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●日本酒の口コミ一覧

日本酒の口コミ一覧

悦凱陣 > 純米無濾過生　オオセト
太い味わいですが、しっかり旨い。ヒケの余韻だけちょっとクセがあるかな。アヒージョやグラタンなどにもイケる。あっさりとしたアテより、味の濃いものと合わせてゆらりと飲みたい。果汁百パーセントのジュースを飲んだかのような満足感があります。旨い！
ひなちゃん　（2021年06月18日 22時39分57秒）
あべ > 純米吟醸　一本〆
注ぐとオリがかっている。表記は無いが無濾過生原酒みたい。含んだ瞬間は檸檬的な酸のアタックが強く、次いで厚みのある味わいが広がる。余韻はグレープフルーツ様の柑橘系の酸で爽やかにヒケます。キンキンに冷やして飲んで２杯目から３杯目と杯が進む。この余韻の酸が好みだなー、旨いっす！
ひなちゃん　（2021年06月16日 21時58分00秒）
上喜元 > 特別純米酒 生酒 仕込第一号
フレッシュな味わいでやや甘く感じたがちょっと酸味が効いている。香りも味も深みがあり、一言では表せない。開封直後は軽くかった味も数日後にはしっかりとした味に変化。ちょっと濃いかとも思ったが食事に合わせるには無難な感じ。重すぎず軽すぎず、バランスが良くてうまい。
海の男　（2021年06月16日 20時08分41秒）
玉櫻 > 純米生モト　改良雄町
注ぐと黄色、飲み口スッと入りフラットだが、ウィスキーのような力強さを感じる味わい。そこから生モトらしい酸が広がる。余韻はボリューム感のある厚みのあるヒケです。まずは常温で頂きました。次は温めてみよう。 後日追記。温めてみました。温度帯が上がるほど力強さが丸味を帯びる。春に出会いましたが、冬にまた出会いたい銘柄っすね。
ひなちゃん　（2021年06月15日 22時04分30秒）
あぶくま > 辛口純米
含むとスッキリシャープな中にほんのり旨い。真夏にラムネを飲んだかのような爽快な感じ。なかなか旨い。
ひなちゃん　（2021年06月14日 22時31分09秒）
酒屋八兵衛 > 山廃純米酒　備前雄町
アルコール分１５度以上１６度未満 精米歩合60％ 雄町の個性が良く出たどっしりとした味わい。 料理を邪魔しない一方で、個性をしっかりと味わえる飲み口です。
レッドジャケット　（2021年06月13日 18時58分56秒）
鳳凰美田 > 芳(かんばし) 純米吟醸 無濾過本生
精米歩合55%の純米吟醸。とてもフルーティーな香り。甘口に感じたが開封から数日すると大きな変化が。甘みはあまり感じなくなり、酸味と渋みが大きく出てきた。もはや辛口と言ってもいいくらいと思えるほどである。 ちなみにこの品は無農薬米から作ったものらしく、芳(かんばし)は米の生産者の名前のようです。
海の男　（2021年06月12日 20時22分06秒）
明鏡止水 > ALL NAGANO 純米吟醸 55%
6年ぶりに飲んだが、やはりうまいです。フルーティーさはかなり強いと思います。口当たりが良すぎて進んでしまうので危険。
太宰宰　（2021年06月12日 11時30分40秒）
川鶴 > 純米雄町 3080
精米歩合は80%でやや濃いめの色合い。落ち着いた良い香り(何の?と聞かれても分からないけど)がする。一瞬甘く、すぐに酸味と渋みが来る。後味にも酸味と渋みが強く残る。旨みのある辛口でしょうか。
海の男　（2021年06月08日 19時48分20秒）
玉櫻 > 完全発酵無濾過生原酒純米吟醸　玉櫻
酒屋さんに勧められつつ購入。 香りはほのかに柑橘系かなって感じで飲んでみると軽い酸味+旨口の甘みがあり飲み応えがあるどっしりタイプ。そこに炭酸のプチプチ感が心地よく原酒を忘れてしまう感じの飲みやすさ。しかしそのどっしり感からか２杯目はやや飽きが来る。開けたばっかりは堅さがあるが翌日は堅さがとれているが旨みはたっぷりです。
こけこっこ　（2021年06月06日 18時26分47秒）
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