●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
写楽（冩楽） > 純米吟醸 生 備前雄町
雄町らしいパイナップルのようなネクターのような、 南国果実系の甘味が良く出てます。 開栓初日は酸味が強く少しピリピリしてましたが、 ２日目には甘味と酸味が上手く調和してまろやかな感じに仕上がってます。 播州山田錦もそうでしたが、開栓２日後ぐらいからが飲み頃ですかね。 もう少し派手さを出そうとすれば出せるんだけども、 敢えて抑えてる感がして、そこが憎らしい味わいです。
雄町らしいパイナップルのようなネクターのような、 南国果実系の甘味が良く出てます。 開栓初日は酸味が強く少しピリピリしてましたが、 ２日目には甘味と酸味が上手く調和してまろやかな感じに仕上がってます。 播州山田錦もそうでしたが、開栓２日後ぐらいからが飲み頃ですかね。 もう少し派手さを出そうとすれば出せるんだけども、 敢えて抑えてる感がして、そこが憎らしい味わいです。
ひなちゃん （2012年04月23日 22時45分54秒）
東一 > 特別純米
東一は純吟は以前飲んだことありますが純米は初めて。 純吟は香りと甘味ある華やかな味わいでしたが、 この特別純米は燗映えするような、 本醸造系を感じさせるアルコール感が強く、少しクセのある味わい。 個人的にはやや苦手の味わい。 純吟の方が好きです。純吟と純米でこんなに違うもんかな。 少し意外でした。 スペックは以下の通り。 原料米：さがの華 精米歩合：６０％ 度数：１５度 採水地・製造地：佐賀県塩田町
東一は純吟は以前飲んだことありますが純米は初めて。 純吟は香りと甘味ある華やかな味わいでしたが、 この特別純米は燗映えするような、 本醸造系を感じさせるアルコール感が強く、少しクセのある味わい。 個人的にはやや苦手の味わい。 純吟の方が好きです。純吟と純米でこんなに違うもんかな。 少し意外でした。 スペックは以下の通り。 原料米：さがの華 精米歩合：６０％ 度数：１５度 採水地・製造地：佐賀県塩田町
ひなちゃん （2012年04月22日 22時05分26秒）
天明 > 純米大吟醸 おりがらみ 本生 美郷錦
２３ＢＹ中取りシリーズのラスト、中取り伍号です。 オリの量が思ったより多く、コクのある甘味。 余韻はやや苦渋感があります。 純米大吟醸ですがクリアなテイストというよりは どっしりと重厚感のある味わいです。 スペックは以下の通り。 原料米：美郷錦 精米歩合：４７％ 酵母：協会９号 日本酒度：＋４ 酸度：１．６ 度数：１７．４度
２３ＢＹ中取りシリーズのラスト、中取り伍号です。 オリの量が思ったより多く、コクのある甘味。 余韻はやや苦渋感があります。 純米大吟醸ですがクリアなテイストというよりは どっしりと重厚感のある味わいです。 スペックは以下の通り。 原料米：美郷錦 精米歩合：４７％ 酵母：協会９号 日本酒度：＋４ 酸度：１．６ 度数：１７．４度
ひなちゃん （2012年04月22日 21時36分49秒）
喜平（岡山県） > 特別純米酒 伝承備中の酒
今年も津山城の櫻を見に行きました。すばらしいの一言。城内でバーベキュー（火）が出来るのも津山城くらいか・・・。櫻の季節、土曜は煙で曇ってます。是非一度、いらしてください。さて、今年は雄町米特集で、岡山で３本買ったうちの一本。どっしりした味の熟成酒。東北系の味で、美味しい。西日本では、癖のある味と思われるかも・・・。個人的にはお勧め（フルティーさを求める方は、極聖 純米吟醸 雄町米ですかね。よくある味でしたが）。
今年も津山城の櫻を見に行きました。すばらしいの一言。城内でバーベキュー（火）が出来るのも津山城くらいか・・・。櫻の季節、土曜は煙で曇ってます。是非一度、いらしてください。さて、今年は雄町米特集で、岡山で３本買ったうちの一本。どっしりした味の熟成酒。東北系の味で、美味しい。西日本では、癖のある味と思われるかも・・・。個人的にはお勧め（フルティーさを求める方は、極聖 純米吟醸 雄町米ですかね。よくある味でしたが）。
井坂酒蔵 （2012年04月22日 19時45分45秒）
龍勢 > 生酛 雄町 純米 無濾過生原酒
またまた、お店の方に勧められて、勝ってみました。 さすが、生酒、 とろっとしてて、切れが良くて、本当においしいお酒です。
またまた、お店の方に勧められて、勝ってみました。 さすが、生酒、 とろっとしてて、切れが良くて、本当においしいお酒です。
レッドジャケット （2012年04月22日 16時10分47秒）
いづみ橋 > 恵 海老名耕地
お店の方に店一番の辛口酒と勧められ、買いました。 基本的に辛口が好きなので、満足でしたが、もう少し特徴があってもいいかな。
お店の方に店一番の辛口酒と勧められ、買いました。 基本的に辛口が好きなので、満足でしたが、もう少し特徴があってもいいかな。
レッドジャケット （2012年04月22日 16時05分00秒）
郷乃誉 > 山桜桃 純米大吟醸酒 生々
「ゆすら」という女性的な感じの名前だが、これは辛口。 辛口というより「ドライ」という表現のほうがしっくりくる。 和洋どちらでも対応可能な、汎用性の高いお酒。 720mlで2500円
「ゆすら」という女性的な感じの名前だが、これは辛口。 辛口というより「ドライ」という表現のほうがしっくりくる。 和洋どちらでも対応可能な、汎用性の高いお酒。 720mlで2500円
すくなびこな （2012年04月22日 14時26分24秒）
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