日本酒の口コミ一覧

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●日本酒の口コミ一覧

十四代 > 十四代　全般に
私は、仕事でちょくちょく山形に行きますが、十四代は地元の人に愛されてはいないようです。地元で広く愛されているという意味では、「初孫」。本当の意味での造りの良さでは、「羽前白梅」、「竹の露」。酒米へのこだわりの強さなら「鯉川」。など・・・地元の愛飲家にとっては、「十四代」は中途半端なブランドで、あくまで特定の酒屋さんによって首都圏でブレイクしたというだけの酒で、本当の意味での山形の地酒ではないようです。

アニー　（2007年02月09日 22時17分12秒）

上げ馬 > 純米大吟醸　山田錦50　1800ml
先日、休日にマイカル桑名にて見かけ、気になって購入しました。山田錦の５０％精米で3,000円とリーズナブルな価格。味は、期待を超えてすばらしいものでした。大吟醸らしいフルーティーな香りですが、少しもいやみな所がなく、杯を重ねても邪魔にならない程よさ。すっきりドライな口当たりで、丁寧な造りと造り手のセンスを感じさせます。一昔前のトレンドの酒のように、香り高さと味の幅が離れているような感じがなく、香りと味が極めて自然に調和しており、お燗をつけても美味しくいただけました。

アニー　（2007年02月09日 21時57分41秒）

ごえも～ん　（2007年02月07日 23時39分42秒）

七本鎗 > 純米酒
普段は冷やで飲むのがもっぱらですが珍しく燗酒にして飲んでみたところ、口の中にひろがる鮮烈な辛さとキレに驚きでした。

にしぴょん　（2007年02月05日 23時59分57秒）

浅茅生 > 新酒純米吟醸うわずみ生原酒
今年は酸を効かせるよう意識して造ったそうですが、なるほどそのとおり純米吟醸ならではのキレと甘みを感じられました。

にしぴょん　（2007年02月05日 23時53分39秒）

喜楽長 > あらばしり本醸造
杜氏さんが代わり今年のお酒はどうか不安でしたが、おりを僅かに残したあらばしりでした。うすにごりでもない飲み口は酸味の効いたおいしいお酒でした。

にしぴょん　（2007年02月05日 23時48分45秒）

くまげら　（2007年02月05日 00時37分51秒）

郷乃誉 > 純米吟醸　無ろ過　花あわせ
グラスからの香りがふわっと来る。口に含むと一瞬「平坦かな...」と思っていると後からじわじわ旨みが広がって来る。ある酒販店の試飲でのお勧めの一本。

ももぱぱ　（2007年02月04日 17時46分52秒）

夏子物語 > 純米吟醸しぼりたて生酒
飲むとすぐに甘い旨味が広がる。その後、にがい。ちょっと、まんさくの花に似ている。ラムネのような味わい。旨いね。純米とは違う味わいだ。

ごえも～ん　（2007年02月01日 23時25分41秒）

あさ開 > 「旬楽」おりがらみ
純米吟醸「旬楽」おりがらみ酒造米　　　吟ぎんがアルコール度　16度以上17度未満日本酒度　　+3.5 酸度　　　　1.5 アミノ酸度　1.35 爽快な立香、新鮮で刺激的な飲み口。あらばしりの為か、数値以上に辛く感じる。生酒の原酒であるが、生貯濁りにみられがちな甘みは無く、辛党向き。甘辛い煮物が良く合う。

空飛び猫　（2007年01月30日 19時26分55秒）

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