●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
会津中将 > 純米 生原酒 活性にごり
蔵元でしか購入出来ない限定銘柄。 まずは上澄みのみ頂いてみます。やや弱めの炭酸、ラムネに近い。 続いて底に溜まったオリを混ぜてみます。 弱めの炭酸は変わりませんが、オリがかった分、甘味が増したかな。 食前酒とも思ったが原酒のせいか、ちと重い、 馬刺しと一緒に食中酒としてやってみるか。 ＧＷにお邪魔しましたが、私は飲めませんでしたが、 試飲など積極的にやっておられまして、なかなか楽しかったです。 また、今度お伺いして蔵見学させて頂きたいと思います。
蔵元でしか購入出来ない限定銘柄。 まずは上澄みのみ頂いてみます。やや弱めの炭酸、ラムネに近い。 続いて底に溜まったオリを混ぜてみます。 弱めの炭酸は変わりませんが、オリがかった分、甘味が増したかな。 食前酒とも思ったが原酒のせいか、ちと重い、 馬刺しと一緒に食中酒としてやってみるか。 ＧＷにお邪魔しましたが、私は飲めませんでしたが、 試飲など積極的にやっておられまして、なかなか楽しかったです。 また、今度お伺いして蔵見学させて頂きたいと思います。
ひなちゃん （2012年05月10日 22時25分04秒）
信濃鶴 > 純米無濾過生原酒
酒だけでも十分美味い。 ソースカツ丼食べながら飲んでも美味い。 メロン系の香りもいい。 しっかり造った酒なんだろうと思いながら小さな幸せ感じました。
酒だけでも十分美味い。 ソースカツ丼食べながら飲んでも美味い。 メロン系の香りもいい。 しっかり造った酒なんだろうと思いながら小さな幸せ感じました。
海くんパパ （2012年05月07日 23時57分15秒）
爛漫 > 生もと特醸原酒
原料米に秋田酒こまちとあきたこまちをつかった秋田酒。 生もとの原酒らしく濃厚芳醇な旨口。 冷やにローストビーフとエビチリを肴にしたが特にローストビーフに合う。 原酒なのでオンザロックもいける気がする。
原料米に秋田酒こまちとあきたこまちをつかった秋田酒。 生もとの原酒らしく濃厚芳醇な旨口。 冷やにローストビーフとエビチリを肴にしたが特にローストビーフに合う。 原酒なのでオンザロックもいける気がする。
海くんパパ （2012年05月07日 23時40分38秒）
来福 > 吟醸
花から抽出した酵母を使っていることで有名だと聞いたので購入。 含むとアル添感の香りかと思いましたが、よく味わうと違う、 これが花酵母による香りなのかな。他の方も書いてますが、 芋焼酎のイメージに近い。含むと花の香りが力強くブワッと来るので、 焼酎みたいな強めのアルコール感を含んだ時の印象に近いですね。 フローラルな香りと、ストロベリーを弱めに感じますが、 余韻が結構強めにピリッとしており、全体的には辛口の印象。 ちょっと苦手なジャンルかな。機会があれば純米系も試したい。
花から抽出した酵母を使っていることで有名だと聞いたので購入。 含むとアル添感の香りかと思いましたが、よく味わうと違う、 これが花酵母による香りなのかな。他の方も書いてますが、 芋焼酎のイメージに近い。含むと花の香りが力強くブワッと来るので、 焼酎みたいな強めのアルコール感を含んだ時の印象に近いですね。 フローラルな香りと、ストロベリーを弱めに感じますが、 余韻が結構強めにピリッとしており、全体的には辛口の印象。 ちょっと苦手なジャンルかな。機会があれば純米系も試したい。
ひなちゃん （2012年05月06日 21時27分01秒）
鍋島 > 大吟醸以外は全て飲みました。
私は、香りが立ち、フルーティーな味わいで旨口という名前の甘さを感じるが酸味のバランスで切れの良い酒が好き。ということは鍋島を美味いと感じる酒飲みな訳です。 一番好きなのはニュームーンです。日本酒の概念を変えさせられた衝撃の１本でした。 直金は、愛山純米吟醸を飲みましたが、相変わらず、この手の酒の頂点に君臨してると思います。
私は、香りが立ち、フルーティーな味わいで旨口という名前の甘さを感じるが酸味のバランスで切れの良い酒が好き。ということは鍋島を美味いと感じる酒飲みな訳です。 一番好きなのはニュームーンです。日本酒の概念を変えさせられた衝撃の１本でした。 直金は、愛山純米吟醸を飲みましたが、相変わらず、この手の酒の頂点に君臨してると思います。
ピーハイ （2012年05月06日 20時37分41秒）
悦凱陣 > 純米 無濾過生 ＫＵ１6
開栓直後はガス感があり、ピリっとしてましたが、 時間が経つに連れて丸みを増してきます。 無濾過生らしくまろやかに口の中に甘味が広がる一方で、 余韻の酸が結構主張してくるので、ここに個性を感じます。 香り漂う華やかな酒ではありませんが、 つまみを食べて食中酒を飲んだくれる酒飲み親父に打ってつけ。 好き嫌いあると思いますが、 日本酒の世界に入った者にはいつの日か飲んで、 この味わいの是非を語ってほしいと思います。 アイデンティティを感じる日本酒の一つです。
開栓直後はガス感があり、ピリっとしてましたが、 時間が経つに連れて丸みを増してきます。 無濾過生らしくまろやかに口の中に甘味が広がる一方で、 余韻の酸が結構主張してくるので、ここに個性を感じます。 香り漂う華やかな酒ではありませんが、 つまみを食べて食中酒を飲んだくれる酒飲み親父に打ってつけ。 好き嫌いあると思いますが、 日本酒の世界に入った者にはいつの日か飲んで、 この味わいの是非を語ってほしいと思います。 アイデンティティを感じる日本酒の一つです。
ひなちゃん （2012年05月05日 23時28分37秒）
相模灘 > 特別純米 生原酒 若水
カスタードとラムネの様な香り。甘味・酸味・旨味が口中に一息で広がります。味わいに鋭さは無く、ぼってりと濃厚です。後口には僅かに炭酸ガスが絡んできます。
カスタードとラムネの様な香り。甘味・酸味・旨味が口中に一息で広がります。味わいに鋭さは無く、ぼってりと濃厚です。後口には僅かに炭酸ガスが絡んできます。
三日酔い （2012年05月05日 13時49分24秒）
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