●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
玉川（京都府） > 純米 山廃 無濾過生原酒
注ぐと黄金色の酒質、 含んだ瞬間からドシッと来る重量感、山廃のコクを感じます。 度数２０～２１度なんて久しぶりに飲みました。 かなりのガッツリ感ですが、ドライさもあるので、 意外に飲み口良くいけます。 結構野太いアテなんかに合いそうですね。 個人的にはＡ５和牛の焼き肉、ステーキ等に合わせてみたい。 意外にウイスキーなんかが好きな人にはお勧めなんではないでしょうか。
注ぐと黄金色の酒質、 含んだ瞬間からドシッと来る重量感、山廃のコクを感じます。 度数２０～２１度なんて久しぶりに飲みました。 かなりのガッツリ感ですが、ドライさもあるので、 意外に飲み口良くいけます。 結構野太いアテなんかに合いそうですね。 個人的にはＡ５和牛の焼き肉、ステーキ等に合わせてみたい。 意外にウイスキーなんかが好きな人にはお勧めなんではないでしょうか。
ひなちゃん （2016年04月04日 21時58分50秒）
澤屋まつもと > ＴＯＪＹＯ
はせがわ酒店のＰＢ商品。 使用米の東条を名乗っている以外のスペックは不明。 シュポンと気持ちよく開栓。 スマートでシャープなタッチ、ジューシーな旨味、 ヒケはやや苦みと酸を感じますが、特に酸が際立っており、 この酸をメインに組み立てられたかのような印象。 酒質は違うが而今や新政を初めて飲んだ時ぐらいの 個性を感じました。旨いっす。
はせがわ酒店のＰＢ商品。 使用米の東条を名乗っている以外のスペックは不明。 シュポンと気持ちよく開栓。 スマートでシャープなタッチ、ジューシーな旨味、 ヒケはやや苦みと酸を感じますが、特に酸が際立っており、 この酸をメインに組み立てられたかのような印象。 酒質は違うが而今や新政を初めて飲んだ時ぐらいの 個性を感じました。旨いっす。
ひなちゃん （2016年04月04日 21時32分28秒）
若駒（富山県） > 若駒 純米 しぼりたて生酒
純米の無濾過生酒です。フレッシュな感じの旨みが口に広がります。独特な香りがありますがクセがなく非常に飲みやすい。
純米の無濾過生酒です。フレッシュな感じの旨みが口に広がります。独特な香りがありますがクセがなく非常に飲みやすい。海の男 （2016年04月04日 19時28分17秒）
小左衛門 > 純米吟醸 おりがらみ 生 出羽燦々 桜ラベル
香り華やか、瑞々しくも柔らかく南国果実的な甘味が広がる。 余韻はスッと線を引いたかのように、やや苦みを感じてヒケます。 五味のバランスが良く、飲んでて気持ちが良い。 桜の木の下で一人、穏やかな太陽の光を浴びながら、 軽いアテと共にスッと一杯やりたいと思わせる。
香り華やか、瑞々しくも柔らかく南国果実的な甘味が広がる。 余韻はスッと線を引いたかのように、やや苦みを感じてヒケます。 五味のバランスが良く、飲んでて気持ちが良い。 桜の木の下で一人、穏やかな太陽の光を浴びながら、 軽いアテと共にスッと一杯やりたいと思わせる。
ひなちゃん （2016年04月03日 23時10分52秒）
東光 > 純米まろやか＆純米吟醸原酒！
山形県天童市出身、仙台市在住の私ですが、東光さんを基本にたしなんでいます。純米まろやかはほとんど切らさずに常備、ちょっと気分がいいと純米吟醸原酒を買います。出羽桜や山形政宗といった故郷の銘酒以上に、こちらに惹かれ続けています。
山形県天童市出身、仙台市在住の私ですが、東光さんを基本にたしなんでいます。純米まろやかはほとんど切らさずに常備、ちょっと気分がいいと純米吟醸原酒を買います。出羽桜や山形政宗といった故郷の銘酒以上に、こちらに惹かれ続けています。
時折 （2016年03月31日 19時37分44秒）
醸し人九平次 > 2014/5と2016/3、山田錦の飲み比べ
イオン広島祇園店に2014/5がたくさん在庫してあったので購入。
今月製造の2015/3と飲み比べしました。
2015/3は蓋を開ける瞬間、シュポ！と発酵圧があります
香り味わいも高く、良い意味でピチピチ暴れ、後味もふぁ～と山田錦の倍音が膨らみます。
