日本酒の口コミ一覧

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●日本酒の口コミ一覧

嘉美心 > 嘉美心　秘宝　特別本醸造
上立ち香はほとんどなし。口に含むと熟れた果物のような上品な甘みがほんのり、それとともに酸とあとから感じられる旨みが調和してほど良い味わい。後に若干爽やかな香りが残る。後口は若干辛口。燗につけるとまろやかな酸とコク、米の旨みがじんわりと感じられてとても良いです。温度は45度ぐらいでした。酒全体として丸みがあり良いです。

夜光雲　（2015年09月25日 22時30分57秒）

お福正宗 > お福正宗　冷や卸し特別純米原酒低温瓶熟成
キレがいいのにひやおろし独特のひねた旨味が濃い。原酒でアルコール度数17度にも関わらず、呑みやすいです。全体的に非常にバランスがいいです。オンザロックもいいですが、やはり冷酒で。越後の酒で迷ったら、お福正宗を呑め、と言いたくなるほどどれも完成度が高いのがお福正宗のいいところだと感じます。

バックマイ　（2015年09月23日 00時39分51秒）

久寿玉 > 純米大吟醸
うーん。ハズレを引いたのか… 老ね香がキツかったので飲めたものではなかった。たぶん、二度と購入しないだろう。

ちゃだ平　（2015年09月20日 19時55分15秒）

寒北斗 > shibien シビエン秋バージョン、燗にしたら旨かった！
昨日の晩御飯、水炊きでした♪ シビエン秋を、燗にしたら、口の中で「ふわっ」ととけました！秋の夜長に鍋と燗酒。それと9月28日は「スーパームーン♪」なので、「月見で一杯♪」何かにつけて呑む口実をつける今日この頃？です(*^^*)

酔拳研究所　（2015年09月20日 15時56分39秒）

オクトーバ　（2015年09月16日 07時38分52秒）

文佳人 > リズール　純米吟醸　秋あがり
開栓直後は濃密なアタックに強めの炭酸が襲ってきて強烈な印象。２杯目ぐらいから空気と触れ合ってまろやかになり、苺ジャムのような酸味のあるフルーツの香味が広がり、余韻はやや強めの炭酸に苦みを少し感じるかな。深みのある味わいで、秋の夜長と共に本でも読みながらちょっとしたアテと時の流れを共にしたい。

ひなちゃん　（2015年09月13日 23時10分46秒）

雪の茅舎 > 純米吟醸

レッドジャケット　（2015年09月12日 10時18分11秒）

寒北斗 > shibien シビエンシリーズ制覇♪
昨年12月の冬バージョン、春バージョン、夏バージョン、そして最近出た秋バージョン。ふつうの寒北斗より辛く感じて、後味もすっきりしてる♪ 生酒は出てすぐも美味しかったけど、今頃の熟成したのも味があっていい感じ♪ にごりは苦手だけどこれは呑めた！たくさんは呑めなかったけどね。夏は、綺麗な辛口でサラサラ~と呑めたよ♪ 秋は何か味に深みがあるというか丸みがあるというか、今の旬の料理にバッチリ合います(*^^*)サンマの塩焼き♪最高~♪

酔拳研究所　（2015年09月12日 00時51分03秒）

春鶯囀 > 春鶯囀　なつざけ　純米酒
酸味と苦みが若干強いです。香りはやさしく、鼻につんと来ないところがいい。米の旨みがいい意味で少し薄いことと、アルコール度数が 1～2度ほど低いことで、呑みやすいお酒に仕上がっています。冷酒で呑むのがおすすめ。日本酒ビギナーにはうってつけだと思います。あくまでたとえですが、赤ワインで言うところのキャンティ、シガレットで言うところのパーラメント、シガーで言うところのソレアレスといったところでしょうか。

バックマイ　（2015年09月11日 21時53分54秒）

満寿泉 > 満寿泉桝印

海の男　（2015年09月10日 21時45分52秒）

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