●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
奥の松 > 奥の松 全米吟醸
添加のアルコールを自社の純米酒を単式蒸留したものにしているとの事。 華やかで甘い花様の香りがある。 甘さを連想させる香りだが味わいは辛く、なるほど米を感じさせる強いコクがある。 ボディは強いが引きが良い、水っぽく感じてしまうほどに。 含みが奇麗では無いので、好みが分かれそうな印象、個人的にあまり好きな部類ではない。
添加のアルコールを自社の純米酒を単式蒸留したものにしているとの事。 華やかで甘い花様の香りがある。 甘さを連想させる香りだが味わいは辛く、なるほど米を感じさせる強いコクがある。 ボディは強いが引きが良い、水っぽく感じてしまうほどに。 含みが奇麗では無いので、好みが分かれそうな印象、個人的にあまり好きな部類ではない。
酔いどれ清兵衛 （2005年05月06日 05時32分58秒）
蔵粋 > 蔵粋一番しぼり 無ろ過 純米酒
16.12製造、度数17.8％ 麹米精米歩合五百万石50％ 掛米精米歩合五百万石50％ 日本酒度+2、酸度2.0 アミノ酸度1.8 使用酵母9号 わずかに琥珀色に色づいている。 控えめだが蜜様の甘みを感じさせる香りがある。 ガツンとくるアルコール感と濃厚なコクが良かった。 美味しい。
16.12製造、度数17.8％ 麹米精米歩合五百万石50％ 掛米精米歩合五百万石50％ 日本酒度+2、酸度2.0 アミノ酸度1.8 使用酵母9号 わずかに琥珀色に色づいている。 控えめだが蜜様の甘みを感じさせる香りがある。 ガツンとくるアルコール感と濃厚なコクが良かった。 美味しい。
酔いどれ清兵衛 （2005年05月06日 05時29分06秒）
司牡丹 > 司牡丹土州霞酒
純米酒に大吟醸のオリを加えたもの、なるほど霞酒、確かに霞んでいる。 春季限定とのことで購入した。 立ち香は練乳様の甘い香り。 まろやかな甘さに、最後ガツンとアルコール感がある、面白い。 嫌味な所なく、すいすい入る酒、良い感じ。
純米酒に大吟醸のオリを加えたもの、なるほど霞酒、確かに霞んでいる。 春季限定とのことで購入した。 立ち香は練乳様の甘い香り。 まろやかな甘さに、最後ガツンとアルコール感がある、面白い。 嫌味な所なく、すいすい入る酒、良い感じ。
酔いどれ清兵衛 （2005年05月06日 05時22分56秒）
翠露 > 翠露 中取り袋しずく生酒（美山錦）
確かに女性受けしそうなお酒。 やさしい甘み、重さを感じさせないコク、甘みを感じさせる爽やかな香気も良い、奇麗なお酒、美味しい。
確かに女性受けしそうなお酒。 やさしい甘み、重さを感じさせないコク、甘みを感じさせる爽やかな香気も良い、奇麗なお酒、美味しい。
酔いどれ清兵衛 （2005年05月06日 05時22分02秒）
北雪 > 大吟醸 YK35
香り吟醸の先駆者の一つ。 梨や青リンゴといった華やかな果実香。 まろやかな味わいで、後口にキレがある。 食前酒として。
香り吟醸の先駆者の一つ。 梨や青リンゴといった華やかな果実香。 まろやかな味わいで、後口にキレがある。 食前酒として。
all that jazz （2005年05月01日 18時19分59秒）
鳳凰美田 > J-Sake
米焼酎の『ハナタレ』（アルコール度数60％）を醸造用アルコールの代わりにブレンドし、オーク樽で半年以上熟成、アルコール度数38度の高濃度清酒。 生で、又はロックでチョコレートやビーフジャーキーなどをあてに、 オークと熟成香を楽しみながら飲る食後酒。 チェーサーを忘れずに。
米焼酎の『ハナタレ』（アルコール度数60％）を醸造用アルコールの代わりにブレンドし、オーク樽で半年以上熟成、アルコール度数38度の高濃度清酒。 生で、又はロックでチョコレートやビーフジャーキーなどをあてに、 オークと熟成香を楽しみながら飲る食後酒。 チェーサーを忘れずに。
all that jazz （2005年05月01日 18時13分25秒）
郷乃誉 > 純米吟醸 火入れ
この蔵のベースライン。 さすがに上のクラスの酒と比べると、香りの点で見劣るが、それでも他の蔵のものと比べ同等あるいは高い。綺麗な味わいでコストパフォーマンスが良く、 酒だけで楽しむこともできる。
この蔵のベースライン。 さすがに上のクラスの酒と比べると、香りの点で見劣るが、それでも他の蔵のものと比べ同等あるいは高い。綺麗な味わいでコストパフォーマンスが良く、 酒だけで楽しむこともできる。
all that jazz （2005年05月01日 18時10分14秒）
麗人 > 飲んでビックリ！
蔵を訪ねた際に飲ませてもらった酒にビックリ！ 日本酒なのに泡盛の古酒のような味。こんな日本酒他ではなかなかお目にかかれないと思います。
蔵を訪ねた際に飲ませてもらった酒にビックリ！ 日本酒なのに泡盛の古酒のような味。こんな日本酒他ではなかなかお目にかかれないと思います。
沖縄人 （2005年04月29日 20時58分12秒）
磯自慢 > しぼりたて吟醸生酒 原酒
立ち香よりも含み香が高い。 メロン等の甘やかな香り。 味わいは濃く、最初の一口目はインパクトがある。 キレがあるので、かつおの刺身等、魚介類とは抜群の相性。
立ち香よりも含み香が高い。 メロン等の甘やかな香り。 味わいは濃く、最初の一口目はインパクトがある。 キレがあるので、かつおの刺身等、魚介類とは抜群の相性。
all that jazz （2005年04月29日 20時06分21秒）
郷乃誉 > 純米吟醸 霞山 生々
香りはカラメルの焦げた香り。 同蔵元の他の銘柄と比べると濃醇な味わい。 渋みを少々内包している。 酒だけをじっくりと味わう時に向いている。
香りはカラメルの焦げた香り。 同蔵元の他の銘柄と比べると濃醇な味わい。 渋みを少々内包している。 酒だけをじっくりと味わう時に向いている。
all that jazz （2005年04月29日 20時01分44秒）
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