●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
結 > 結ゆい 純米吟醸生 甕口直汲み
精米歩合50%の純米吟醸生酒。泡が出るほどではないが炭酸を微妙に感じる。かなり甘い。やや重い熟成感のあるエステル系の香りがする。甘いので食後に飲むか食前にちょっと飲むのがいいかな。豚肉の煮込みに合わせてもいい気はする。
精米歩合50%の純米吟醸生酒。泡が出るほどではないが炭酸を微妙に感じる。かなり甘い。やや重い熟成感のあるエステル系の香りがする。甘いので食後に飲むか食前にちょっと飲むのがいいかな。豚肉の煮込みに合わせてもいい気はする。
海の男 (2019年09月18日 20時41分52秒)
Ohmine > Junmai 3grain (火入れ純米)
優しい口当たり、マスカットの瑞々しい甘味が爽やかに。 ヒケは重たさなくキレ良いです。 これは旨い!ラベルもスタイリッシュで格好良い。 この銘柄はちょっと注目ですね。
優しい口当たり、マスカットの瑞々しい甘味が爽やかに。 ヒケは重たさなくキレ良いです。 これは旨い!ラベルもスタイリッシュで格好良い。 この銘柄はちょっと注目ですね。
ひなちゃん (2019年09月16日 22時20分41秒)
あべ > 僕たちの酒 vol.4(酵母無添加生モト)
ウルフルズやミッシェルをイメージさせる、 ロックなラベルにジャケ買いです(笑)。 立ち香は無く、生モトの厚みのある旨味が強め、 噛めば噛むほど味わいが増す旨い酒。 初見の新潟酒なんで淡麗辛口かというアンコンシャスバイアスがかかってたが、 良い意味で裏切られた。アテもゴーヤチャンプルーから、 コロッケ、何でも合う。旨い!
ウルフルズやミッシェルをイメージさせる、 ロックなラベルにジャケ買いです(笑)。 立ち香は無く、生モトの厚みのある旨味が強め、 噛めば噛むほど味わいが増す旨い酒。 初見の新潟酒なんで淡麗辛口かというアンコンシャスバイアスがかかってたが、 良い意味で裏切られた。アテもゴーヤチャンプルーから、 コロッケ、何でも合う。旨い!
ひなちゃん (2019年09月14日 21時29分13秒)
白木久 > ブラックスワン 全量黒麹
黒麹で仕込んだ日本酒は初めて飲む。 含むとクエン酸由来の甘酸っぱい旨酸、 白麹系の酒よりキレはかなり良い。 どことなく生モトっぽいホッコリ感がある。 白麹系の甘旨酸が好きな人は 試して損はしないでしょう。
黒麹で仕込んだ日本酒は初めて飲む。 含むとクエン酸由来の甘酸っぱい旨酸、 白麹系の酒よりキレはかなり良い。 どことなく生モトっぽいホッコリ感がある。 白麹系の甘旨酸が好きな人は 試して損はしないでしょう。
ひなちゃん (2019年09月14日 21時05分53秒)
晴菊 > 大吟醸
精米歩合40%の大吟醸。独特の香りがある。ほんのりと木のような感じ。うまみと渋みが混在した辛口。冷やだとキリッとした感じ、温めだとまろやかな辛口となる。
精米歩合40%の大吟醸。独特の香りがある。ほんのりと木のような感じ。うまみと渋みが混在した辛口。冷やだとキリッとした感じ、温めだとまろやかな辛口となる。
海の男 (2019年09月13日 20時03分31秒)
秀よし > 松声 純米吟醸
全く聞いたことのない(失礼)お酒でしたが、いつも同じじゃなぁ... という理由で購入。”お値段やや強気?”とか思いながら。 で、これが旨い!! やさしい味だけど、ちゃんと米の主張あり。 まあ、ちゃんと旨くなきゃ激戦区の秋田で生き残れないもんね。 また買います!
全く聞いたことのない(失礼)お酒でしたが、いつも同じじゃなぁ... という理由で購入。”お値段やや強気?”とか思いながら。 で、これが旨い!! やさしい味だけど、ちゃんと米の主張あり。 まあ、ちゃんと旨くなきゃ激戦区の秋田で生き残れないもんね。 また買います!
tomtom (2019年09月11日 04時51分05秒)
辻善兵衛 > 辻善 限定純米酒 無濾過火入れ
冷えた状態では香り、味ともにあまり感じられない。温めると酸味が出る。あと味には渋味。あまり味も香りもないという印象。ラベルには「フレッシュかつフルーティーな香り」とあるのだが…。
冷えた状態では香り、味ともにあまり感じられない。温めると酸味が出る。あと味には渋味。あまり味も香りもないという印象。ラベルには「フレッシュかつフルーティーな香り」とあるのだが…。
海の男 (2019年09月07日 21時44分36秒)
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