●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
開春 > 冷用清酒 純米発泡生酒（甘口）
開栓注意の発泡酒となります。 うすにごりですが、滓は沈殿しています。 日本酒度から思うほどしつこくなく、 薄い甘口でさわやかな感じです。 甘口のシャンパンのようですね。 こういうのはめでたい席で乾杯とかに使うといいですね。 日本酒度-10、酸度3.2、アミノ酸度1.2 酒精度15.5
開栓注意の発泡酒となります。 うすにごりですが、滓は沈殿しています。 日本酒度から思うほどしつこくなく、 薄い甘口でさわやかな感じです。 甘口のシャンパンのようですね。 こういうのはめでたい席で乾杯とかに使うといいですね。 日本酒度-10、酸度3.2、アミノ酸度1.2 酒精度15.5
すくなびこな （2013年01月25日 20時19分14秒）
小左衛門 > 特別純米 美山錦
開栓したてはアルコールの強い感じがするが 冷蔵庫で1～2日寝かせるとかなりマイルドになります。 トロピカルフルーツ系の香りがあり 甘さと酸のバランスがとてもよい！！ 食事とあわせやすいのにも納得！ 香りの立ち具合は吟醸クラスなのでお買い得です。
開栓したてはアルコールの強い感じがするが 冷蔵庫で1～2日寝かせるとかなりマイルドになります。 トロピカルフルーツ系の香りがあり 甘さと酸のバランスがとてもよい！！ 食事とあわせやすいのにも納得！ 香りの立ち具合は吟醸クラスなのでお買い得です。
Bubi （2013年01月25日 13時57分32秒）
菊水 > 菊水 菊水の辛口
本醸造酒。辛くないです。 辛口を期待すると、ちょっと拍子抜けすると思います。 むしろ、香りの主張しないまろやかな、甘めの旨口でしょう。 とはいえ、味的には全く問題ありません。十分に美味しい。 多分このお酒は、合わせる肴を選ばないでしょう。 それに、安価なので、毎日の晩酌には心強い味方です。
本醸造酒。辛くないです。 辛口を期待すると、ちょっと拍子抜けすると思います。 むしろ、香りの主張しないまろやかな、甘めの旨口でしょう。 とはいえ、味的には全く問題ありません。十分に美味しい。 多分このお酒は、合わせる肴を選ばないでしょう。 それに、安価なので、毎日の晩酌には心強い味方です。
バックマイ （2013年01月25日 07時26分59秒）
龍力 > 龍力 特別純米 生もと仕込み
冷酒で呑んでも十分美味しいですが、お燗すると 眠っていた香り・旨み・酸味が開きます。 酸味が強いので、コッテリした肉料理と相性がいいです。 あるいは、餃子にも。 山田錦の美味しさをしっかり味わいたい方には うってつけではないかな。 上燗につけて呑むのがおすすめです。
冷酒で呑んでも十分美味しいですが、お燗すると 眠っていた香り・旨み・酸味が開きます。 酸味が強いので、コッテリした肉料理と相性がいいです。 あるいは、餃子にも。 山田錦の美味しさをしっかり味わいたい方には うってつけではないかな。 上燗につけて呑むのがおすすめです。
バックマイ （2013年01月20日 15時48分30秒）
一歩己 > 純米 無濾過生原酒
開栓初日は柑橘系の酸味は感じましたがそれ以外は蕾のように穏やかで 大人しい印象。日が経つに連れて甘味が強まってきます。 無濾過生らしくフレッシュな甘味が口一杯に広がり、 とはいえ余韻はキチンと酸味があります。 甘ダレを感じる絶妙なとこで酸味が出てくるのでダレることなく 上手にヒケていきます。 まだ若さ・弱さも感じますが、美味しいと思います。 この銘柄を立ちあげて３年目になるのかな、 秘めたるポテンシャルをヒシヒシと感じました。 これからの更なる活躍に目が離せません。
開栓初日は柑橘系の酸味は感じましたがそれ以外は蕾のように穏やかで 大人しい印象。日が経つに連れて甘味が強まってきます。 無濾過生らしくフレッシュな甘味が口一杯に広がり、 とはいえ余韻はキチンと酸味があります。 甘ダレを感じる絶妙なとこで酸味が出てくるのでダレることなく 上手にヒケていきます。 まだ若さ・弱さも感じますが、美味しいと思います。 この銘柄を立ちあげて３年目になるのかな、 秘めたるポテンシャルをヒシヒシと感じました。 これからの更なる活躍に目が離せません。
