●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
山形正宗 > 純米 生もと 雄町
山形正宗としては恐らく初めての生もと造りの純米かな。 含むと雄町らしいワイルドな野性味ある南国的な味わいと含み香、 そして、生もとらしい腰のパンとしたしっかりとしたコクを感じます。 余韻の酸味も雄町らしさかな。 しっかりした味わいなので結構何でも合いそうな食中酒です。 うん、これはかなり美味しいです。
山形正宗としては恐らく初めての生もと造りの純米かな。 含むと雄町らしいワイルドな野性味ある南国的な味わいと含み香、 そして、生もとらしい腰のパンとしたしっかりとしたコクを感じます。 余韻の酸味も雄町らしさかな。 しっかりした味わいなので結構何でも合いそうな食中酒です。 うん、これはかなり美味しいです。
ひなちゃん （2012年07月27日 21時38分41秒）
白鶴 > 白鶴 まる 純米
以前呑んでみた感想。 言わずと知れた『まる』の純米。 純米酒としての『まる』に興味がありました。 で、…。 何と言うか、後味がもっとすっきりするといいかなと。 変に舌に残る感じ。 まろやか、というよりかなり甘い。 +10くらいの日本酒度の方が、このお酒は呑めそう。 900mlで800円ちょっと。 安さを考えれば、これでいい…のか? 『まる』ファンの方は多くいらっしゃるのでしょうが…。 これを呑んで、「日本酒はこういうもの」と 思う人がいたら、ちょっと首をかしげたくなる。
以前呑んでみた感想。 言わずと知れた『まる』の純米。 純米酒としての『まる』に興味がありました。 で、…。 何と言うか、後味がもっとすっきりするといいかなと。 変に舌に残る感じ。 まろやか、というよりかなり甘い。 +10くらいの日本酒度の方が、このお酒は呑めそう。 900mlで800円ちょっと。 安さを考えれば、これでいい…のか? 『まる』ファンの方は多くいらっしゃるのでしょうが…。 これを呑んで、「日本酒はこういうもの」と 思う人がいたら、ちょっと首をかしげたくなる。
バックマイ （2012年07月27日 17時31分43秒）
白瀑 > ブルーハワイ
見た目強烈なラベル、フラガールと共に山本さん本人が登場してます。 加えて透明な瓶に青色の液体、どんな味わいかと思うと興味津々です。 しかし、含んでみると見た目とは裏腹に正統派の味わい。 生らしいフレッシュな甘さがありつつも、度数１４度の為スイスイ飲めます。 温度帯が上がると甘味も増してきます。 青くない方が売れそうだが、こんなことやるとこがこの蔵の特徴であり、 個人的に好きなとこでもあります。 スペックは純米吟醸生に青色色素(くちなし？)を加えたもので、 表記はリキュール扱いになってます。
見た目強烈なラベル、フラガールと共に山本さん本人が登場してます。 加えて透明な瓶に青色の液体、どんな味わいかと思うと興味津々です。 しかし、含んでみると見た目とは裏腹に正統派の味わい。 生らしいフレッシュな甘さがありつつも、度数１４度の為スイスイ飲めます。 温度帯が上がると甘味も増してきます。 青くない方が売れそうだが、こんなことやるとこがこの蔵の特徴であり、 個人的に好きなとこでもあります。 スペックは純米吟醸生に青色色素(くちなし？)を加えたもので、 表記はリキュール扱いになってます。
ひなちゃん （2012年07月21日 21時45分08秒）
杉玉 > 吟醸純米
近くの酒屋でアウトレット半額で買った。味は吟醸ではなく、一般的な純米。少し味が強く、吟醸味、香りは無い。半額なので、これでも良い。
近くの酒屋でアウトレット半額で買った。味は吟醸ではなく、一般的な純米。少し味が強く、吟醸味、香りは無い。半額なので、これでも良い。
オクトーバ （2012年07月18日 09時48分43秒）
栗駒山 > 純米吟醸 蔵の華
含むとやや加水感にも似たスッキリとしたタッチ、 飲み口良いのでスイスイ入りますが、 じっくり味わうと米の甘味、レモン様の酸味を感じます。 この甘味のある酸の出方が蔵の華っぽい(あくまで個人的感想)かな。 余韻のヒケはドライに感じますが、 思ったより辛口に振れる訳ではなくキレの良い酸味ある甘味が印象的。 酸もきちんと感じられ、真面目に丁寧に造られた食中酒ですね。
含むとやや加水感にも似たスッキリとしたタッチ、 飲み口良いのでスイスイ入りますが、 じっくり味わうと米の甘味、レモン様の酸味を感じます。 この甘味のある酸の出方が蔵の華っぽい(あくまで個人的感想)かな。 余韻のヒケはドライに感じますが、 思ったより辛口に振れる訳ではなくキレの良い酸味ある甘味が印象的。 酸もきちんと感じられ、真面目に丁寧に造られた食中酒ですね。
ひなちゃん （2012年07月16日 21時35分25秒）
澤乃井 > 純米酒
サブタイトルが「すっきりした大辛口」です。 酒米未表記、精米歩合65％、価格980円/720ml フルボディの辛口です。やや苦みが残ります。 昔風の日本酒にも感じます。豚の角煮なんかとあうのではないかと思う。
サブタイトルが「すっきりした大辛口」です。 酒米未表記、精米歩合65％、価格980円/720ml フルボディの辛口です。やや苦みが残ります。 昔風の日本酒にも感じます。豚の角煮なんかとあうのではないかと思う。
すくなびこな （2012年07月15日 17時51分51秒）
大関 > コールド大関
結論からすれば このメーカーの2級酒を水で3～5倍位に薄めて砂糖で調整。 そしてキッチリ冷やす←ここがポイント。 呑む前から何となく方向性が見えてしまい。 それがズバリだったので面白かった。 まぁ試飲でよかった。
結論からすれば このメーカーの2級酒を水で3～5倍位に薄めて砂糖で調整。 そしてキッチリ冷やす←ここがポイント。 呑む前から何となく方向性が見えてしまい。 それがズバリだったので面白かった。 まぁ試飲でよかった。
こけこっこ （2012年07月13日 21時40分47秒）
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