●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
天領盃 > 本醸造 辛口原酒
新潟に住む友人からの土産物です。新聞紙の包装に貼られたラベルが目を引く佐渡島。精米歩合60%の本醸造原酒です。ほんのり薄く着色していて甘い香りはしますが、それほど強くはありません。ちょっと口に含むとうまみの塊が飛び込んできます。とても甘く感じますが糖度は11.1%で特別甘いわけでもない。重厚なパイナップルの香りが口に広がります。アルコールが18%あるので少し辛口に感じますが、私の感想はとても甘うまです。
新潟に住む友人からの土産物です。新聞紙の包装に貼られたラベルが目を引く佐渡島。精米歩合60%の本醸造原酒です。ほんのり薄く着色していて甘い香りはしますが、それほど強くはありません。ちょっと口に含むとうまみの塊が飛び込んできます。とても甘く感じますが糖度は11.1%で特別甘いわけでもない。重厚なパイナップルの香りが口に広がります。アルコールが18%あるので少し辛口に感じますが、私の感想はとても甘うまです。海の男 （2024年06月11日 19時45分55秒）
Nechi > 根地谷産五百万石壹等米
ラベルに記載はないが調べてみると精米歩合は55%｡仙禽で言われる「テロワール」なので純米でしょう｡最低2年は熟成させるそうで､グラスに注ぐと若干の着色と熟成感のある香り｡旨みの中に甘さがあり、カラメルのような感じがあります｡後味は渋み｡
ラベルに記載はないが調べてみると精米歩合は55%｡仙禽で言われる「テロワール」なので純米でしょう｡最低2年は熟成させるそうで､グラスに注ぐと若干の着色と熟成感のある香り｡旨みの中に甘さがあり、カラメルのような感じがあります｡後味は渋み｡海の男 （2024年06月09日 19時56分36秒）
蓬莱（岐阜県） > 中取り純米 翠翔 純米吟醸 生貯蔵
うすーく色づいてほぼ透明。香は穏やかなフルーツ系。すいっと入る穏やかな甘みうま味と、後に酸味少し残る。ソフト系の辛口。冷酒がよさそう。精米歩合55％、アルコール15％
うすーく色づいてほぼ透明。香は穏やかなフルーツ系。すいっと入る穏やかな甘みうま味と、後に酸味少し残る。ソフト系の辛口。冷酒がよさそう。精米歩合55％、アルコール15％
すくなびこな （2024年06月03日 21時46分59秒）
弁天娘 > 純米大吟醸 24番娘
精米歩合45%の純米大吟醸。ラベルによると日本酒度は+8です。グラスに注ぐと山吹色で、熟成感のある香りが漂います。昔ながらの日本酒臭さは少しありますが目立つものではない。結構な辛口で糖度は8.9%です。うまさがあるのでそこまでの辛口には感じない。常温では後口の酸味渋みが強く感じるが熱燗にしてもあまり酸味が増えず甘さを感じるようになる。
精米歩合45%の純米大吟醸。ラベルによると日本酒度は+8です。グラスに注ぐと山吹色で、熟成感のある香りが漂います。昔ながらの日本酒臭さは少しありますが目立つものではない。結構な辛口で糖度は8.9%です。うまさがあるのでそこまでの辛口には感じない。常温では後口の酸味渋みが強く感じるが熱燗にしてもあまり酸味が増えず甘さを感じるようになる。海の男 （2024年06月03日 19時49分27秒）
氷室 > 生酒 別誂吟醸 氷室
色は透明で爽やか系の控えめ吟醸香。味わいは口当たりのいい辛口。アルコール１５％、精米歩合６０％。どちらかというと冷酒のほうが隠れた甘みを楽しめてすっきり飲めそう。食中酒でも酒だけでもOKと思う。
色は透明で爽やか系の控えめ吟醸香。味わいは口当たりのいい辛口。アルコール１５％、精米歩合６０％。どちらかというと冷酒のほうが隠れた甘みを楽しめてすっきり飲めそう。食中酒でも酒だけでもOKと思う。
すくなびこな （2024年05月31日 19時36分02秒）
繁桝 > 特別純米 生生
精米歩合60% アルコール17%
香りはあまりない。口に含むと少しメロンぽい感じだが重くて濃い味わい。甘さとうまさに渋み酸味が混じって複雑。
精米歩合60% アルコール17%
香りはあまりない。口に含むと少しメロンぽい感じだが重くて濃い味わい。甘さとうまさに渋み酸味が混じって複雑。海の男 （2024年05月29日 20時46分25秒）
磐乃井 > juicy 純米生原酒
ラベルの見た目からフレッシュでフルーティーというのが想像できる。グラスに注いだ時から柑橘系のいい香り。フレッシュな香りと甘さが広がる。甘い!と思ったのは一瞬で、スッキリさっぱりとした味わい。グレープフルーツと思ったが酸味が強いのでレモンかな。アルコール14％の原酒です。温めてみても酸味が強い味わいはあまり変わりません。
ラベルの見た目からフレッシュでフルーティーというのが想像できる。グラスに注いだ時から柑橘系のいい香り。フレッシュな香りと甘さが広がる。甘い!と思ったのは一瞬で、スッキリさっぱりとした味わい。グレープフルーツと思ったが酸味が強いのでレモンかな。アルコール14％の原酒です。温めてみても酸味が強い味わいはあまり変わりません。海の男 （2024年05月23日 20時30分47秒）
ひこ孫 > 1994／BY 純米原酒
純米原酒 ひこ孫 30年長期熟成古酒を開栓しました。
黄金色に色付き神亀独特の熟成香は大人し目で、口当たりは甘く美味いが後味が超ドライで角があります💦在庫はあと20年も熟成すれば角が取れて円やかになると思うので楽しみにしてまだまだ眠らせてみます😪
純米原酒 ひこ孫 30年長期熟成古酒を開栓しました。
黄金色に色付き神亀独特の熟成香は大人し目で、口当たりは甘く美味いが後味が超ドライで角があります💦在庫はあと20年も熟成すれば角が取れて円やかになると思うので楽しみにしてまだまだ眠らせてみます😪a.matsumoto （2024年05月22日 10時15分44秒）
帰山 > 裏『帰山』純米大吟醸+10超辛口
裏 帰山ラベルも反転してて粋な演出ですね〜自分は辛口には感じませんでした。飲みやすく食中酒として良いと思います👍
裏 帰山ラベルも反転してて粋な演出ですね〜自分は辛口には感じませんでした。飲みやすく食中酒として良いと思います👍a.matsumoto （2024年05月21日 10時12分10秒）
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