ひなちゃん （2013年01月19日 21時30分44秒）
尾瀬の雪どけ > 尾瀬の雪どけ しぼりたて 純米大吟醸 霞酒
どんどん旨くなっている尾瀬の雪どけ。 純米大吟醸で、うす濁り。ほんのり柑橘系のフレッシュ、さっぱり、すっきりしたノド越しに、うす濁りならではのコクも感じられて、久々に、感動するお酒だった。一升瓶で3150円とは、ありえない程度に満足感もあり！！
どんどん旨くなっている尾瀬の雪どけ。 純米大吟醸で、うす濁り。ほんのり柑橘系のフレッシュ、さっぱり、すっきりしたノド越しに、うす濁りならではのコクも感じられて、久々に、感動するお酒だった。一升瓶で3150円とは、ありえない程度に満足感もあり！！
まーたん （2013年01月19日 12時46分59秒）
鳳凰美田 > 鳳凰美田 山田錦 純米吟醸 無濾過 生酒
以前飲んだ鳳凰美田は、どうにも苦手な味で敬遠してたが、近所の酒屋さんにやたらと鳳凰美田が充実しているところがあり久々に買ってみたがこれがヒット。 どうも若水が当方に合わなかったのか、こちらは南国の果実のような瑞々しさが口の中に広がりなかなか美味しい。 お酒だけでも楽しめそうで、この銘柄はもう少し追いかけてみようと思った。
以前飲んだ鳳凰美田は、どうにも苦手な味で敬遠してたが、近所の酒屋さんにやたらと鳳凰美田が充実しているところがあり久々に買ってみたがこれがヒット。 どうも若水が当方に合わなかったのか、こちらは南国の果実のような瑞々しさが口の中に広がりなかなか美味しい。 お酒だけでも楽しめそうで、この銘柄はもう少し追いかけてみようと思った。
Sweet Bridge （2013年01月18日 21時28分20秒）
〆張鶴 > 〆張鶴 大吟醸 金ラベル
接待でいただいた酒。 大変なめらかでツルツルと飲める。 刺激がないので甘口のようにも感じるが、 ベタつかないのである。 普通高い酒は飲まないポリシーであるが、 やはり高いだけのことはある。
接待でいただいた酒。 大変なめらかでツルツルと飲める。 刺激がないので甘口のようにも感じるが、 ベタつかないのである。 普通高い酒は飲まないポリシーであるが、 やはり高いだけのことはある。
すくなびこな （2013年01月17日 22時35分24秒）
梵 > 梵 日本の翼 純米大吟醸
接待でいただいた酒。 政府専用機の機内酒に採用。国賓をもてなす日本を代表する酒。 ＋2-3のスペックだが軽く甘口に感じる、しかし、 非常に滑らか、かつ、べたつかない。芳醇な香り。旨い。 食中酒としてもOK。 ただし、たぶん高い。 が、よく考えてみれば、 ワインではこの価格帯は特に珍しくもなく、 適切な値段なのかと考え直しても見る。
接待でいただいた酒。 政府専用機の機内酒に採用。国賓をもてなす日本を代表する酒。 ＋2-3のスペックだが軽く甘口に感じる、しかし、 非常に滑らか、かつ、べたつかない。芳醇な香り。旨い。 食中酒としてもOK。 ただし、たぶん高い。 が、よく考えてみれば、 ワインではこの価格帯は特に珍しくもなく、 適切な値段なのかと考え直しても見る。
すくなびこな （2013年01月17日 22時28分09秒）
仁勇 > 純米吟醸
アルコール度数15.2度、精米歩合55％。 華やかな吟醸香。 コクのあるさっぱりとした味わい。 酸味は控えめです。 冷やがいい感じでした。 地元のスーパーで入手。
アルコール度数15.2度、精米歩合55％。 華やかな吟醸香。 コクのあるさっぱりとした味わい。 酸味は控えめです。 冷やがいい感じでした。 地元のスーパーで入手。
216 （2013年01月17日 22時23分12秒）
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