●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
裏・雅山流 > 香華
生酒になってフレッシュ感が増したような気がします大変旨いです！生詰めの頃の酒は全体に少し落ち着きがあったよーな。。。？私の定番酒です、ただし他の酒に比べて管理が難しいです。開けたら早く飲んでしまったほうが良いみたい
生酒になってフレッシュ感が増したような気がします大変旨いです！生詰めの頃の酒は全体に少し落ち着きがあったよーな。。。？私の定番酒です、ただし他の酒に比べて管理が難しいです。開けたら早く飲んでしまったほうが良いみたい
さけぞう （2006年11月19日 19時19分22秒）
飛露喜 > 純米吟醸生詰 雄町
程よい香りに、特徴的な甘く酸っぱい味わいがよいです。 特別純米に比べると、味わいの奥行きよりも、さっぱり感に振った味だと思います。旨いです。
程よい香りに、特徴的な甘く酸っぱい味わいがよいです。 特別純米に比べると、味わいの奥行きよりも、さっぱり感に振った味だと思います。旨いです。
ごえも～ん （2006年11月13日 23時55分16秒）
開運 > ひやおろし（純米）
静岡の居酒屋「狸の穴」にて、ご主人に薦められて飲みました。爽やかな味で、とってもバランスの良いお酒ですね。「優等生」っていう感じがしました。 この日の一杯目だったこともあり、味覚がにぶる前に出会えて良かった。
静岡の居酒屋「狸の穴」にて、ご主人に薦められて飲みました。爽やかな味で、とってもバランスの良いお酒ですね。「優等生」っていう感じがしました。 この日の一杯目だったこともあり、味覚がにぶる前に出会えて良かった。
albireo （2006年11月12日 22時41分35秒）
雑賀 > 純吟
自分はフルーティ系が好みですが、こちらは非常にドライ。決して「ウガッ」とくる臭さはありませんが、果実様の香りもありません。酸味があり、果実ではないが、そこはかとなくフレッシュな香りが残る。敢えて言うならトマトみたいな味でしょうか。 不思議と好みの味ではないもののスルスルと喉に入ります。質の高い酒ではあると思います。食事にあわせるならベストかと思いました。
自分はフルーティ系が好みですが、こちらは非常にドライ。決して「ウガッ」とくる臭さはありませんが、果実様の香りもありません。酸味があり、果実ではないが、そこはかとなくフレッシュな香りが残る。敢えて言うならトマトみたいな味でしょうか。 不思議と好みの味ではないもののスルスルと喉に入ります。質の高い酒ではあると思います。食事にあわせるならベストかと思いました。
リッキーポエム （2006年11月11日 20時50分10秒）
亀齢（広島県） > 亀齢 純米酒 吟仕込
う～ん… この間飲んだ寒仕込と同じく、香りはあまりないです。 飲み口は、最初から最後まで、とにかく辛い！ 寒仕込の時には冷やの時より燗にした方が“薬っぽいアルコール感”が目立ったのですが、この吟仕込は冷やの時からそれを感じました。 恐る恐る(？)、燗にしてみたのですが、辛さが目立ち過ぎました（笑 ・精米歩合：60％ ・原料米：八反錦 酒まつりの試飲で飲んだ特別純米は、純米らしさもあって美味しかったのになぁ…
う～ん… この間飲んだ寒仕込と同じく、香りはあまりないです。 飲み口は、最初から最後まで、とにかく辛い！ 寒仕込の時には冷やの時より燗にした方が“薬っぽいアルコール感”が目立ったのですが、この吟仕込は冷やの時からそれを感じました。 恐る恐る(？)、燗にしてみたのですが、辛さが目立ち過ぎました（笑 ・精米歩合：60％ ・原料米：八反錦 酒まつりの試飲で飲んだ特別純米は、純米らしさもあって美味しかったのになぁ…
おーき （2006年11月09日 00時04分50秒）
加賀鳶 > 三日で熟成？
山廃純米。粋な名前。加賀火消しの格好良さにつられて注文。 空けた晩。ウーン、スイスイ行けるが香りと旨味の乖離が。まぁこのくらいサラッとしたのが粋なんだよね。蔵元様の意図が何となくわかったかな。と、やや不満足な初日でした。 三日目。んじゃ、残った加賀鳶を晩酌に...、とっとっと、チロリに注いで。ムムッ、なんだこの芳醇な香りは？冷やで一口。わー、味が乗ってて美味しい！燗にしてみるとさらに美味しい！！ とにかく数日で熟成、って言って良いんだろうか？が進んだ、それも良い方へ、という貴重な体験でした。
山廃純米。粋な名前。加賀火消しの格好良さにつられて注文。 空けた晩。ウーン、スイスイ行けるが香りと旨味の乖離が。まぁこのくらいサラッとしたのが粋なんだよね。蔵元様の意図が何となくわかったかな。と、やや不満足な初日でした。 三日目。んじゃ、残った加賀鳶を晩酌に...、とっとっと、チロリに注いで。ムムッ、なんだこの芳醇な香りは？冷やで一口。わー、味が乗ってて美味しい！燗にしてみるとさらに美味しい！！ とにかく数日で熟成、って言って良いんだろうか？が進んだ、それも良い方へ、という貴重な体験でした。
総務 （2006年11月08日 13時26分02秒）
剣菱 > トロリとした味わいが...
