を推してきますが、 もたつかず適度な酸を感じてスムースにヒケます。 なかなか飲めないスペックですが、 出会いがあればまた飲んでみたい。
ひなちゃん （2019年05月16日 21時54分03秒）
赤武 > 純米酒
ラベルを参照すると「杜氏のこのお酒に対する熱い思い」と商品に関して「一回火入れ、冷蔵庫にて保存」が印象的でした。香りは強くはないが微かに爽やかな香りです。味に関しては甘すぎないのを確認しました。個人的にはこの感じの甘さが大好きです。余韻ですが舌で転がすとトロってしているが長い間残りはしません。値段も手頃なので冷やして飲むには良いお酒ですので今後も機会があれば飲みたいものです。
ラベルを参照すると「杜氏のこのお酒に対する熱い思い」と商品に関して「一回火入れ、冷蔵庫にて保存」が印象的でした。香りは強くはないが微かに爽やかな香りです。味に関しては甘すぎないのを確認しました。個人的にはこの感じの甘さが大好きです。余韻ですが舌で転がすとトロってしているが長い間残りはしません。値段も手頃なので冷やして飲むには良いお酒ですので今後も機会があれば飲みたいものです。ふつうの父ちゃん （2019年05月16日 20時38分22秒）
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