2014/5は酵母が落ち着いているのか、まとまったマッタリ感ながらふぁ～ときます。
イオンさんで、ちゃんと低温貯蔵されてあったのかわかりませんが、美味しいです。
イオン広島祇園店に2014/5がたくさん在庫してあったので購入。
今月製造の2015/3と飲み比べしました。
2015/3は蓋を開ける瞬間、シュポ！と発酵圧があります
香り味わいも高く、良い意味でピチピチ暴れ、後味もふぁ～と山田錦の倍音が膨らみます。
2014/5は酵母が落ち着いているのか、まとまったマッタリ感ながらふぁ～ときます。
イオンさんで、ちゃんと低温貯蔵されてあったのかわかりませんが、美味しいです。
季がらし （2016年03月29日 18時02分01秒）
射美 > 純米吟醸 無濾過生原酒 27BY
「揖斐の誉れ」50％精米の無濾過生原酒です。
「日本一小さな蔵元」を謳っているとの事。ウチの近所にも同様の宣伝文句を掲げている蔵元がありますが、ホントのところどうなんでしょ？
香りはそんなに強くないんですが、梅酒のような風味と甘酸っぱい味わい。食前酒向けかな。
噂に違わぬ美味しさでした。
ただし、裏ラベルのお母さんのサイパン旅行のエピソードは意味不明です(笑)
「揖斐の誉れ」50％精米の無濾過生原酒です。
「日本一小さな蔵元」を謳っているとの事。ウチの近所にも同様の宣伝文句を掲げている蔵元がありますが、ホントのところどうなんでしょ？
香りはそんなに強くないんですが、梅酒のような風味と甘酸っぱい味わい。食前酒向けかな。
噂に違わぬ美味しさでした。
ただし、裏ラベルのお母さんのサイパン旅行のエピソードは意味不明です(笑)左党 （2016年03月28日 23時00分15秒）
上喜元 > 上喜元 純米吟醸 無濾過生原酒“渾身”
上喜元 純米吟醸 仕込五五号 無濾過生原酒 杜氏 佐藤正一“渾身”山田／白玉５５ ２７ＢＹ 柔らかな果実様の含み香ふわっと。 口当たりは、力強い圧しがありつつもざらつきなく滑らか。 ほんのり果実感、しっかり旨み、バランスの取れた味わい。 ミディアムボディ。 余韻とキレがバランスしつつ、スッと終息。 突出した特徴があるのはそれはそれでいいことだけど、 全体的に均衡がとれていて調和していることは素晴しい特長ですね。 三八号@23BY，六五号@24BY，五二号@25BY，六二号@26BY。
上喜元 純米吟醸 仕込五五号 無濾過生原酒 杜氏 佐藤正一“渾身”山田／白玉５５ ２７ＢＹ 柔らかな果実様の含み香ふわっと。 口当たりは、力強い圧しがありつつもざらつきなく滑らか。 ほんのり果実感、しっかり旨み、バランスの取れた味わい。 ミディアムボディ。 余韻とキレがバランスしつつ、スッと終息。 突出した特徴があるのはそれはそれでいいことだけど、 全体的に均衡がとれていて調和していることは素晴しい特長ですね。 三八号@23BY，六五号@24BY，五二号@25BY，六二号@26BY。
富牟谷欠 （2016年03月28日 22時04分41秒）
花巴 > 花巴 水もと純米 無濾過生原酒
花巴 水酉元(もと)純米 酵母無添加 無濾過生原酒 吟のさと７０ ２７ＢＹ パインの匂いにちょっと古いヨーグルトとか漬物とかそういうにおい。 立ち香から引き込み、含み香までやや強く。 やや粘度を感じるテクスチャー。 甘酸っぱく、濃厚な味わい。 ゆるゆると、甘酸っぱい味わいが続く。 強烈なインパクトは、花巴の中でも随一ですね。 でも、水もと（菩提酉元）独特のツワリ香が許容できるかどうかで好みは分れると思います。
花巴 水酉元(もと)純米 酵母無添加 無濾過生原酒 吟のさと７０ ２７ＢＹ パインの匂いにちょっと古いヨーグルトとか漬物とかそういうにおい。 立ち香から引き込み、含み香までやや強く。 やや粘度を感じるテクスチャー。 甘酸っぱく、濃厚な味わい。 ゆるゆると、甘酸っぱい味わいが続く。 強烈なインパクトは、花巴の中でも随一ですね。 でも、水もと（菩提酉元）独特のツワリ香が許容できるかどうかで好みは分れると思います。
富牟谷欠 （2016年03月28日 22時02分33秒）
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