剣菱／黒松。 いろいろ個性的で美味なる日本酒／地酒と出会い、その都度旨いと唸らされ、新たな世界が開けていく。 けれども、何かの拍子に剣菱や菊正宗に戻ってみると、それはそれで居心地の良い慣れ親しんだ世界があるんです。やっぱりシッカリした酒造りがなされているからだろうと思うんですよ。剣菱のトロリとした味わい、安心、安らぎます。今晩、買って帰ろう。
剣菱／黒松。 いろいろ個性的で美味なる日本酒／地酒と出会い、その都度旨いと唸らされ、新たな世界が開けていく。 けれども、何かの拍子に剣菱や菊正宗に戻ってみると、それはそれで居心地の良い慣れ親しんだ世界があるんです。やっぱりシッカリした酒造りがなされているからだろうと思うんですよ。剣菱のトロリとした味わい、安心、安らぎます。今晩、買って帰ろう。
総務 （2006年11月08日 12時56分23秒）
常きげん > 能登・加賀酒巡り・その４
現在、能登・加賀の酒巡り中。常きげん／純米を頂く。 冷やでは普通に美味しく。けれどもやっぱり燗ですね、ややぬるめで。極めて美味です。 近所で手軽に手に入るのなら毎日でも飲みたい。 あー、(*￣ー￣)_凸”飲みたいよ！っと！！
現在、能登・加賀の酒巡り中。常きげん／純米を頂く。 冷やでは普通に美味しく。けれどもやっぱり燗ですね、ややぬるめで。極めて美味です。 近所で手軽に手に入るのなら毎日でも飲みたい。 あー、(*￣ー￣)_凸”飲みたいよ！っと！！
総務 （2006年11月08日 12時40分14秒）
菊姫 > 感激度のスタンダード
日本酒行脚中、早い時期に菊姫／山廃純米に遭遇。とてもその深い味わいに心動かされました。同系列の酒では未だにチャンピオンなんだけど、その感動というか胸にわきあがった気持ち。これはもうかけがえがない。この酒を含んだ瞬間、「酒はこんなに旨いものか...」と感じるもう一人の新しい自分が自らの中に生まれた感じだった。そういう意味でぼくにとっては記念すべき1本。菊姫／山純で味わった感激度をスタンダードとして、他の美酒との出会いを測っています。
日本酒行脚中、早い時期に菊姫／山廃純米に遭遇。とてもその深い味わいに心動かされました。同系列の酒では未だにチャンピオンなんだけど、その感動というか胸にわきあがった気持ち。これはもうかけがえがない。この酒を含んだ瞬間、「酒はこんなに旨いものか...」と感じるもう一人の新しい自分が自らの中に生まれた感じだった。そういう意味でぼくにとっては記念すべき1本。菊姫／山純で味わった感激度をスタンダードとして、他の美酒との出会いを測っています。
総務 （2006年11月08日 12時28分24秒）
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