●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
刈穂 > 純米 総槽掛け搾り生酒 あらばしり
含むとフレッシュで直球的な香味を感じます。 日ハム大谷投手の如きオーラのある味わいが バスンバスンと投げ込まれてきます。 あらばしり由来の若々しさも心地良い。 年末年始のこれからの時期に最高ではないか！？ 旨いっすね！
含むとフレッシュで直球的な香味を感じます。 日ハム大谷投手の如きオーラのある味わいが バスンバスンと投げ込まれてきます。 あらばしり由来の若々しさも心地良い。 年末年始のこれからの時期に最高ではないか！？ 旨いっすね！
ひなちゃん （2016年12月19日 22時30分26秒）
生粋左馬 > 純米吟醸 生 夢の香
福島在住ながら実はお初にお目にかかる銘柄、 楽しみと期待を込めて購入。 含むとカプロン系の華やかな香味がギュッと凹凸的に顔を出し、 生らしくフレッシュな甘味がふわり、 余韻はジンジャー的なドライさ、少し気になる苦みもある。 前評判はスイスイいけると聞いていたが、 個人的には艶やかな香味が印象的、押しが少し強く感じる。 夢の香らしいといえば、らしいような気もし、 旨いと感じたが、そこから更なる飛躍も期待したいと思った。
福島在住ながら実はお初にお目にかかる銘柄、 楽しみと期待を込めて購入。 含むとカプロン系の華やかな香味がギュッと凹凸的に顔を出し、 生らしくフレッシュな甘味がふわり、 余韻はジンジャー的なドライさ、少し気になる苦みもある。 前評判はスイスイいけると聞いていたが、 個人的には艶やかな香味が印象的、押しが少し強く感じる。 夢の香らしいといえば、らしいような気もし、 旨いと感じたが、そこから更なる飛躍も期待したいと思った。
ひなちゃん （2016年12月19日 21時40分11秒）
やまとしずく > 純米吟醸 生 ユキノヤマト
ラベル表記はありませんが、うすにごりかな。 含むとにごり生らしくフワッとした優しい口当り、 そこからすぐにキュッと締まりのある柑橘系の酸が顔を出し、 これがヒケまでずっとリードしていく。 中盤に旨味が盛り上がり、余韻はややドライにシュッと。 肩ラベルのように新雪の輝きのような鮮やかな香味、 純吟にごり生ですが、きちんと個性出してます。
ラベル表記はありませんが、うすにごりかな。 含むとにごり生らしくフワッとした優しい口当り、 そこからすぐにキュッと締まりのある柑橘系の酸が顔を出し、 これがヒケまでずっとリードしていく。 中盤に旨味が盛り上がり、余韻はややドライにシュッと。 肩ラベルのように新雪の輝きのような鮮やかな香味、 純吟にごり生ですが、きちんと個性出してます。
ひなちゃん （2016年12月19日 20時58分57秒）
姿 > 姿 初すがた
姿 初すがた 五百万石５５ ２８ＢＹ あでやかな香り、程好く柔らかく拡がる。 開封直後はシュッとタイト、 こなれてしっとり口当たり。 開封直後はやや渋みを伴う賑やかフレッシュ、 こなれると香味一体の甘くて中濃口な味わい。 開封直後はほろ苦さでスッとキレ、 こなれるとゆるりゆるゆる程好い余韻。 開封の翌日から目眩く変化が楽しいです。開けたてもフレッシュで完成した味わいなんですが、１週間くらい経って姿らしい甘みとフレッシュ感が相まった味わいが素晴らしかったです。
姿 初すがた 五百万石５５ ２８ＢＹ あでやかな香り、程好く柔らかく拡がる。 開封直後はシュッとタイト、 こなれてしっとり口当たり。 開封直後はやや渋みを伴う賑やかフレッシュ、 こなれると香味一体の甘くて中濃口な味わい。 開封直後はほろ苦さでスッとキレ、 こなれるとゆるりゆるゆる程好い余韻。 開封の翌日から目眩く変化が楽しいです。開けたてもフレッシュで完成した味わいなんですが、１週間くらい経って姿らしい甘みとフレッシュ感が相まった味わいが素晴らしかったです。
富牟谷欠 （2016年12月19日 20時32分17秒）
松の司 > 松の司 純米吟醸 楽 しぼりたて
松の司 純米吟醸 楽 しぼりたて 山田錦／吟吹雪 ６０ ２８ＢＹ 僅かにセメ臭様にも感じるバナナ系の果実香、明るく爽やかに。 すっと透明感、張りのある口当たり、きゅっとタイトに。 酸がリードする味わい、ジューシー、エッジは明確に。 二口、三口、旨みが優勢に。 後口はシュッとキレて跡を残さず。 やや硬質でありながらしっかり濃い味わいなので、何と合せても相性がよさそうです。開封から１０日してもほとんど変わらずでした。
松の司 純米吟醸 楽 しぼりたて 山田錦／吟吹雪 ６０ ２８ＢＹ 僅かにセメ臭様にも感じるバナナ系の果実香、明るく爽やかに。 すっと透明感、張りのある口当たり、きゅっとタイトに。 酸がリードする味わい、ジューシー、エッジは明確に。 二口、三口、旨みが優勢に。 後口はシュッとキレて跡を残さず。 やや硬質でありながらしっかり濃い味わいなので、何と合せても相性がよさそうです。開封から１０日してもほとんど変わらずでした。
富牟谷欠 （2016年12月19日 20時30分39秒）
一白水成 > 純米吟醸 槽垂れ
生酒 アルコール分17度 精米歩合50％
初めていただきました。
香り、酸味が控えめで、後味スッキリ、純米酒らしいお酒です。
生酒なのに、アルコール度数を感じさせない、爽や飲み口で、スイスイ行っちゃいます。
生酒 アルコール分17度 精米歩合50％
初めていただきました。
香り、酸味が控えめで、後味スッキリ、純米酒らしいお酒です。
生酒なのに、アルコール度数を感じさせない、爽や飲み口で、スイスイ行っちゃいます。レッドジャケット （2016年12月18日 14時05分31秒）
誠鏡 > 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒
スペック表示精米55%日本酒度+3
濃厚かつ、やや辛口、力強い竹原伝統の日本酒である
広島人の私は竹原地域の酒を思う時、
1887年、軟水醸造を生み出した、かの三浦仙三郎氏の酒！と分けております。
暖かい瀬戸内の海と山が近いこの地域での酒造りは難しい。
しかし、この地域から、何か新しい酒が生まれるのを期待して、もう一杯！
スペック表示精米55%日本酒度+3
濃厚かつ、やや辛口、力強い竹原伝統の日本酒である
広島人の私は竹原地域の酒を思う時、
1887年、軟水醸造を生み出した、かの三浦仙三郎氏の酒！と分けております。
暖かい瀬戸内の海と山が近いこの地域での酒造りは難しい。
しかし、この地域から、何か新しい酒が生まれるのを期待して、もう一杯！
季がらし （2016年12月14日 20時04分04秒）
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