●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
南部美人 > 純米吟醸
大晦日の夜、家族そろいて、そば前でいただく。 凌ぎに握り寿司を少々、お酒は『南部美人・純米吟醸』 今夜の「あて」は、揚げたてサクサクの『天麩羅』と 蕎麦汁でいただく、『ほうれん草のお浸し』 〆に新蕎麦を食し(すする)、最後に蕎麦湯で終わる。 さて、お酒の色はやや黄色がかりっている。 花冷えで一口、吟醸香が口中いっぱいに広がる。 純米の酸味は良。美味しいお酒である。 盃が進み温度も常温に移るにつれ、酸味が頭を上げくると同時に 微かな苦味がやってくる。個人的には、「花冷え」が良い。
大晦日の夜、家族そろいて、そば前でいただく。 凌ぎに握り寿司を少々、お酒は『南部美人・純米吟醸』 今夜の「あて」は、揚げたてサクサクの『天麩羅』と 蕎麦汁でいただく、『ほうれん草のお浸し』 〆に新蕎麦を食し(すする)、最後に蕎麦湯で終わる。 さて、お酒の色はやや黄色がかりっている。 花冷えで一口、吟醸香が口中いっぱいに広がる。 純米の酸味は良。美味しいお酒である。 盃が進み温度も常温に移るにつれ、酸味が頭を上げくると同時に 微かな苦味がやってくる。個人的には、「花冷え」が良い。
しもつけびと (2012年12月31日 21時27分50秒)
花の舞 > 花の舞 特別純米酒
呑みやすく、のどに引っかかる感じがない。 といって、水っぽいわけではなく、端麗辛口ながら 米の旨みと香りがしっかりと伝わってくる。 非常に美味しいお酒。これで四合瓶1200円ほどとはびっくり。 ここの蔵元は静岡産のお米にこだわり、特に山田錦に 力を入れています。 このお酒も山田錦を使用。 『花の舞』シリーズは、どれもはずさないですねぇ。 土田杜氏以下、皆様の技術に敬意を表し、今日も乾杯。
呑みやすく、のどに引っかかる感じがない。 といって、水っぽいわけではなく、端麗辛口ながら 米の旨みと香りがしっかりと伝わってくる。 非常に美味しいお酒。これで四合瓶1200円ほどとはびっくり。 ここの蔵元は静岡産のお米にこだわり、特に山田錦に 力を入れています。 このお酒も山田錦を使用。 『花の舞』シリーズは、どれもはずさないですねぇ。 土田杜氏以下、皆様の技術に敬意を表し、今日も乾杯。
バックマイ (2012年12月30日 23時28分38秒)
鮎正宗 > 純米酒
美味しい!味は甘く、ほど良く濃厚で、ほのかな香りもある。常温か冷の方が味と香りのバランスの良さを感じる。新潟のお酒の味を想像してはいけない。
美味しい!味は甘く、ほど良く濃厚で、ほのかな香りもある。常温か冷の方が味と香りのバランスの良さを感じる。新潟のお酒の味を想像してはいけない。
オクトーバ (2012年12月30日 17時32分53秒)
会津ほまれ > 本醸造【磐梯山と猪苗代湖】ラベル
4047 「甘いほまれと女性が男を酔わせます。」のうたい文句が引っかかり 近場に無いので、【磐梯山と水色の猪苗代湖】ラベルを 福島に行ったついでに、購入。 うほ、甘い。確かに甘い。 確かに不味くは無いお酒ですが、きりりとしまったお酒と凛とした女性。 燗なら、【磐梯山と夜の猪苗代湖】(辛口)バ-ジョンと 常温ならば、上位の【巽蔵】。 2013年は『八重』さんが人気かと・・・(^^;)
4047 「甘いほまれと女性が男を酔わせます。」のうたい文句が引っかかり 近場に無いので、【磐梯山と水色の猪苗代湖】ラベルを 福島に行ったついでに、購入。 うほ、甘い。確かに甘い。 確かに不味くは無いお酒ですが、きりりとしまったお酒と凛とした女性。 燗なら、【磐梯山と夜の猪苗代湖】(辛口)バ-ジョンと 常温ならば、上位の【巽蔵】。 2013年は『八重』さんが人気かと・・・(^^;)
しもつけびと (2012年12月29日 01時16分41秒)
栄川 > 純米吟醸
昔、卒業の思い出にと、地吹雪の中東山温泉に友と一泊した思い出がある。 その時、仲居さんのお勧めで飲んだのが、『栄川』と『花春』 そんな思い出を息子に語りながら純米吟醸を賞味する。 このお酒は、吟醸香豊か+柔らかな口あたり+旨みを感じる、良いお酒でした。 『今は亡き友に、盃を捧げん!!』 今宵も美味しいお酒に『感謝!!』
