●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
越中懐古 > 越中懐古 純米
精米歩合60%の純米酒。昔ながらの日本酒というのか、熟成感のある香りがする。香りからして辛口ぽいと予想したが、予想通りの辛口。ピシっとした酸味と渋みが残る。脂ののった焼き魚や揚げ物との相性が良い。
精米歩合60%の純米酒。昔ながらの日本酒というのか、熟成感のある香りがする。香りからして辛口ぽいと予想したが、予想通りの辛口。ピシっとした酸味と渋みが残る。脂ののった焼き魚や揚げ物との相性が良い。海の男 （2021年02月10日 20時14分59秒）
作 > 作 純米大吟醸 2020新酒
以前、IMPRESSIONを試してよかったので、今度は純米大吟醸を試してみました。
精米歩合50%、アルコール度数15度とラベルにあります。ラベルには華やかで若々しい香りとありますが、IMPRESSIONの方が生酒の香りが強いです。味はちょっと辛口で、淡麗よりは味わいはあります。
敦賀の山内酒店で、4合3000円は高い。
以前、IMPRESSIONを試してよかったので、今度は純米大吟醸を試してみました。
精米歩合50%、アルコール度数15度とラベルにあります。ラベルには華やかで若々しい香りとありますが、IMPRESSIONの方が生酒の香りが強いです。味はちょっと辛口で、淡麗よりは味わいはあります。
敦賀の山内酒店で、4合3000円は高い。だり （2021年02月09日 22時00分47秒）
紀土 KID > 平和酒造キーノ和歌山店
和歌山市駅のキーノ2階に平和酒造の立ち飲みバー がありお勧めです。 無量山、紀土のスパーリングや純米酒のワンカップなど も販売しており、出張帰りによく利用しています。
和歌山市駅のキーノ2階に平和酒造の立ち飲みバー がありお勧めです。 無量山、紀土のスパーリングや純米酒のワンカップなど も販売しており、出張帰りによく利用しています。
ムーパパ （2021年02月07日 00時47分55秒）
くどき上手 > Jr.のジューシー辛口
含むとジューシーなパイナップルの香味と少しバナナのニュアンス。ヒケは吸い付くドライ感よりも酸を際立たせての辛口の表現。ジューシーな果実感と酸のコントラストが面白い。くどき上手ならでは、かな。 冷やして飲み始め、少し温度帯が上がったぐらいで、よりらしさが出てきます。
含むとジューシーなパイナップルの香味と少しバナナのニュアンス。ヒケは吸い付くドライ感よりも酸を際立たせての辛口の表現。ジューシーな果実感と酸のコントラストが面白い。くどき上手ならでは、かな。 冷やして飲み始め、少し温度帯が上がったぐらいで、よりらしさが出てきます。
ひなちゃん （2021年02月06日 20時32分03秒）
まんさくの花 > まんさくの花 純米酒 亀の尾70
精米歩合70%、亀の尾でできた純米酒。軽い香り、わずかに炭酸による酸味がある。最初は甘く感じたが開封から日が経つにつれて後味の酸味を強く感じるように変化する。
精米歩合70%、亀の尾でできた純米酒。軽い香り、わずかに炭酸による酸味がある。最初は甘く感じたが開封から日が経つにつれて後味の酸味を強く感じるように変化する。海の男 （2021年02月05日 19時57分34秒）
緑川 > 緑川正宗
熱燗酒とのことで購入してみた。 きっちり鍋でお燗にして見ましたが 印象としてはいつもの緑川のイメージではなく 居酒屋にある正体不明の 「日本酒（小）500円」のイメージが先行 アルコールもすっ飛んでくる。 温度もいろいろ変えてみたが・・・・・ 試しにきっちり冷やしたら少し重めではあるが 普通にポン酒って感じになった。私的には冷やした方が 呑みやすい。
熱燗酒とのことで購入してみた。 きっちり鍋でお燗にして見ましたが 印象としてはいつもの緑川のイメージではなく 居酒屋にある正体不明の 「日本酒（小）500円」のイメージが先行 アルコールもすっ飛んでくる。 温度もいろいろ変えてみたが・・・・・ 試しにきっちり冷やしたら少し重めではあるが 普通にポン酒って感じになった。私的には冷やした方が 呑みやすい。
こけこっこ （2021年02月02日 18時12分30秒）
梵 > 梵 初雪 純米大吟醸 生原酒 山田錦
梵の初雪の純米大吟醸を冷で飲みました。
精米歩合50%、アルコール度数17度です。ラベルがピンク色なのは兵庫県産山田錦を100%使っています。
底に白い滓がたまっていて、上下反すとスノーボールのようで美しい。五百万石の初雪とは違い、炭酸が無くて辛みがなく、リンゴのような吟醸香と米の香りが豊かです。酸味は少なく甘みがあり、女性にも好まれる少し甘口です。生原酒のフレッシュ感がたまらなく、飲み始めると止まらない。
敦賀のウタさんで4合1980円はやっぱりお得。
梵の初雪の純米大吟醸を冷で飲みました。
精米歩合50%、アルコール度数17度です。ラベルがピンク色なのは兵庫県産山田錦を100%使っています。
底に白い滓がたまっていて、上下反すとスノーボールのようで美しい。五百万石の初雪とは違い、炭酸が無くて辛みがなく、リンゴのような吟醸香と米の香りが豊かです。酸味は少なく甘みがあり、女性にも好まれる少し甘口です。生原酒のフレッシュ感がたまらなく、飲み始めると止まらない。
敦賀のウタさんで4合1980円はやっぱりお得。だり （2021年01月31日 21時55分40秒）
獺祭 > 純米大吟醸生モト45
獺祭も生モト出し出たんですね。綺麗な旨味とオレンジやイチゴの酸があります。余韻は生モトらしい複雑さが少し感じられます。相変わらず綺麗な酒質ですね。マーケットの中の立ち位置をよく知ってると思う。
獺祭も生モト出し出たんですね。綺麗な旨味とオレンジやイチゴの酸があります。余韻は生モトらしい複雑さが少し感じられます。相変わらず綺麗な酒質ですね。マーケットの中の立ち位置をよく知ってると思う。
ひなちゃん （2021年01月31日 19時39分03秒）
黒龍 > 黒龍 特吟 50
ほんのりとバナナのような香りがある。とても端麗辛口で軽い味わい。わずかに苦みを感じる。食事と合わせても邪魔しないが、これだけでも十分うまい。精米歩合50%でもはや大吟醸。
ほんのりとバナナのような香りがある。とても端麗辛口で軽い味わい。わずかに苦みを感じる。食事と合わせても邪魔しないが、これだけでも十分うまい。精米歩合50%でもはや大吟醸。海の男 （2021年01月30日 23時06分01秒）
月中天 > 無濾過純米原酒一火
アルコール分17度以上18度未満
原料米さぬきよいまい
精米歩合70％
日本酒度-4.0
酸度2.0
燗でいただきました。
甘口で優しい飲みごごち。何にでも合う万能のお酒です。
アルコール分17度以上18度未満
原料米さぬきよいまい
精米歩合70％
日本酒度-4.0
酸度2.0
燗でいただきました。
甘口で優しい飲みごごち。何にでも合う万能のお酒です。
レッドジャケット （2021年01月30日 15時35分59秒）
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