昔、卒業の思い出にと、地吹雪の中東山温泉に友と一泊した思い出がある。 その時、仲居さんのお勧めで飲んだのが、『栄川』と『花春』 そんな思い出を息子に語りながら純米吟醸を賞味する。 このお酒は、吟醸香豊か+柔らかな口あたり+旨みを感じる、良いお酒でした。 『今は亡き友に、盃を捧げん!!』 今宵も美味しいお酒に『感謝!!』
しもつけびと (2012年12月28日 23時44分47秒)
栄川 > 磐梯しぼり
磐梯山の登り口にアンテナショップを開く蔵元『栄川』。 五色沼の帰りに、ぶらりと立ち寄り試飲を確かめ購入。 女将さんお勧めの純吟3本・甘酒・磐梯しぼりを買い込み帰路に着く。 帰宅後、自宅で早速酒宴。 このお酒は、香り抜群。口に含むと直ぐに鼻腔へと吟醸の香りが流れ行く。 好いね~ フレッシュな味わいが嬉しいお酒でした。 美味しいお酒に乾杯です。
磐梯山の登り口にアンテナショップを開く蔵元『栄川』。 五色沼の帰りに、ぶらりと立ち寄り試飲を確かめ購入。 女将さんお勧めの純吟3本・甘酒・磐梯しぼりを買い込み帰路に着く。 帰宅後、自宅で早速酒宴。 このお酒は、香り抜群。口に含むと直ぐに鼻腔へと吟醸の香りが流れ行く。 好いね~ フレッシュな味わいが嬉しいお酒でした。 美味しいお酒に乾杯です。
しもつけびと (2012年12月28日 23時25分59秒)
〆張鶴 > 吟撰 〆張鶴
下越の中では群を抜く知名度。 価格もお手ごろ、しかもカ-トン入りが嬉しい限り。 上位クラスの金・銀ラベルは今年も手に入らず断念。 変わりにといっては、お酒に失礼かもしれないが吟撰をゲット。 風味はやや辛口。一口二口目は軽やかでスイスイといってしまう分、 コクにやや物足りなさを感じる。 しかし、また直ぐに飲みたくなる不思議なお酒でもある。 このお酒は、雑味無く 美味しい。
下越の中では群を抜く知名度。 価格もお手ごろ、しかもカ-トン入りが嬉しい限り。 上位クラスの金・銀ラベルは今年も手に入らず断念。 変わりにといっては、お酒に失礼かもしれないが吟撰をゲット。 風味はやや辛口。一口二口目は軽やかでスイスイといってしまう分、 コクにやや物足りなさを感じる。 しかし、また直ぐに飲みたくなる不思議なお酒でもある。 このお酒は、雑味無く 美味しい。
しもつけびと (2012年12月28日 22時47分42秒)
萩の鶴 > 萩の鶴 特別純米 美山錦
何てことない味に思えるのだが、さわやかさと落ち着きがが同居していて、飲み飽きしない酒だ。 美山錦はどちらかというと酸味が勝って爽やか系の味になりがちだが、これは旨味と甘みもしっかりあって、それでいてスッキリと引き締まった味わいである。今ちょっとハマっています。
何てことない味に思えるのだが、さわやかさと落ち着きがが同居していて、飲み飽きしない酒だ。 美山錦はどちらかというと酸味が勝って爽やか系の味になりがちだが、これは旨味と甘みもしっかりあって、それでいてスッキリと引き締まった味わいである。今ちょっとハマっています。
茶碗蒸し好き (2012年12月28日 00時28分47秒)
花の舞 > 花の舞 純米 しぼりたて 原酒
今年も出ていました!毎年楽しみにしています。 やや辛い呑み口で、爽やかな香りが鼻に抜ける。 旨みも強い方だと思います。 私は軽いオン・ザ・ロックにして呑むのが好きですね。 美味しいお酒です。
今年も出ていました!毎年楽しみにしています。 やや辛い呑み口で、爽やかな香りが鼻に抜ける。 旨みも強い方だと思います。 私は軽いオン・ザ・ロックにして呑むのが好きですね。 美味しいお酒です。
バックマイ (2012年12月27日 21時51分24秒)
〆張鶴 > 〆張鶴 越淡麗 純米吟醸
新潟県産の越淡麗を使用したお酒です。去年までは吟醸酒でしたが今年は純米吟醸になっていました。純と比べより辛口でドライな感じがしました。個人的には純よりも気に入りました。
新潟県産の越淡麗を使用したお酒です。去年までは吟醸酒でしたが今年は純米吟醸になっていました。純と比べより辛口でドライな感じがしました。個人的には純よりも気に入りました。
黒ノリ (2012年12月26日 19時45分25秒)
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